اطلاعات کنفرانس
مجموعه مقالات بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
301. مؤلفه های سبک زندگی اسلامی در تغذیه و صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8302. ماست فراسودمند گیاهان دارویی و اثر ضددیابتی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 7303. مایکوتوکسین های مهم مواد غذایی: خطرات، راه های تشکیل و روش های جلوگیری
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسینام نویسندگان مقاله: رضا حضرتی رضی اباد - غلامرضا جاهدخانیکی - فریده فتحی نژاد - مارال نیستانی - هادی اقبال جو قره قشلاقیتعداد صفحات مقاله: 11304. مبانی فقهی و حقوقی مسئولیت مدنی تولید و عرضه محصولات تراریخته
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسینام نویسندگان مقاله: شکوفه محمدی زادهتعداد صفحات مقاله: 8305. مبانی و کاربرد فناوری پلاسمای سرد اتمسفری در فرآوری محصولات غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 15306. محتوای ویتامین ث، بتاکاروتن و لیکوپن ترافل زمستانه (Tuber brumale) جمع آوری شده از منطقه یانه سر بهشهر
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8307. محصولات جانبی انار و انگور و ترکیبات فعال آنها:آیا آنها منبع ارزشمندی برای کاربرد غذایی هستند؟
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 12308. محصولات جانبی پایدار برای غذاهای لبنی نوآورانه و سالم
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 20309. محصولات غذایی تراریخته
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 7310. مدل سازی خواص مکانیکی و کیفی لیموشیرین با پوششهای مختلف طی شرایط مختلف نگهداری با شبکه عصبی مصنوعی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 12311. مدل شناسایی ریسک ماشین آلات تولید مواد غذایی با رویکرد بهبود مدل FMEA(مطالعه موردی: گروه تولیدی ب.آ)
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 9312. مدلسازی ریاضی خشک کردن ترکیبی فروسرخ و خلاء برشهای سیب
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 10313. مدلسازی فرآیند خشک شدن برشهای سیب پوشش دادهشده با صمغ های دانه ریحان و گزانتان
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8314. مدیریت بحران آب در تولید گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) با استفاده از نهاده های پرلیت، زئولیت و بنتونیت
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8315. مدیریت تغذیه با استفاده از نهاده های اکولوژیک در زراعت کرچک
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 9316. مدیریت پسماند فاضلاب صنعتی کارخانه قند تربت حیدریه با احداث تصفیه خانه و استفاده از لجن فعال
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 7317. مدیریت پسماندهای کشاورزی گامی به سوی حفاظت محیط زیست
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 9318. مروری بر آخرین یافته های مربوط به تاثیرتغذیه با پری بیوتیک ها بر جلوگیری از بیماری های خودایمن
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8319. مروری بر آزمون های غیر مخرب نوین بر روی تخم مرغ
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8320. مروری بر آزمونهای مخرب در جهت بهینه سازی تولید تخم مرغ و بسته بندی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8322. مروری بر آلودگی فلزات سنگین موجود در شیر و محصولات لبنی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 13323. مروری بر اثر ترکیبات مغذی سویا، نوع منعقد کننده و شرایط تولید بر کیفیت توفو
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 21324. مروری بر اثر میزان تیمار های حرارتی و انجماد بر خواص فیزیکوشیمیایی و رئولوژیک هیدروکلوئید ها
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8326. مروری بر اسانس های گیاهی و اثر هم افزایی آنها در محصولات غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 16327. مروری بر استفاده از مخمرها به عنوان ترکیبات فراسودمند در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8328. مروری بر اسید چرب های موجود در شیر و نقش و اهمیت آنها در سلامتی انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 7329. مروری بر اشریشیاکلی پاتوژن
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 10330. مروری بر انواع روش های خشک کردن آبمیوه ها
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 15331. مروری بر انواع روشهای ریزپوشانی باکتریهای پروبیوتیک
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8332. مروری بر اهمیت پست بیوتیک ها در کاهش حساسیت های غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسینام نویسندگان مقاله: رضا حضرتی رضی اباد - عزیز همایونی راد - مارال نیستانی - مریم میرشریفی - نادر خانیتعداد صفحات مقاله: 8333. مروری بر اهمیت کیتوزان و کارایی آن در مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 11334. مروری بر باکتریوسین ها
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 9336. مروری بر بررسی اثر اجزاء تشکیل دهنده مربا بر پایداری ترکیبات فعال میوه در طی فرایند حرارتی و زمان نگهداری
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 9338. مروری بر بسته بندی های هوشمند حساس به pH حاوی مواد رنگی طبیعی بر پایه پلیمرهای طبیعی در گوشت خام
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 9339. مروری بر بسته بندی هوشمند مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8340. مروری بر بهبود عملکرد، زیست فراهمی و ویژگیهای تغذیه ای انواع محصولات غذایی غنی شده با نانو حامل های پلی فنول ها
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 14341. مروری بر بکارگیری تفاله گوجه فرنگی و اجزای آن در صنعت غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 12342. مروری بر بیوامولسیفایرهای تولید شده توسط میکروارگانیسم ها
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8343. مروری بر بیوپلیمرهای مورد استفاده در بسته بندی های فعال مواد غذای
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 15344. مروری بر تاثیر روش های نوین در خشک کردن میوه ها
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 7345. مروری بر تاریخچه، روشهای فرآوری و ترکیبات زیست فعال انواع چای
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 12346. مروری بر تركیبات زیست فعال در زعفران
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 9347. مروری بر ترکیبات تشکیل دهنده و پپتیدهای زیست فعال شیر شتر
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 13348. مروری بر ترکیبات تغذیه ای و زیست فعال موجود در ضایعات میوه آووکادو
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 6349. مروری بر ترکیبات شیمیایی گیاهی و اثرات آنتی اکسیدانی توت فرنگی
سال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1350. مروری بر تشكیل آكریلامید در قهوه
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 8
نتایج 301 تا 350 از مجموع 481