سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در کنفرانس ها و نشستهای معتبر ایران
مقالات کنفرانسهای داخلی
- کاربردهای بیوتکنولوژیکی اسانس های ریزپوشانی شده ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1403)
- کاربردهای نانوحامل های حاوی زئین با مواد فعال زیستی ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1403)
- انتقال ترکیبات فعال زیستی محصور شده در ماتریس های غذایی به دستگاه گوارش: رویکردهای اخیر و دیدگاههای آینده ارائه شده در سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران (1403)
- تهیه نانونیوزوم ترکیبات پلی فنلی ارائه شده در سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران (1403)
- نانوحامل های تیموکینون ارائه شده در سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران (1403)
- Impact of thermal processing on Proteins in Camel milk ارائه شده در اولین کنگره بین المللی احیاء بوم شناختی بر پایه طبیعت (با تاکید بر صیانت از شتر دوکوهانه) (1403)
- Enhancing fermented meat preservation: The role of encapsulation technology in combating emerging Pathogens ارائه شده در اولین کنگره بین المللی احیاء بوم شناختی بر پایه طبیعت (با تاکید بر صیانت از شتر دوکوهانه) (1403)
- Sustainable meat preservation: The role of Biodegradable coatings in enhancing quality and shelf life of Camel meat ارائه شده در اولین کنگره بین المللی احیاء بوم شناختی بر پایه طبیعت (با تاکید بر صیانت از شتر دوکوهانه) (1403)
- تاثیر فناوری اولتراسوند بر میزان ترکیبات فنلی کل و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی برگ به ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم (1402)
- سبوس برنج : از ضایعات تا کاربرد ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم (1402)
- تولید نوشیدنی فرآسودمند کامبوجا با استفاده از نانولیپوزوم ترکیبات آنتوسیانینی انجیر سیاه ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم (1402)
- ترکیبات با ارزش افزوده بالا از محصولات جانبی میوه و سبزیجات – خصوصیات، فعالیت های زیستی و کاربرد در توسعه محصولات غذایی جدید ارائه شده در سومین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند (1402)
- بررسی جامع کاربردهای ارزش افزوده پوست و محصولات جانبی بادام زمینی (Arachis hypogaea) ارائه شده در سومین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند (1402)
- اثر غلظت های مختلف لستین - کلسترول بر پایداری درونپوشانی نانولیپوزوم های حامل بتاکاروتن ارائه شده در دومین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند (1401)
- استفاده از آب پنیر برای تولید نانوکپسول های حاوی اسیدلینولئیک کونژوگه ارائه شده در دومین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند (1401)
- کاربرد عصاره هندوانه کوهی نانوکپسوله شده در تهیه ژله ارائه شده در پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران (1401)
- نانوانکپسولاسیون عصاره هندوانه کوهی از طریق نانولیپوزوم سازی ارائه شده در پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران (1401)
- بازیابی انرژی از پسماند ارائه شده در اولین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند (1400)
- سنتز نانو مواد از پسماندها ارائه شده در اولین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند (1400)
- انرژیهای تجدید پذیر ارائه شده در اولین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند (1400)
- تاثیر فناوری اولتراسوند بر میزان ترکیبات فنلی کل و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی برگ زیتون ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- مروری بر ویژگی ها، توزیع جغرافیایی و بیماریزایی سم قارچی اکراتوکسین A ارائه شده در دهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار (1399)
- کاربرد بیوپلیمرهای سبز بدست آمده از محصولات جانبی کارخانجات به عنوان مواد دیواره در ریزپوشانی به روش خشک کردن پاششی ارائه شده در دهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار (1399)
- استفاده از نانوکیتوزان برای ریزپوشانی مواد زیست فعال و غذا-دارو ارائه شده در دهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار (1399)
- مطالعات درون تنی برای ارزیابی رهایش و دسترسی زیستی ترکیبات زیست فعال نانوکپسوله شده در غذا ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- میکروانکپسولاسیون ویتامین سی با استفاده از میکروحامل های مختلف ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- رویکرد جدید جهت درون پوشانی آنتوسیانین های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- پپتیدهای زیست فعال و خواص آنتی اکسیدانی آنها ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بهینه یابی ترکیبات پلی فنلی عصاره مادون بحرانی آب پوست بنه با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- نانولیپوزوم ترکیبات آنتوسیانینی انجیر سیاه و کاربرد آن در نوشیدنی کامبوجا منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1403)
- تاثیر پیش تیمار پلاسمای سرد و اولتراسوند روی ترکیبات شیمیایی و ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی برگ به منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1403)
- غنی سازی پودر شیر با اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) ریزپوشانی شده با استفاده از خشک کن پاششی و بررسی ویژگی های آن منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1403)
- تولید و ارزیابی نانولیپوزوم های حامل عصاره هندوانه کوهی منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- تولید و ارزیابی نانولیپوزوم های پوشش داده شده با کیتوزان برای درون پوشانی کافئین منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- تولید و ارزیابی نانوکیتوزوم کافئین و پودر نوشیدنی فوری غنی سازی شده با آن منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- شناسایی و بررسی اثر پریبیوتیکی پلی ساکاریدهای محلول در آب استخراج شده از پوسته سبز بادام منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1401)
- پیش تیمار اکوتیپ ایرانی ماریتیغال با امواج مایکروویو و تاثیر آن بر کیفیت روغن استخراجی از دانه قلعه بابک منتشر شده در فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا (1398)
- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ی استخراج شده از پوست بنه رقم موتیکا به روش مادون بحرانی آب منتشر شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی (1391)