اطلاعات کنفرانس

دومین سمینار ملی امنیت غذایی

محل برگزاری: سواد کوه

تاریخ برگزاری: 26 مهر 1391

تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391

تعداد صفحات: 3301

تعداد مقالات :511

نمایش مقالات: 750420

شناسه ملی این کنفرانس: FSS02

نویسندگان مشارکت کننده: 1,436 پژوهشگر

تعداد ارجاع به مقالات این کنفرانس: 54

مجموعه مقالات دومین سمینار ملی امنیت غذایی

51. افزایش ماندگاری و امنیت غذایی با بهره گیری از خاصیت آنتی باکتریال نانو بایوکامپوزیت های مس/هیدروکسی پروپیل متیل سلولز درصنایع بسته بندی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عطااله رجب پور - امیر زراعی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
52. الگوی کاربرد سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی بر مبنای استاندارد ISO22000:2005 در کنترل آلودگی کشمش به سم اکراتوکسین در واحدهای فرآوری کشمش
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیر فلاح - ناهید کاویانی - مهران پورقاز - محمدرضا شیرمحمدی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
53. امولسیفایرها بهعنوان کاهش دهنده چربی درموادغذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حمید بخش ابادی - علیرضا قدس ولی - شیلان رشیدزاده - یحیی مقصودلو
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
54. انتخاب اجزا برایپایدارسازی و بهینه سازی بافت نوشیدنی های عملگرا و دخول فیبر رژیمی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بنفشه منوچهر - سیدمهدی جعفری
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
55. انذازهگیری فعالیت آنتیاکسیذانی میوه تمشک با استفاده از روش تیتراسیون
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: وجیهه حشمتی - محمدرضا کسایی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
56. اهمیت آموزش منابع انسانی در امنیت صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیده سمیه رضوی - پرویز زارعیان - علی نوروزی - آزاده باطبی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
57. اهمیت امنیت غذایی در چشمانداز قوانین داخلی و بینالمللی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین حاجی آقاعلیزاده - رویا حسنخانی - راضیه حسنخانی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
58. اهمیت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی محصولات کشاورزی در توسعه روستاها در جهت امنیت غذایی پایدار
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: هانیه حدادی - محمد قهدریجانی - ماجده جعفری نسب - محمد امامی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
59. اهمیت شیر و فراورده های شیر در امنیت و ایمنی غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم سپهوند - لاله پیاهو - یاسر خواجه بیشک
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
60. اهمیت نقش زنان روستایی درتامین موادغذایی در ایران
سال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مسعود نظام الاسلامی - محمدمهدی امیری خوریه - محمد قهدریجانی - بابک پورمهدی زنبوری
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
61. اهمیت و نقش فرآورده های گوشتی در امنیت غذایی جامعه
سال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم سپهوند
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
62. اهمیت و کاربردهای بالقوه از برگ های زیتون
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدیه مرادپور - رضا اسماعیل زاده کناری - لیلا نوری
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
63. اهمیت کنترل خطرات مواد غذایی و برنامه HACCP در تأمین امنیت غذایی
سال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عبدالرضا آقاجانی - حمیدرضا مهدوی عادلی
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
64. اهمیت کواروم سنسینگ در صنایع غذایی و روش های جلوگیری از آن
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمود یلمه - محمود نجف زاده - علیرضا آبرود
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
65. اولویت بندی عوامل مؤثر بر تقاضای خرما از نظر بسته بندی مطالعه موردی شهرستان برازجان
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجید قربانی - نجمه رمدانی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
66. اکراتوکسینA تهدید کننده سلامت غذا و روشهای سم زدایی آن جهت نیل به امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: خدیجه رحیمی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
67. ایجاد و توسعه غذاهای عملگرا
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فروغ محترمی - راحله محترمی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
68. باکتری اسید لاکتیک و توان آن در جلوگیری از رشد کپک و مایکوتوکسین ها
سال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فریده میرزایی - یونس نجفی درمیان - طیبه پریزن
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
69. باید و نبایدهای آکریل آمید
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رقیه باطبی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
70. بررسی آفلاتوکسین M1درشیروروشهای حذف آن برای رسیدن به امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: خدیجه رحیمی - اسماعیل قلی زاده - پریسا رحیمی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
71. بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های سنتی در شهرستان شوشتر
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیده شادی میرزمانی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
72. بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد مادران مراجعه کننده به مراکز بهداشت شهری در خصوص ایمنی غذایی شهرستان چالوس در سال 19
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: گیتی کاشی - پریسا بیشه
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
73. بررسی اثر NAA,BA برفاکتورهای فیزیولوژیکی رنگیزه های فتوسنتزی قندوپروتئین دریولاف Avenasativa
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: پروانه راهداری - شادی کیابی - محمدرحیم خداکرمی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
74. بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره پوست به و کاربرد آن در روغن کانولا در شرایط حرارتی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نیره لولوئی دلشاد - رضا اسماعیل زاده کناری - زینب رفتنی امیری - جمشید فرمانی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
75. بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره پوست به و کاربرد آن در روغن کانولا در شرایط نگهداری
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نیره لولوئی دلشاد - رضا اسماعیل زاده کناری - زینب رفتنی امیری - جمشید فرمانی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
76. بررسی اثر استفاده از آنزیم پکتیناز به عنوان پیش تیمار بر ویژگی های آب انگور سیاه
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهین موتمنی - آرش کوچکی - سیداحمد شهیدی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
77. بررسی اثر استفاده ترکیبی از صمغ فارسی و گزانتان بر خواص رئولوشیکی سس مایونز
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: میلاد برزگری - زینب رفتنی امیری - علی معتمدزادگان - جعفر محمدزاده میلانی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
78. بررسی اثر اسید آسکوربیک و DATEM روی خصوصیات رئولوژیکی خمیر نانوایی به کمک روش سطح پاسخ
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیدمحمد مشکانی - زهرا پورفلاح - مرتضی محمدی - منیره نهاردانی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
79. بررسی اثر اسید فرولیک وقند لاکتوز بر خواص فیزیکو شیمیایی در فیلم زیست تخریب پذیرژلاتین ماهی سردآبی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم عراقی - عبدالرضا محمدی نافچی - راضیه نیازمند
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
80. بررسی اثر باقیمانده آنتی بیوتیک بر امنیت غذایی در شیر پاستوریزه کارخانجات شیر شهرستان قروه در سال 1390
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نرگس مهدی عراقی - پریسا برادری - شقایق عابری
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
81. بررسی اثر تاریخ کاشت و کود ازت روی دورقم داخلی و خارجی اسفناج
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فریبا حسینی دارانی - حسین زینلی - امیرحسین شیرانی راد - فرانک حسینی دارانی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
82. بررسی اثر جایگزینی روغن هسته انگور در فرآیند تولید چیپس بر کاهش مقدار آکریل آمید
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محسن احمدیان - علی سبزمیدانی - محمدرضا شریفی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
83. بررسی اثر خلوص حلال متانل بر میزان ترکیبات فنلی برگ گیاه سنا
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محبوبه اعوانی - حسین جلالی - عبدالرضا محمدی نافچی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
84. بررسی اثر سطوح مختلف پودر زنجبیل بر خصوصیات ظاهری و ارگانولپتیکی گوشت خام و پخته شده مرغ
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ایمان احمدی صنوبری - امید احمدی صنوبری - شاهرخ صادقی مقدم - آرام احمدی صنوبری
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
85. بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر روی پایداری فازی و رفتار رئولوژیکی دیسپرسیونهای ایزوله پروتئین آب پنیر
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: وحیده سرابی اقدم - سیدهاشم حسینی پرور - علی معتمدزادگان
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
86. بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس خارمشک بر باسیلوس سابتیلیس در شرایط آزمایشگاهی
سال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی محمدی ثانی - مسعود نجف نجفی - نسرین فیاض
تعداد صفحات مقاله: 3
مقاله کنفرانس علمی داخلی
87. بررسی اثر ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره هسته انگور GSE
سال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محسن احمدیان - علی سبزمیدانی
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
88. بررسی اثر عصاره ریحان برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگو
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیه امینی فولادی - عبدالرضا محمدی نافچی - حسین جلالی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
89. بررسی اثر عصاره زیره سبز بر روی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی فیلم خوراکی برپایه نشاسته ساگو
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیه امینی فولادی - عبدالرضا محمدی نافچی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
90. بررسی اثر فرایند خشک کردن در ماندگاری قارچ خوراکی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ارمغان سالم - سیداحمد شهیدی - روژین معاذیان
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
91. بررسی اثر فلزات سنگین مس، کادمیوم و جیوه بر روی پارامترهای حرکتی اسپرم ماهیان
سال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مرجان سهرابی - محمدرضا ایمان پور
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
92. بررسی اثر محلولپاشی اوره پس از گرده افشانی بر خصوصیات کمی و کیفی دانه در ارقام گندم دوروم Triticum durum L.
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسن نیکخواه کوچکسرایی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
93. بررسی اثر نانو ذرات خاک رس برخواص مکانیکی،فیزیکوشیمیایی ونمودارتعادلی رطوبت فیلمهای نشاسته سیب زمینی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زینب ترابی - عبدالرضا محمدی نافچی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
94. بررسی اثر نوع پوشش و دما در بسته بندی اتمسفر تعدیل یافته بر خصوصیات کیفی گوجه فرنگی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرش ابراهیمیان - رضا طباطبایی کلور - سیدجعفر هاشمی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
95. بررسی اثر ویتامین c و DATEM بر خواص بافت سنجی نان سنگک با استفاده از طرح مرکب مرکزی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهناز ژیانی اصغرزاده - امیرحسین الهامی راد - مهدی کریمی - سیدمحمد مشکانی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
96. بررسی اثر پودر آب پنیر و کربوکسی متیل سلولز روی ویژگی های رئولوژیکی خمیر آرد گندم به روش سطح پاسخ
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیدمحمد مشکانی - زهرا پورفلاح - مرتضی محمدی - منیره نهاردانی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
97. بررسی اثر پوشش دهی و پوشش ها در نگهداری قارچ خوراکی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ارمغان سالم - سیداحمد شهیدی - روژین معاذیان - الهام آل حسینی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
98. بررسی اثر پیش تیمارآبگیری اسمزی و دمای سرخ کردن بر میزان از دست دادن رطوبت و جذب روغن طی سرخ کردن عمیق فیله ماهی کفال طلایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حبیب وهابزاده رودسری - سیداحمد شهیدی - فرزانه حسن نیا
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
99. بررسی اثرات تلفیقی روش های حرارتی و اولتراسونیک بر نگهداری مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: میلاد حدیدی - ساحل کره ئی - علی معتمدزادگان
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
100. بررسی اثرات عوامل محیطی و کشاورزی بر سنتز و تجمع گلیکوآلکالوئیدهای غده سیب زمینی
مقاله کاملسال انتشار: 1391زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیرعلی نجم - فرزاد پاکنژاد - اسماعیل پناهی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل

نتایج 51 تا 100 از مجموع 511

مجموعه مقالات دومین سمینار ملی امنیت غذایی

51. افزایش ماندگاری و امنیت غذایی با بهره گیری از خاصیت آنتی باکتریال نانو بایوکامپوزیت های مس/هیدروکسی پروپیل متیل سلولز درصنایع بسته بندی

52. الگوی کاربرد سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی بر مبنای استاندارد ISO22000:2005 در کنترل آلودگی کشمش به سم اکراتوکسین در واحدهای فرآوری کشمش

53. امولسیفایرها بهعنوان کاهش دهنده چربی درموادغذایی

54. انتخاب اجزا برایپایدارسازی و بهینه سازی بافت نوشیدنی های عملگرا و دخول فیبر رژیمی

55. انذازهگیری فعالیت آنتیاکسیذانی میوه تمشک با استفاده از روش تیتراسیون

56. اهمیت آموزش منابع انسانی در امنیت صنایع غذایی

57. اهمیت امنیت غذایی در چشمانداز قوانین داخلی و بینالمللی

58. اهمیت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی محصولات کشاورزی در توسعه روستاها در جهت امنیت غذایی پایدار

59. اهمیت شیر و فراورده های شیر در امنیت و ایمنی غذا

60. اهمیت نقش زنان روستایی درتامین موادغذایی در ایران

61. اهمیت و نقش فرآورده های گوشتی در امنیت غذایی جامعه

62. اهمیت و کاربردهای بالقوه از برگ های زیتون

63. اهمیت کنترل خطرات مواد غذایی و برنامه HACCP در تأمین امنیت غذایی

64. اهمیت کواروم سنسینگ در صنایع غذایی و روش های جلوگیری از آن

65. اولویت بندی عوامل مؤثر بر تقاضای خرما از نظر بسته بندی مطالعه موردی شهرستان برازجان

66. اکراتوکسینA تهدید کننده سلامت غذا و روشهای سم زدایی آن جهت نیل به امنیت غذایی

67. ایجاد و توسعه غذاهای عملگرا

68. باکتری اسید لاکتیک و توان آن در جلوگیری از رشد کپک و مایکوتوکسین ها

69. باید و نبایدهای آکریل آمید

70. بررسی آفلاتوکسین M1درشیروروشهای حذف آن برای رسیدن به امنیت غذایی

71. بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های سنتی در شهرستان شوشتر

72. بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد مادران مراجعه کننده به مراکز بهداشت شهری در خصوص ایمنی غذایی شهرستان چالوس در سال 19

73. بررسی اثر NAA,BA برفاکتورهای فیزیولوژیکی رنگیزه های فتوسنتزی قندوپروتئین دریولاف Avenasativa

74. بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره پوست به و کاربرد آن در روغن کانولا در شرایط حرارتی

75. بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره پوست به و کاربرد آن در روغن کانولا در شرایط نگهداری

76. بررسی اثر استفاده از آنزیم پکتیناز به عنوان پیش تیمار بر ویژگی های آب انگور سیاه

77. بررسی اثر استفاده ترکیبی از صمغ فارسی و گزانتان بر خواص رئولوشیکی سس مایونز

78. بررسی اثر اسید آسکوربیک و DATEM روی خصوصیات رئولوژیکی خمیر نانوایی به کمک روش سطح پاسخ

79. بررسی اثر اسید فرولیک وقند لاکتوز بر خواص فیزیکو شیمیایی در فیلم زیست تخریب پذیرژلاتین ماهی سردآبی

80. بررسی اثر باقیمانده آنتی بیوتیک بر امنیت غذایی در شیر پاستوریزه کارخانجات شیر شهرستان قروه در سال 1390

81. بررسی اثر تاریخ کاشت و کود ازت روی دورقم داخلی و خارجی اسفناج

82. بررسی اثر جایگزینی روغن هسته انگور در فرآیند تولید چیپس بر کاهش مقدار آکریل آمید

83. بررسی اثر خلوص حلال متانل بر میزان ترکیبات فنلی برگ گیاه سنا

84. بررسی اثر سطوح مختلف پودر زنجبیل بر خصوصیات ظاهری و ارگانولپتیکی گوشت خام و پخته شده مرغ

85. بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر روی پایداری فازی و رفتار رئولوژیکی دیسپرسیونهای ایزوله پروتئین آب پنیر

86. بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس خارمشک بر باسیلوس سابتیلیس در شرایط آزمایشگاهی

87. بررسی اثر ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره هسته انگور GSE

88. بررسی اثر عصاره ریحان برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگو

89. بررسی اثر عصاره زیره سبز بر روی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی فیلم خوراکی برپایه نشاسته ساگو

90. بررسی اثر فرایند خشک کردن در ماندگاری قارچ خوراکی

91. بررسی اثر فلزات سنگین مس، کادمیوم و جیوه بر روی پارامترهای حرکتی اسپرم ماهیان

92. بررسی اثر محلولپاشی اوره پس از گرده افشانی بر خصوصیات کمی و کیفی دانه در ارقام گندم دوروم Triticum durum L.

93. بررسی اثر نانو ذرات خاک رس برخواص مکانیکی،فیزیکوشیمیایی ونمودارتعادلی رطوبت فیلمهای نشاسته سیب زمینی

94. بررسی اثر نوع پوشش و دما در بسته بندی اتمسفر تعدیل یافته بر خصوصیات کیفی گوجه فرنگی

95. بررسی اثر ویتامین c و DATEM بر خواص بافت سنجی نان سنگک با استفاده از طرح مرکب مرکزی

96. بررسی اثر پودر آب پنیر و کربوکسی متیل سلولز روی ویژگی های رئولوژیکی خمیر آرد گندم به روش سطح پاسخ

97. بررسی اثر پوشش دهی و پوشش ها در نگهداری قارچ خوراکی

98. بررسی اثر پیش تیمارآبگیری اسمزی و دمای سرخ کردن بر میزان از دست دادن رطوبت و جذب روغن طی سرخ کردن عمیق فیله ماهی کفال طلایی

99. بررسی اثرات تلفیقی روش های حرارتی و اولتراسونیک بر نگهداری مواد غذایی

100. بررسی اثرات عوامل محیطی و کشاورزی بر سنتز و تجمع گلیکوآلکالوئیدهای غده سیب زمینی