اطلاعات کنفرانس

سومین همایش جایگاه محصولات استراتژیک در امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

محل برگزاری: ورامین

تاریخ برگزاری: 30 آذر 1401

تاریخ نمایه سازی: 2 مرداد 1402

تعداد صفحات: 1232

تعداد مقالات :117

نمایش مقالات: 17863

شناسه ملی این کنفرانس: SPRFOOD03

نویسندگان مشارکت کننده: 272 پژوهشگر

مجموعه مقالات سومین همایش جایگاه محصولات استراتژیک در امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

1. "مقایسه روشهای مدیریت بقایای گیاهی گندم بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی خاک در آماده سازی زمین برای""زراعت ذرت علوفه ای"
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله:
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
2. آنزیم های موجود در شیر
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ماندانا زورمند - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
3. اثر آنزیم پپسین بر فرآوردههای صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه سادات حسینی - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
4. اثر منابع آلی و شیمیایی نیتروژن بر عملکرد ارقام بهاره گلرنگ در شهرستان قزوین
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدصالح بابایی - حمید رضا ذاکرین - سیدعلیرضا ولدآبادی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
5. اثر کاربرد ترکیبی منابع کودی نیتروژن بر رشد و عملکرد گیاه دارویی مرزه در تاریخهای مختلف کاشت
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: معصومه گلعلی پور - حمید رضا ذاکرین - سیدعلیرضا ولدآبادی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
6. اثر گرادیان ولتاژ بر هدایت الکتریکی رب گوجه فرنگی تحت گرمایش اهمیک
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدی ترکیان بلداجی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
7. اثرآنزیم فیتازمیکروبی بر فرآورده های صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آزاده عسگری - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
8. اثرآنزیم پکتیناز میکروبی برفرآورده های صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نفیسه نصیری - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
9. اثرات کانیهای رس در آلودگی خاک
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: پیمان عزیزی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
10. ارایه راهکار و راهبردها با ترکیب عوامل محیطی داخلی و خارجی موثر در حوزهمحافظت از منابع غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیروان منصوری - حسنعلی حبیبی - سیدمرتضی طباطبایی - وحید رحیمی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
11. ارتباط امنیت غذایی با سلامت جامعه
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بیژن خورشیدپور - خدیجه ممی نژاد
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
12. ارزیابی و تدوین برنامه مدیریت راهبردی تشی(Hystrix indica) در پارک ملی خجیر با رویکرد کاهش تعارضات
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیر معمارزاده کیانی - جلیل ایمانی هرسینی - محمود کرمی
تعداد صفحات مقاله: 18
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
13. استخراج ژلاتین از پای مرغ و کاربرد آن در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهره یحیایی صوفیانی - محسن میلانی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
14. استفاده از پودر هسته خرمای غنی از فیبر برای تهیه نوشیدنی سلامت جایگزین قهوه
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مروا حسینى
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
15. اقتصاد محصولات استراتژیک کشاورزی و امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بیژن خورشیدپور - زهرا غفوری
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
16. امنیت غذایی در شرایط بحران
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی اکبر کمالی اردکانی - فرزانه کریمی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
17. انکپسولاسیون در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیر سالار منتظرفرج - سیمین اسدالهی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
18. اهمیت و جایگاه پرورش شترمرغ
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سعید حسن زاده
تعداد صفحات مقاله: 16
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
19. بررسی آنزیم لاکتوپراکسیدار،سیستم عملکردی و کاربرد آن در صنایع
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: معصومه دلفانی - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
20. بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علیرضا ملکی کهکی - علی اصغر فخاری
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
21. بررسی اثر استابیلایزر و طعم دهنده ها بر روی ویژگی های حسی ماست سویا
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی اکبر کمالی اردکانی - فرزانه کریمی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
22. بررسی اثر بیوچار و سوپر جاذب بر گیاه پالایی خاکهای آلوده به کادمیوم به وسیله گیاه آفتابگردان.)Helianthus annuus L .(
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرش برزو - محمدرضا ممیزی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
23. بررسی اثر بیوچار و سوپر جاذب بر گیاهپالایی خاکهای آلوده به کادمیوم به وسیله گیاه آفتابگردان Helianthus annuus L.
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرش برزو - محمدرضا ممیزی - علیرضا نوروزی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
24. بررسی اثر بیوچار و سوپرجاذب برخصوصیات بیوشیمیایی و مورفولوژیکی گیاه آفتابگردان (Helianthus annuus L .). در خاک‎های آلوده به کادمیوم
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرش برزو - محمدرضا ممیزی - علیرضا نوروزی
تعداد صفحات مقاله: 22
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
25. بررسی اثر نور بر ریز غده زایی گیاه سیب زمینیSolanum tuberosum L.در شرایط درون شیشه ای
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهرا زارع - مهدی مهدی زاده - شیرین لطفی پناه
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
26. بررسی ارتباط امنیت غذایی و تغذیه در ایران و سایر کشورها
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بیژن خورشیدپور - مجتبی زارعی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
27. بررسی استفاده از آنزیم پلی گالاکتوروناز و نارنجیناز در صنعت آبمیوه
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مروا حسینى - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
28. بررسی امکان استقرار سیستم تجزیه و تحلیل عوامل خطر زا و نقاط کنترل بحرانی در فرایند تولید مواد غذایی درایران
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بیژن خورشیدپور - مجید بخت آور آوارسی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
29. بررسی انواع مواد ضدمیکروبی موثر در بسته بندی و امنیت مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: جواد بدرلو - مهدی رسولی - سروه احمدی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
30. بررسی برخی راهبردهای محیطی در حفاظت از منابع غذایی با رویکرد پدافندغیرعامل
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیروان منصوری - سیدمرتضی طباطبایی - حسنعلی حبیبی - وحید رحیمی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
31. بررسی بیو سنسور ها و کاربرد آنها در کشاورزی دقیق
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیدبهزاد معینی - پورنگ کسرایی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
32. بررسی تاثیر و نقش شیرین کننده ها بر ویژگیهای رئولوژیکی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آسیه حسن زاده - رقیه سامانی پور
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
33. بررسی تاثیرحذف یونجه در جیره غذایی برخصوصیات لاشه بره های پرواری نژاد افشاری
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهرا محبوبی - ناصر کریمی - عباس جهان بخشی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
34. بررسی تغییرات بیوشیمیایی در گیاه گشنیز(Coriandrum sativum L.)در شرایط کاربرد زئولیت و تنش کم آبی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدیه سمسارزاده - سعید سیف زاده - داوود درویشی زیدآبادی - حمید رضا ذاکرین - اسماعیل حدیدی ماسوله
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
35. بررسی جایگزین های نیتریت سدیم در فرآورده های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علیرضا ملکی کهکی - محمد مسجدی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
36. بررسی جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره کروسین در سوسیس آلمانی ۴۰ درصد گوشت مرغ و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی، ضدمیکروبی و حسی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علیرضا ملکی کهکی - محمد مسجدی - بهرام باقری
تعداد صفحات مقاله: 16
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
37. بررسی حذف یونجه در جیره غذایی بر عملکرد بره های پرواری نژاد افشاری
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهرا محبوبی - ناصر کریمی - عباس جهان بخشی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
38. بررسی خواص بیوشیمیایی پکتیناز میکروبی و طبقه بندی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: معصومه دلفانی - رضوان پوراحمد
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
39. بررسی رشد قارچ های رشته ای بر ضایعات کشاورزی جهت تولید محصول
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شیما گواهی - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
40. بررسی ساختار و عملکرد آنزیم گلوکوآمیلاز در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهسا علی آقایی - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
41. بررسی شواهدی از برابری جنسیتی، توانمندسازی زنان و سیستمهای کشاورزی و غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیر معمارزاده کیانی - الهام عموئی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
42. بررسی عوامل مدیریتی موثر بر امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: جواد بدرلو - محمدرضا سلیمانپور - سروه احمدی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
43. بررسی فعالیت و اهمیت آنزیم بتاگالاکتوزیداز در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم سادات حایری - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
44. بررسی فعالیت و اهمیت آنزیم پلی فنل اکسیدازدر صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سماء جعفری افشار - مهناز هاشمی روان
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
45. بررسی مکمل ها و مواد غذایی حاوی فیبر برای حفظ سلامتی، کاهش وزن و امنیت غذایی این محصولات
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بیژن خورشیدپور - زهرا گلگزی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
46. بررسی و شناسایی تری ترپن دیول ها و استرول ها در روغن هسته انگور
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرمین عارفی میناآباد
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
47. بررسی ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی محصولات لبنی با فرمولاسیون مختلف
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آسیه حسن زاده - مرضیه صالحی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
48. بررسی کاربرد انواع جایگزین های شکر در صنایع غلات در جهت افزایش امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیده مهسا حسینی - آسیه حسن زاده
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
49. بیوفیلم ها درصنایع غذایی و راه کارهای حذف آنها در سیستم های فرآوری غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: لیلا ناطقی - امیر آهنگر بهان - عاطفه محمدقلی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
50. تاثیر اصلاح خاکهای شور و سدیمی بر خصوصیات آنها
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: پیمان عزیزی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل

نتایج 1 تا 50 از مجموع 117

مجموعه مقالات سومین همایش جایگاه محصولات استراتژیک در امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

1. "مقایسه روشهای مدیریت بقایای گیاهی گندم بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی خاک در آماده سازی زمین برای""زراعت ذرت علوفه ای"

2. آنزیم های موجود در شیر

3. اثر آنزیم پپسین بر فرآوردههای صنایع غذایی

4. اثر منابع آلی و شیمیایی نیتروژن بر عملکرد ارقام بهاره گلرنگ در شهرستان قزوین

5. اثر کاربرد ترکیبی منابع کودی نیتروژن بر رشد و عملکرد گیاه دارویی مرزه در تاریخهای مختلف کاشت

6. اثر گرادیان ولتاژ بر هدایت الکتریکی رب گوجه فرنگی تحت گرمایش اهمیک

7. اثرآنزیم فیتازمیکروبی بر فرآورده های صنایع غذایی

8. اثرآنزیم پکتیناز میکروبی برفرآورده های صنایع غذایی

9. اثرات کانیهای رس در آلودگی خاک

10. ارایه راهکار و راهبردها با ترکیب عوامل محیطی داخلی و خارجی موثر در حوزهمحافظت از منابع غذا

11. ارتباط امنیت غذایی با سلامت جامعه

12. ارزیابی و تدوین برنامه مدیریت راهبردی تشی(Hystrix indica) در پارک ملی خجیر با رویکرد کاهش تعارضات

13. استخراج ژلاتین از پای مرغ و کاربرد آن در صنایع غذایی

14. استفاده از پودر هسته خرمای غنی از فیبر برای تهیه نوشیدنی سلامت جایگزین قهوه

15. اقتصاد محصولات استراتژیک کشاورزی و امنیت غذایی

16. امنیت غذایی در شرایط بحران

17. انکپسولاسیون در صنایع غذایی

18. اهمیت و جایگاه پرورش شترمرغ

19. بررسی آنزیم لاکتوپراکسیدار،سیستم عملکردی و کاربرد آن در صنایع

20. بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز

21. بررسی اثر استابیلایزر و طعم دهنده ها بر روی ویژگی های حسی ماست سویا

22. بررسی اثر بیوچار و سوپر جاذب بر گیاه پالایی خاکهای آلوده به کادمیوم به وسیله گیاه آفتابگردان.)Helianthus annuus L .(

23. بررسی اثر بیوچار و سوپر جاذب بر گیاهپالایی خاکهای آلوده به کادمیوم به وسیله گیاه آفتابگردان Helianthus annuus L.

24. بررسی اثر بیوچار و سوپرجاذب برخصوصیات بیوشیمیایی و مورفولوژیکی گیاه آفتابگردان (Helianthus annuus L .). در خاک‎های آلوده به کادمیوم

25. بررسی اثر نور بر ریز غده زایی گیاه سیب زمینیSolanum tuberosum L.در شرایط درون شیشه ای

26. بررسی ارتباط امنیت غذایی و تغذیه در ایران و سایر کشورها

27. بررسی استفاده از آنزیم پلی گالاکتوروناز و نارنجیناز در صنعت آبمیوه

28. بررسی امکان استقرار سیستم تجزیه و تحلیل عوامل خطر زا و نقاط کنترل بحرانی در فرایند تولید مواد غذایی درایران

29. بررسی انواع مواد ضدمیکروبی موثر در بسته بندی و امنیت مواد غذایی

30. بررسی برخی راهبردهای محیطی در حفاظت از منابع غذایی با رویکرد پدافندغیرعامل

31. بررسی بیو سنسور ها و کاربرد آنها در کشاورزی دقیق

32. بررسی تاثیر و نقش شیرین کننده ها بر ویژگیهای رئولوژیکی مواد غذایی

33. بررسی تاثیرحذف یونجه در جیره غذایی برخصوصیات لاشه بره های پرواری نژاد افشاری

34. بررسی تغییرات بیوشیمیایی در گیاه گشنیز(Coriandrum sativum L.)در شرایط کاربرد زئولیت و تنش کم آبی

35. بررسی جایگزین های نیتریت سدیم در فرآورده های گوشتی

36. بررسی جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره کروسین در سوسیس آلمانی ۴۰ درصد گوشت مرغ و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی، ضدمیکروبی و حسی

37. بررسی حذف یونجه در جیره غذایی بر عملکرد بره های پرواری نژاد افشاری

38. بررسی خواص بیوشیمیایی پکتیناز میکروبی و طبقه بندی آن

39. بررسی رشد قارچ های رشته ای بر ضایعات کشاورزی جهت تولید محصول

40. بررسی ساختار و عملکرد آنزیم گلوکوآمیلاز در صنایع غذایی

41. بررسی شواهدی از برابری جنسیتی، توانمندسازی زنان و سیستمهای کشاورزی و غذایی

42. بررسی عوامل مدیریتی موثر بر امنیت غذایی

43. بررسی فعالیت و اهمیت آنزیم بتاگالاکتوزیداز در صنایع غذایی

44. بررسی فعالیت و اهمیت آنزیم پلی فنل اکسیدازدر صنایع غذایی

45. بررسی مکمل ها و مواد غذایی حاوی فیبر برای حفظ سلامتی، کاهش وزن و امنیت غذایی این محصولات

46. بررسی و شناسایی تری ترپن دیول ها و استرول ها در روغن هسته انگور

47. بررسی ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی محصولات لبنی با فرمولاسیون مختلف

48. بررسی کاربرد انواع جایگزین های شکر در صنایع غلات در جهت افزایش امنیت غذایی

49. بیوفیلم ها درصنایع غذایی و راه کارهای حذف آنها در سیستم های فرآوری غذایی

50. تاثیر اصلاح خاکهای شور و سدیمی بر خصوصیات آنها