کاربردهای نانوحامل های حاوی زئین با مواد فعال زیستی

استفاده از نانوحامل ها در ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال علاوه بر مزایایی که داشت، نگرانی هایی در مورد خطر سمیت را نیز بههمراه داشت که زئین به عنوان یک پروتئین ایمن (GRAS) راه حلی برای این مورد بود. زئین به دلیل داشتن ویژگی های منحصر به فردی از جمله خودمونتاژی و زیست سازگاری توجه گسترده ای را به عنوان یک مادهی همه کاره در سیستم های نانو به خودجلب کرده است . بنابراین، نانوحامل های حاوی زئین کاربرد گسترده ای در صنعت دارند؛ از جمله صنعت دارویی، غذایی، کشاورزیو آرایشی و بهداشتی.

کلیدواژه ها:

نانوحامل ، زئین ، کاربردها