ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران

آقای دکتر عبدالرضا محمدی نافچی

Doctor Abdorreza Mohammadi Nafchi

دانشیار مهندسی صنایع غذایی

Researcher ID: (64860)

ایجاد صفحه تخصصی

کلیه اعضای پایگاه سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی خود را بر روی سیویلیکا ایجاد نمایند و یک لینک ثابت بر روی سیویلیکا را به رزومه علمی خود اختصاص دهند.

مقالات بین المللی خارج از کشور عبدالرضا محمدی نافچی

ردیفعنوان مقالهدریافت
1Ahmadreza Abedinia , Fazilah Ariffin , Nurul Huda , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Preparation and characterization of a novel biocomposite based on duck feet gelatin as alternative to bovine gelatin", International Journal of Biological Macromolecules, (2017)دریافت فایل PDF مقاله
2Nik Aisyah Nik Muhammad , Nurul Huda , A. A. Karim , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Effects of acid type extraction on characterization and sensory profile of duck feet gelatin: towards finding bovine gelatin alternative", Journal of Food Measurement and Characterization, (2017)دریافت فایل PDF مقاله
3Nik Aisyah Nik Muhammad , Nurul Huda , A. A. Karim , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Correction to: Effects of acid type extraction on characterization and sensory profile of duck feet gelatin: towards finding bovine gelatin alternative", Journal of Food Measurement and Characterization, (2017)دریافت فایل PDF مقاله
4Abdorreza Mohammadi Nafchi , Ali Olfat , Mina Bagheri , Leila Nouri , A. A. Karim , Fazilah Ariffin, "Preparation and characterization of a novel edible film based on Alyssum homolocarpum seed gum", Journal of Food Science and Technology, (2017), Vol 54, No 6: 1703-1710دریافت فایل PDF مقاله
5Teymourpour Shaili , Mohammadi Nafchi Abdorreza , Nahidi Fariborz, "Functional, thermal, and antimicrobial properties of soluble soybean polysaccharide biocomposites reinforced by nano TiO 2", Carbohydrate Polymers, (2015): 726-731دریافت فایل PDF مقاله
6Fatemeh Sadegh-Hassani , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Preparation and characterization of bionanocomposite films based on potato starch/halloysite nanoclay", International Journal of Biological Macromolecules, (2014): 458-462دریافت فایل PDF مقاله
7Leila Nouri , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Antibacterial, mechanical, and barrier properties of sago starch film incorporated with betel leaves extract", International Journal of Biological Macromolecules, (2014): 254-259دریافت فایل PDF مقاله
8Abdorreza Mohammadi Nafchi , Mahdiyeh Moradpour , Maliheh Saeidi , Abd Karim Alias, "Effects of nanorod-rich ZnO on rheological, sorption isotherm, and physicochemical properties of bovine gelatin films", LWT - Food Science and Technology, (2014), Vol 58, No 1: 142-149دریافت فایل PDF مقاله
9Abdorreza Mohammadi Nafchi , Roghayeh Nassiri , Samira Sheibani , Fazilah Ariffin , A.A. Karim, "Preparation and characterization of bionanocomposite films filled with nanorod-rich zinc oxide", Carbohydrate Polymers, (2013), Vol 96, No 1: 233-239دریافت فایل PDF مقاله
10Abdorreza Mohammadi Nafchi , Ramin H. Tabatabaei , Bita Pashania , Hadiseh Z. Rajabi , A.A. Karim, "Effects of ascorbic acid and sugars on solubility, thermal, and mechanical properties of egg white protein gels", International Journal of Biological Macromolecules, (2013): 397-404دریافت فایل PDF مقاله
11Abdorreza Mohammadi Nafchi , Abd Karim Alias , Shahrom Mahmud , Marju Robal, "Antimicrobial, rheological, and physicochemical properties of sago starch films filled with nanorod-rich zinc oxide", Journal of Food Engineering, (2012), Vol 113, No 4: 511-519دریافت فایل PDF مقاله
12Mohammadi Nafchi Abdorreza , L.H. Cheng , A.A. Karim, "Effects of plasticizers on thermal properties and heat sealability of sago starch films", Food Hydrocolloids, (2011), Vol 25, No 1: 56-60دریافت فایل PDF مقاله
13Abdorreza Mohammadi Nafchi , Abd Karim Alias, "Mechanical, Barrier, Physicochemical, and Heat Seal Properties of Starch Films Filled with Nanoparticles", Journal of Nano Research, (2013): 90-100دریافت فایل PDF مقاله
14Mohammad Mehdi Marvizadeh , Nazila Oladzadabbasabadi , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Maryam Jokar, "Preparation and characterization of bionanocomposite film based on tapioca starch/bovine gelatin/nanorod zinc oxide", International Journal of Biological Macromolecules, (2017): 1-7دریافت فایل PDF مقاله
15Parham Hazaveh , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Hossein Abbaspour, "The effects of sugars on moisture sorption isotherm and functional properties of cold water fish gelatin films", International Journal of Biological Macromolecules, (2015): 370-376دریافت فایل PDF مقاله
16Seyedehzahra Ghazihoseini , Niloofar Alipoormazandarani , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "The Effects of Nano-SiO2 on Mechanical, Barrier, and Moisture Sorption Isotherm Models of Novel Soluble Soybean Polysaccharide Films", International Journal of Food Engineering, (2015), Vol 11, No 6دریافت فایل PDF مقاله
17Mohammad-Hassan Fakharian , Nasser Tamimi , Hossein Abbaspour , Abdorreza Mohammadi Nafchi , A.A. Karim, "Effects of κ-carrageenan on rheological properties of dually modified sago starch: Towards finding gelatin alternative for hard capsules", Carbohydrate Polymers, (2015): 156-163دریافت فایل PDF مقاله
18Niloofar Alipoormazandarani , Seyedehzahra Ghazihoseini , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Preparation and characterization of novel bionanocomposite based on soluble soybean polysaccharide and halloysite nanoclay", Carbohydrate Polymers, (2015): 745-751دریافت فایل PDF مقاله
19Mohammad Mehdi Marvizadeh , Nazila Oladzadabbasabadi , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Maryam Jokar, "Preparation and characterization of bionanocomposite film based on tapioca starch/bovine gelatin/nanorod zinc oxide", International Journal of Biological Macromolecules, (2017): 1-7دریافت فایل PDF مقاله
20Ahmadreza Abedinia , Fazilah Ariffin , Nurul Huda , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Extraction and characterization of gelatin from the feet of Pekin duck ( Anas platyrhynchos domestica ) as affected by acid, alkaline, and enzyme pretreatment", International Journal of Biological Macromolecules, (2017): 586-594دریافت فایل PDF مقاله
21Yau-Hoong Kuan , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Nurul Huda , Fazilah Ariffin , Alias A Karim, "Comparison of physicochemical and functional properties of duck feet and bovine gelatins", Journal of the Science of Food and Agriculture, (2016), Vol 97, No 5: 1663-1671دریافت فایل PDF مقاله
22Nazila Oladzadabbasabadi , Shokoufeh Ebadi , Abdorreza Mohammadi Nafchi , A.A. Karim , Seyed Rahim Kiahosseini, "Functional properties of dually modified sago starch/κ-carrageenan films: An alternative to gelatin in pharmaceutical capsules", Carbohydrate Polymers, (2017): 43-51دریافت فایل PDF مقاله
23Shadi Chang , Hossein Abbaspour , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Amir Heydari , Majid Mohammadhosseini, "Iranian Foeniculum vulgare Essential Oil and Alcoholic Extracts: Chemical Composition, Antimicrobial, Antioxidant and Application in Olive Oil Preservation", Journal of Essential Oil Bearing Plants, (2016), Vol 19, No 8: 1920-1931دریافت فایل PDF مقاله
24Maryam Akbariazam , Mohammad Ahmadi , Neda Javadian , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Fabrication and characterization of soluble soybean polysaccharide and nanorod-rich ZnO bionanocomposite", International Journal of Biological Macromolecules, (2016): 369-375دریافت فایل PDF مقاله
25Yau-Hoong Kuan , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Nurul Huda , Fazilah Ariffin , Alias A. Karim, "Effects of sugars on the gelation kinetics and texture of duck feet gelatin", Food Hydrocolloids, (2016): 267-275دریافت فایل PDF مقاله
26Shadi Chang , Abdorreza Mohammadi Nafchi , A. A. Karim, "Chemical composition, antioxidant activity and antimicrobial properties of three selected varieties of Iranian fennel seeds", Journal of Essential Oil Research, (2016), Vol 28, No 4: 357-363دریافت فایل PDF مقاله
27Majid Mohammadhosseini , Abolfazl Akbarzadeh , Hamid Hashemi-Moghaddam , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Hossein Ali Mashayekhi , Ahmad Aryanpour, "Chemical Composition of the Essential Oils from the Aerial Parts ofArtemisia sieberiby Using Conventional Hydrodistillation and Microwave Assisted Hydrodistillation: A Comparative Study", Journal of Essentدریافت فایل PDF مقاله
28Maryam Araghi , Zeinab Moslehi , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Amir Mostahsan , Nima Salamat , Amir Daraei Garmakhany, "Cold water fish gelatin modification by a natural phenolic cross-linker (ferulic acid and caffeic acid)", Food Science & Nutrition, (2015), Vol 3, No 5: 370-375دریافت فایل PDF مقاله
29Leila Nouri , Abdorreza Mohammadi Nafchi , A.A. Karim, "Phytochemical, antioxidant, antibacterial, and α-amylase inhibitory properties of different extracts from betel leaves", Industrial Crops and Products, (2014): 47-52دریافت فایل PDF مقاله
30Elham Fouladi , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Effects of acid-hydrolysis and hydroxypropylation on functional properties of sago starch", International Journal of Biological Macromolecules, (2014): 251-257دریافت فایل PDF مقاله
31Abolfazl Kamkar , Samira Yazdankhah , Abdolreza Mohammadi Nafchi , Amir Sasan Mozaffari Nejad, "Aflatoxin M1in raw cow and buffalo milk in Shush city of Iran", Food Additives & Contaminants: Part B, (2013), Vol 7, No 1: 21-24دریافت فایل PDF مقاله
32Rajeev Bhat , Min-Tze Liong , M.N. Abdorreza , A.A. Karim, "Evaluation of Free Radical Scavenging Activity and Antioxidant Potential of a Few Popular Green Leafy Vegetables of Malaysia", International Journal of Food Properties, (2013), Vol 16, No 6: 1371-1379دریافت فایل PDF مقاله
33Monireh Aminian , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Marzieh Bolandi , Abd Karim Alias, "Preparation and characterization of high degree substituted sago (Metroxylon sagu) starch with propylene oxide", Starch - Stärke, (2013), Vol 65, No 7-8: 686-693دریافت فایل PDF مقاله
34Abdorreza Mohammadi Nafchi , Mahdiyeh Moradpour , Maliheh Saeidi , Abd Karim Alias, "Thermoplastic starches: Properties, challenges, and prospects", Starch - Stärke, (2013), Vol 65, No 1-2: 61-72دریافت فایل PDF مقاله
35M.N. Abdorreza , M. Robal , L.H. Cheng , A.Y. Tajul , A.A. Karim, "Physicochemical, thermal, and rheological properties of acid-hydrolyzed sago (Metroxylon sagu) starch", LWT - Food Science and Technology, (2012), Vol 46, No 1: 135-141دریافت فایل PDF مقاله
36Abdorreza Mohammadi Nafchi , Rajeev Bhat , Abd Karim Alias, "Pulsed Electric Fields for Food Preservation: An Update on Technological Progress", Progress in Food Preservation, (2012): 277-295دریافت فایل PDF مقاله
37Torabi, Z.*, & Mohammadi Nafchi, A. Effects of Hallosite Nanoclay on Mechanical and Physicochemical Properties of Potato Starch Films. In Handbook on Emerging Trends in Scientific Research (2015). (Vol. 3, pp. 66-72): Pak Publishing Group.
3856- Dashti, Z., Shariatifar, N.*, & Mohammadi Nafchi, Abdorreza Study on antibacterial and antioxidant activity of Berberis vulgaris aqueous extracts from Iran. International journal of pharma science and research, (2014). 5(10), 705-708.
3955- Behnia, A., Karazhiyan, H. *, Niazmand, R., & Mohammadi Nafchi, Abdorreza Effect of Cress seed gum on rheological and textural properties of low-fat yoghurt. Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology, (2014). 3(3), 255-266.
4054- Ahmadi, M.*, Heidari, O., & Mohammadi Nafchi, Abdorreza Optimization of Lycopene Extraction from Tomato Waste with the Integration of Ultrasonic - Enzymatic Processes by Response Surface Methodology. Journal of Industrial Engineering Research, (2015). 1(2), 29-34.
41Afrazeh, Z., Bolandi*, M., Khorshidi, M., & Mohammadi Nafchi, Abdorreza. Evaluation of antioxidant activity of aqueous and alcoholic extracts (methanol, ethanol) saffron petals. Journal of Saffron Agronomy and Technology, (2014). 2(3), 231-236.
4252- Shahri, E. S., Karazhiyan, H.*, & Mohammadi Nafchi, Abdorreza Rheological and textural attributes of ice cream containing cress seed gum. Food Research Journal, (2014). 24(2), 179-188.
43Nazemi, M.*, Nazari, R. R., & Mohammadi Nafchi, Abdorreza Optimization of the Process of Osmo-Vacuum Drying of Pear Slices. International Journal of Agricultural Science and Technology, (2014). 2(2), 84-86.
44Marvizadeh, M. M*. Mohammadi Nafchi, Abdorreza, & Jokar, M. Improved Physicochemical Properties of Tapioca Starch/Bovine Gelatin Biodegradable Films with Zinc Oxide Nanorod. Journal of Chemical Health Risks, (2014). 4(4).
45Sahar Soleymanian, Hossein Abbaspour, Abdorreza Mohammadi Nafchi, Contributions of Arbuscular Mycorrhizal Fungi to Growth, Biomass and Nutrient Status of Pistachio Seedlings under Saline Conditions, Journal of Nuts (2016), 7 (1), 67-74.
46Marvizadeh, M. M., Mohammadi Nafchi, Abdorreza, and M. Jokar. "Preparation and Characterization of Novel Bionanocomposite Based on Tapioca Starch/Gelatin/Nanorod-rich ZnO: Towards Finding Antimicrobial Coating for Nuts." Journal of Nuts 5.2 (2014): 39-47.
47Aghabozorg Afjeh, F., Bassiri*, A., & Mohammadi Nafchi, Abdorreza. Evaluation of the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment at Low Pressure on Texture, Colour and Oil Absorption of Vacuum Fried Kiwi Slices. Journal of Food Technology and Nutrition, (2015). 12(4), 5-12.
48Neda Javadian, Habibollah Mirzai, Mohammadi Nafchi, Abdorreza*, The Effects of Ribose on Mechanical and Physicochemical Properties of Cold Water Fish Gelatin Films, Journal of Chemical Health Research (2014) 4(2).
49Fatemeh Aghabozorg Afjeh, Ali Bassiri*, Mohammadi Nafchi, Abdorreza, Optimization of Vacuum Frying Parameters in Combination with Osmotic Dehydration of Kiwi Slices to Produce Healthy Product, Journal of Chemical Health Research (2014) 4(1).
50S Lotfinia, M Javanmard D*., Mohammadi Nafchi, Abdorreza, Application of starch foams containing plant essential oils to prevent mold growth and improve shelf life of packaged bread, Journal of Chemical Health Research (2013) 3(4).
51R Nassiri*, Mohammadi Nafchi, Abdorreza, Antimicrobial and Barrier Properties of Bovine Gelatin Films Reinforced by Nano TiO2, Journal of Chemical Health Research(2013) 3(3).
52Torabi, Z*., and Mohammadi Nafchi, Abdorreza. The Effects of SiO2 Nanoparticles on Mechanical and Physicochemical Properties of Potato Starch Films, Journal of Chemical Health Research (2013) 3(2).
53Maznabi, H. S*., and Mohammadi Nafchi, Abdorreza. Investigation of the Effects of Rosemary Extract on Barrier and Colorimetric Properties of Mungbean Starch Films, Journal of Chemical Health Research (2013) 3(2).
54R Alebooyeh*, Mohammadi Nafchi, Abdorreza, M Jokar, “The Effects of ZnO nanorods on the Characteristics of Sago Starch Biodegradable Films” Journal of Chemical Health Research, 2012, 2 (4)
55Moosavian, Vajihesadat, Mohammad Mehdi Marvizadeh*, Abdorreza Mohammadi Nafchi. “Biodegradable Films Based on Cassava Starch/Mentha piperita Essence: Fabrication, Characterization and Properties.” Journal of Chemical Health Risks (2017) 7 (3), 239-245.
56Sahar Soleymanian, Hossein Abbaspour, Abdorreza Mohammadi Nafchi, Alleviation of salt stress in pistachio (Pistacia vera L.) seedlings inoculated with arbuscular mycorrhiza fungi, Plant Cell Biotechnology and Molecular Biology (2017), 18 (1-2), 57-67
57Armita, Behnia, Hojjat, Karazhiyan*, Razieh, Niazmand, Mohammadi Nafchi, Abdorreza, “Rheological properties of low fat yogurt containing cress seed gum” Agricultural Sciences 2013 4 (9B), 29-32
58Azam Ashrafi , Maryam Jokar , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "Preparation and characterization of biocomposite film based on chitosan and kombucha tea as active food packaging", International Journal of Biological Macromolecules, (2018): 444-454دریافت فایل PDF مقاله
59Raheleh Mahjoob , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Elahe Omidbakhsh Amiri , Jamshid Farmani, "An investigation on the physicochemical characterization of interesterified blends of fully hydrogenated palm olein and soybean oil", Food Science and Biotechnology, (2017)دریافت فایل PDF مقاله
60Ramin Hashemi Tabatabaei , Seid Mahdi Jafari , Habibollah Mirzaei , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Danial Dehnad, "Preparation and characterization of nano-SiO2 reinforced gelatin-k-carrageenan biocomposites", International Journal of Biological Macromolecules, (2018): 1091-1099دریافت فایل PDF مقاله
61Yousef Naserzadeh , Abdorreza Mohammadi Nafchi , Niloufar Mahmoudi , Davoud Kartuli Nejad , Anvar Shikhragimovich Gadzhikurbanov, "Effect of combined use of fertilizer and plant growth stimulating bacteria Rhizobium, Azospirillum, Azotobacter and Pseudomonas on the quality and components of corn forage in Iran", RUDN Journal of Agronomy and Animal دریافت فایل PDF مقاله
62Mansoureh Sadat Daneshzadeh , Hossein Abbaspour , Leila Amjad , Abdorreza Mohammadi Nafchi, "An investigation on phytochemical, antioxidant and antibacterial properties of extract from Eryngium billardieri F. Delaroche", Journal of Food Measurement and Characterization, (2019), Vol 14, No 2: 708-715دریافت فایل PDF مقاله
63Esfahani Arezoo , Ehsani Mohammadreza , Mizani Maryam , Mohammadi Nafchi Abdorreza, "The synergistic effects of cinnamon essential oil and nano TiO2 on antimicrobial and functional properties of sago starch films", International Journal of Biological Macromolecules, (2019)دریافت فایل PDF مقاله
64Gholamhossein Parmoon , Abdorreza Nafchi , Mohsen Pirdashti, "Effects of the polymer molecular weight and type of cation on phase diagrams of polythylene glycol + sulfate salts aqueous two-phase systems", Chemical Industry, (2019), Vol 73, No 6: 375-385دریافت فایل PDF مقاله
65"Aflatoxin, microbial contamination, sensory attributes, and morphological analysis of pistachio nut coated with methylcellulose", Wiley, (2021), Vol , No : دریافت فایل PDF مقاله
66"The Effect of Bread Enriched With Portulaca Oleracea on Metabolic Control Indices in Patients With Type 2 Diabetes: a Parallel Randomized Clinical Trial", Research Square, (2021), Vol , No : دریافت فایل PDF مقاله
67"Physicomechanical properties, release kinetics, and antimicrobial activity of activated low-density polyethylene and orientated polypropylene films by Thyme essential oil active component", Springer Science and Business Media LLC, (2020), Vol 15, No 1: 883-891دریافت فایل PDF مقاله
68"Influence of Nigella sativa L. Extract on Physico‒Mechanical and Antimicrobial Properties of Sago Starch Film", Springer Science and Business Media LLC, (2020), Vol 29, No 1: 201-208دریافت فایل PDF مقاله
69"Production of oat bran functional probiotic beverage using Bifidobacterium lactis", Springer Science and Business Media LLC, (2020), Vol , No : دریافت فایل PDF مقاله
70"Application of modified packaging and nano ZnO for extending the shelf life of fresh pistachio", Wiley, (2020), Vol 43, No 12: دریافت فایل PDF مقاله
71"Effect of manganese sulfate and vitamin B12 on the properties of physicochemical, textural, sensory and bacterial growth of set yogurt", Springer Science and Business Media LLC, (2020), Vol , No : دریافت فایل PDF مقاله
72"Characterization of pH sensitive sago starch films enriched with anthocyanin-rich torch ginger extract", Elsevier BV, (2020), Vol 164, No : 4603-4612دریافت فایل PDF مقاله
73"Poultry gelatin: Characteristics, developments, challenges, and future outlooks as a sustainable alternative for mammalian gelatin", Elsevier BV, (2020), Vol 104, No : 14-26دریافت فایل PDF مقاله
74"Evaluating the effects of lactic acid bacteria and olive leaf extract on the quality of gluten-free bread", Elsevier BV, (2020), Vol 21, No : 100771دریافت فایل PDF مقاله
75"The synergistic effects of cinnamon essential oil and nano TiO2 on antimicrobial and functional properties of sago starch films", Elsevier BV, (2020), Vol 157, No : 743-751دریافت فایل PDF مقاله
76"Biodegradable green packaging with antimicrobial functions based on the bioactive compounds from tropical plants and their by-products", Elsevier BV, (2020), Vol 100, No : 262-277دریافت فایل PDF مقاله
77"Specific Identification Method based on PCR for Drosophila melanogaster", Peoples' Friendship University of Russia, (2020), Vol 15, No 2: 134-141دریافت فایل PDF مقاله

مقالات عبدالرضا محمدی نافچی در کنفرانسهای داخلی

ردیفدریافتعنوان مقالهکنفرانسسال
1دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسید فرولیک وقند لاکتوز بر خواص فیزیکو شیمیایی در فیلم زیست تخریب پذیرژلاتین ماهی سردآبیدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
2دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی فیلمهای نشاسته ساگو حاوی عصاره ریحان به عنوان یک بسته بندی فعالدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
3دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره ریحان برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگودومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
4دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره زیره سبز بر روی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی فیلم خوراکی برپایه نشاسته ساگودومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
5دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثرعصاره پونه برروی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی فیلمهای نشاسته ایدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
6دریافت فایل PDF مقالهبررسی نمودارجذب تعادلی پوشش بسته بندی زیست تخریب پذیربرمبنای فیلم ژلاتین ماهی سردآبی و کربوکسی متیل سلولزدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
7دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی فیلمهای خوراکی نانوبایوکامپوزیتی برمبنای نشاسته و نانوذرات اکسید رویدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
8دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر نانو ذرات خاک رس برخواص مکانیکی،فیزیکوشیمیایی ونمودارتعادلی رطوبت فیلمهای نشاسته سیب زمینیدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
9دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی فیلمهای نشاسته ساگو حاوی عصاره گیاه اسفند به عنوان یک بسته بندی فعالدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
10دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های حاصل از نشاسته ساگو حاوی عصاره آویشندومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
11دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر خلوص حلال متانل بر میزان ترکیبات فنلی برگ گیاه سنادومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
12دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثراسیدکافئیک برخواص و میزان جذب اشعه uv درفیلم زیست تخریب پذیربرمبنای ژلاتین ماهی سردآبیدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
13دریافت فایل PDF مقالهارزیابی اثر اسید تانیک بر خواص و میزان جذب اشعه UV درفیلم زیست تخریب پذیر بر مبنای ژلاتین ماهی سردآبیدومین سمینار ملی امنیت غذایی1391
14دریافت فایل PDF مقالهبررسی نمودار جذب همدمای فیلم خوراکی بر مبنای ژلاتین ماهی سردآبی و نانو رسدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
15دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر امواج فراصوت با فرکانس 40 کیلوهرتز بر پیش فرایند آبگیری اسمزی از اسلایسهای هویج با محلول گلوکز 50%دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
16دریافت فایل PDF مقالهاثراسید فرولیک درایجاد اتصالات عرضی برخواص فیزیکوشیمیایی ممانعتی و جذب اشعه UV درایمنی بسته بندی فیلم ژلاتین ماهیدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
17دریافت فایل PDF مقالهمقایسه اثراسید فرولیک و قندریبوز برخواص فیزیکوشیمیایی و ممانعتی فیلم زیست تخریب پذیرژلاتین ماهی سردآبی دربسته بندیدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
18دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر فرایند تولید پاستا بر روی میزان سم ارگانوفسفر (مالاتیون) در محصول نهاییدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
19دریافت فایل PDF مقالهتعیین ضریب انتشارحرارتی خرمالو با استفاده ازروش بدست آمده ازحل یک بعدی معادله فورپه 1Dدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
20دریافت فایل PDF مقالهبررسی مدل خشک کردن ورقه های نازک خرمالوی رقم کاکی درخشک کن لایه نازکدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
21دریافت فایل PDF مقالهکاربرد شبکه عصبی مصنوعی درپیش بینی محتوای رطوبتی درطی فرآیند خشک کردن خرمالودومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
22دریافت فایل PDF مقالهکاربرد مدل سازی شبکه عصبی مصنوعی درموادغذاییدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
23دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثرنانولوله های کربنی برخواص فیزیکی و شیمیایی و عبوردهی فیلمهای ژلاتینیدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
24دریافت فایل PDF مقالهتهیه و تعیین خواص فیزیکی و شیمیایی فیلمهای ژلاتینی ساخته شده با ژلاتین و نانوسیلیکادومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
25دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره زیره سبزبر خواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگودومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
26دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی فیلم های نشاسته سیب زمینی ترکیب با ژلاتین گاویدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
27دریافت فایل PDF مقالهاثرات ضدمیکروبی اسانسهای گیاهی نعناع و آویشن ابرشاهرود برروی پنیرسفید سنتیدومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
28دریافت فایل PDF مقالهبهینه سازی خشک کردن اسمز- خلاء خرمالو با روش سطح پاسخبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
29دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی (تشخیص اشرشیاکلی با روش pcr) شیر پاستوریزه عرضه شده در شهرستان شاهرودبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
30دریافت فایل PDF مقالهبهینه سازی فرایند خشک کردن زرشکسیاه بی دانه با پیش فرایند اسمز-هوای داغ با استفاده از روش سطح پاسخبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
31دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر قند ریبوز برخواص مکانیکی و فیزیکو شیمیایی فیلم های ژلاتین ماهی سرد آبی و ژلاتین گاویبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
32دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر استفاده از صمغ دانه شاهی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست کم چرببیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
33دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرایندهای اسمز و اولتراسونیک بر مدلهای سینتیکی خشک کردن با هوای داغ در کیویبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
34دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره ریحان بر خ واص ممانعتی و ضد میکروبی فیلم نشاسته ساگوبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
35دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر عصاره رزماری بر pH، اندیس اسیدی و جمعیت میکروبی زنده سس مایونزبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
36دریافت فایل PDF مقالهفیلم ها و پوشش های خوراکیبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
37دریافت فایل PDF مقالهآشنایی با تقلبات رایج در زعفرانبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
38دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر عصاره گیاه شنگ (Salsify Plant) بر میزان ویسکوزیته و ماندگاری ماستبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
39دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرایندهای اسمز و اولتراسونیک بر مدلهای سینتیکی خشک کردن با هوای داغ در هویچبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
40دریافت فایل PDF مقالهبررسی ترکیب ژلاتین ماهی و ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی برای تولید پوشش های زیست تخریب پذیربیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
41دریافت فایل PDF مقالهبررسی ترکیب ژلاتین ماهی و دیگر پلیمرهای زیستی برای تولید فیلم خوراکیبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
42دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص مکانیکی فیلم های زیست تخریب پذیر بر پایه ژلاتین گاوی همراه با نانو لوله های کربنیاولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران1392
43دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر نانوذرات Clay، Sio2 و CNT در نمودار جذب تعادلی فیلمهای زیست تخریب پذیر ژلاتین گاویاولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران1392
44دریافت فایل PDF مقالهارزیابی میزان فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شیر خشک نوزادان و غذای کودکسومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی1391
45دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر استفاده از صمغ دانه شاهی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی ماست کم چرباولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
46دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات رئولوژیکی کنسانتره کشمش و امکان استفاده آن در فرمولاسیون فرآورده های غذاییاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
47دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرایندهای اسمز و اولتراسونیک بر مدلهای سینتیکی خشک کردن با هوای داغ در هویجاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
48دریافت فایل PDF مقالهکاربرد روش ترکیبی اولتراسوند اسمز جهت افزایش فرآیند – انتقال جرم در بافت هویجاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
49دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر امواج فراصوت بر پیش فرآیند آبگیری اسمزی از اسلایسهای کیویاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
50دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرایندهای اسمز و اولتراسونیک بر مدلهای سینتیکی خشک کردن با هوای داغ در کیویاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
51دریافت فایل PDF مقالهبکارگیری فوم نشاسته حاوی اسانس روغنی دارچین برای جلوگیری از رشد کپک نان بسته بندی شدهنخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا1393
52دریافت فایل PDF مقالهتاثیر فرآیند حرارتی بر لیکوپننخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا1393
53دریافت فایل PDF مقالهمقایسه استخراج لیکوپن با کمک روش آنزیمی ،اولتراسونیک و آنزیمی/ اولتراسونیکنخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا1393
54دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی نشاسته با حلالیت بالا به کمک جانشینی اکسید پروپیلن به منظور استفاده در پوشش دهی و بسته بندی مواد غذاییهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
55دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر کربوکسی متیل سلولز (CMC) بر روی خواص فیلم های خوراکی ژلاتین ماهی سرد آبیهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
56دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص فیزیکو شیمیایی و ضد میکروبی فیلم های خوراکی تولید شده از نشاسته ساگو محتوای عصاره آویشنهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
57دریافت فایل PDF مقالهتاثیر نانو میله های اکسید روی بر ویژگی های فیلم زیست تخریب پذیر نشاسته ساگوهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
58دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص فیزیکو شیمیایی و ضد میکروبی فیلم های خوراکی تولید شده از لاتین محتوای عصاره رازیانههمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
59دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره ریحان بر روی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی فیلم خوراکی بر پایه نشاسته ساگوهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
60دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره پونه کوهی کوبر روی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی فیلم خوراکی بر پایه نشاسته ساگوهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
61دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی هیدروژل بر مبنای اصلاح ژلاتین ماهی سرد آبی به کمک اسید کافئیک جهت مصارف کشاورزی و داروییهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
62دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره گیاه اسفند بر روی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی فیلم خوراکی بر پایه نشاسته ساگوهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
63دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر نشاسته ساگو بر روی خواص فیلم های خوراکی ژلاتین ماهی سردآبیهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
64دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ی هیدروالکلی (متانولی) برگ سناهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
65دریافت فایل PDF مقالهکاربرد پوشش های زیست تخریب پذیر در نگهداری محصولات غذاییهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
66دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر عصاره مریم گلی بر روی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی فیلم خوراکی بر پایه نشاسته ساگوهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
67دریافت فایل PDF مقالهارزیابی اثر جایگزینی گروه عاملی اکسید پروپیلن بر خواص فیزیکو شیمیایی و مکانیکی فیلم های زیست تجزیه پذیر بر پایه نشاسته کاساواهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
68دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسید فرولیک بر خواص فیزیکوشیمیایی و میزان جذب اشعه UV در فیلم زیست تخریب پذیر بر مبنای ژلاتین ماهی سردآبیهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
69دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر کربوکسی متیل سلولز بر خواص فیلم نشاسته ای ساگوهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
70دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص فیزیکو شیمیایی و ضد میکروبی فیلم های خوراکی تولید شده از نشاسته مانگ بین محتوای عصاره رزماریهمایش ملی محیط زیست و تولیدات گیاهی1391
71دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات اسیدیته و چربی پنیر تهیه شده با افزودنی فلفل قرمزهمایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی1392
72دریافت فایل PDF مقالهافزودن چیلی به پنیر و بررسی خصوصیات شیمیای آنهمایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی1392
73دریافت فایل PDF مقالهاثر امواج فراصوت بافرکانس 28 کیلوهرتزدر باز جذب آب درپیش فرایند خشک کردن اسمزی اسلایسهای هویج بامحلول 10 % نمک طعامهمایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی1392
74دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر امواج فراصوت با فرکانس 28 کیلوهرتز بر پیش فرایند آبگیری اسمزی از% اسلایسهای هویج با محلول گلوکزهمایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی1392
75دریافت فایل PDF مقالهنقش لیکوپن در سلامت به عنوان یک آنتی اکسیدان وعوامل موثر بر لیکوپنسومین همایش ملی امنیت غذایی1392
76دریافت فایل PDF مقالهتعیین MBC, MIC میکروارگانیسم های شاخص آلودگی در CIP کارخانجات با پراستیک اسیدسومین همایش ملی امنیت غذایی1392
77دریافت فایل PDF مقالهمقایسه خواص ضد میکروبی مواد شوینده متداول صنعتی و پراستیک اسید در سیستم CIPسومین همایش ملی امنیت غذایی1392
78دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر قند ریبوز بر خواص مکانیکی و مشخصههای رنگی فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین ماهی و گاویسومین همایش ملی امنیت غذایی1392
79دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس نعناع برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگوسومین همایش ملی امنیت غذایی1392
80دریافت فایل PDF مقالهاثر همزمان پلاستیسایزر و نانوسیلیکون دی اکسید برروی خواص مکانیکی، فیزیکوشیمیایی و دوخت پذیری حرارتی فیلم نشاسته ساگوهمایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی 1392
81دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس مرزه بر خواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته سیب زمینیسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
82دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس مرزه بر روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی فیلم خوراکی نشاسته سیب زمینیسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
83دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس مرزه بر خواص ممانعتی فیلم نشاسته سیب زمینیسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
84دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی فیلم های نشاسته سیب زمینی حاوی اسانس مرزه به عنوان یک بسته بندی فعالسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
85دریافت فایل PDF مقالهبررسی میزان غیر فعال شدن باکتری اشریشیاکلی در مراحل مختلف فازی آن تحت اثر میدانهای الکتریکی پالسی قوی در مواد غذاییسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
86دریافت فایل PDF مقالهاستفاده از هیدروکلوئید حاصل از صمغ دانه قدومه شیرازی به عنوان منبع جدید برای تهیه فیلم خوراکی به منظور افزایش ایمنی مواد غذاییسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
87دریافت فایل PDF مقالهمدل سازی نقطه ذوب روغن پالم اولئین فول هیدروژنه و سویا اینتراستریفیه شده به روش شیمیایی به عنوان تابعی از درصد اسیدهای چرب اشباعسومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1393
88دریافت فایل PDF مقالهتاثیر افزودن آرد جو بر خواص رئولوژیکی و حسی ماکارونیهمایش بین المللی پژوهش های کاربردی در کشاورزی1394
89دریافت فایل PDF مقالهتاثیر اختلاط آرد جو بر ویژگی های شیمیایی و رئولوژیکی ماکارونیهمایش بین المللی پژوهش های کاربردی در کشاورزی1394
90دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرآیند فراصوت بر الگوی نمودار خشک شدن برش های نازک میوه بهسومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1394
91دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرآیند فراصوت و دما بر میزان بازجذب آب در برش های نازک میوهبهسومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1394
92دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرآیند فراصوت برمدل های ایزوترم جذب تعادلی برش های نازکمیوه بهسومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1394
93دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش فرآیند فراصوت و دما برکسر نسبی رطوبت در میوه بهسومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1394
94دریافت فایل PDF مقالهبررسی وضعیت آلودگی خشکبار پسته و بادام استان خراسان رضوی به قارچ آسپرژیلوس فلاووسهمایش ملی رهیافت­ های علمی در صنعت طلای سبز، پسته1394
95دریافت فایل PDF مقالهارزیابی توان توکسین زایی قارچهایAspergillus flavus جدا شده از خشکبار پسته و بادام استان خراسان رضویهمایش ملی رهیافت­ های علمی در صنعت طلای سبز، پسته1394
96دریافت فایل PDF مقالهبررسی وضعیت آلودگی خشکبار در استانهای گلستان و گیلان به قارچ آسپرژیلوس فلاووسهمایش ملی رهیافت­ های علمی در صنعت طلای سبز، پسته1394
97دریافت فایل PDF مقالهپتانسیل تولید آفلاتوکسین در تعدادی از جدایه های قارچ آسپرژیلوس فلاووس خشکبار در استانهای گلستان و گیلانهمایش ملی رهیافت­ های علمی در صنعت طلای سبز، پسته1394
98دریافت فایل PDF مقالهبررسی وضعیت آلودگی خشکبار در استانهای گلستان و گیلان به آفلاتوکسینهمایش ملی رهیافت­ های علمی در صنعت طلای سبز، پسته1394
99دریافت فایل PDF مقالهبررسی ویژگی های میکروبی ماست پروبیوتیک حاوی فیبر گشنیزچهارمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1394
100دریافت فایل PDF مقالهمطالعه تاثیرفیبرگشنیز برخصوصیات فیزیکوشیمیایی و قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلیوس اسیدفیلوس درماست پروبیوتیکدومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری1394
101دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر هیدروکلوئیدهای زانتان، آگار و دانه خرنوب بر بیاتی نان حجیم بدون گلوتنپنجمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1395
102دریافت فایل PDF مقالهبررسی حجم مخصوص و سختی نان حجیم بدون گلوتن با استفاده ازهیدروکلوئیدهای زانتان، آگار و دانه خرنوبپنجمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1395
103دریافت فایل PDF مقالهبررسی مقدار پروتئین و پارامترهای رنگی نان حجیم بدون گلوتن تولید شده با استفاده از هیدروکلوئیدهای زانتان، آگار و دانه خرنوبپنجمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1395
104دریافت فایل PDF مقالهبررسی نتایج ارزیابی حسی (بافت و آروما) نان حجیم بدون گلوتن با استفاده از هیدروکلوئیدهای زانتان، آگار و دانه خرنوبپنجمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار1395
105دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس نعناع فلفلی بر حلالیت آب در فیلم های نشاسته سیبزمینیاولین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران1394
106دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت ضد میکروبی فیلم خوراکی نشاسته سیب زمینی حاویاسانس نعناع بر روی کلیفرم های موجود در سالاد آمادهاولین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران1394
107دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس نعناع فلفلی بر خواص ضد میکروبی فیلمهای نشاستهسیب زمینیاولین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران1394
108دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر فیلم خوراکی سیب زمینی حاوی اسانس نعنا بر خواص ظاهری و ماندگاری سالاد آمادهاولین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران1394
109دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم زیست تخریب پذیرگلوتن گندم و ایزوله پروتئین سویااولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران1394
110دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس نعنا بر خواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های بر پایه گلوتن گندم و ایزوله پروتئین سویا حاوی اسانس نعنااولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران1394
111دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر ترکیب کردن فیلم خالص گلوتن گندم و ایزوله پروتئین سویا بر خواص ممانعتی و ریزساختاری فیلم مرکب حاصل از آندومین همایش ملی علوم زیستی1395
112دریافت فایل PDF مقالهارزیابی کیفیت ساختاری فیلم خوراکی گلوتن گندم و ایزوله پروتئین سویا حاوی اسانس گیاه نعنادومین همایش ملی علوم زیستی1395
113دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ویسکوزیته ماست پروبیوتیک کم کالری حاوی فیبر گشنیز در طول مدت زمان نگهداریبیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران 1394
114دریافت فایل PDF مقالهبررسی ویژگی های حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک کم کالری حاوی فیبر گشنیزبیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران 1394
115دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اسانس مرزه بر خواص ممانعتی فیلم نشاسته کاساوابیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران 1394
116دریافت فایل PDF مقالهتهیه و ارزیابی بیونانوکامپوزیت بر مبنای صمغ استخراجی از دانه ریحان و نانو میله اکسید رویاولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1395
117دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر بسته بندی نانو کامپوزیتی حاوی نانو ذرات اکسید روی ودی اکسید تیتانیوم در افزایش مدت نگهداری شیرپاستوریزههمایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران1395
118دریافت فایل PDF مقالهمروری بر قابلیت استفاده از نانوکامپوزیت های نشاسته استیله شده به عنوان منبع رهایش ترکیبات فعالچهارمین کنفرانس علوم و مهندسی جداسازی1396
119دریافت فایل PDF مقالهبررسی استفاده از ژلاتین ماهیان سردآبی برای تولید پوشش های زیست تخریب پذیردومین همایش ملی توسعه و پرورش ماهیان سردآبی1392
120دریافت فایل PDF مقالهبررسی نمودار جذب همدمای فیلم خوراکی بر مبنای ژلاتین ماهی سردآبی و نانو رسدومین همایش ملی توسعه و پرورش ماهیان سردآبی1392
121دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پیش تیمار مایکروویووپیش تیمار اسمزی بر خصوصیات رنگ خلال های خشک سیب زمینی با استفاده از روش سطح پاسخکنگره توسعه همکاری های علمی منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی1397
122دریافت فایل PDF مقالهمطالعه خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی برگ گیاه بارهنگ در دو فصل گلدهی و میوه دهیسومین همایش ملی علوم زیستی1397

مقالات عبدالرضا محمدی نافچی در ژورنالهای تخصصی داخلی

ردیفدریافتعنوان مقالهژورنالسال
1دریافت فایل PDF مقالهبررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های آبی و الکلی (متانول، اتانول) گلبرگ زعفرانفصلنامه زراعت و فناوری زعفران1393
2دریافت فایل PDF مقالهتاثیر صمغ دانه شاهی بر خواص ریولوژیکی و بافتی ماست کم چربفصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی1393
3دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص کاربردی و ضد میکروبی فیلمهای ترکیبی نشاسته کاساوا و ژلاتین گاوی تقویت شده با نانو دی اکسید تیتانیومفصلنامه فناوری های نوین غذایی1397
4دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر افزودن اسید فرولیک و قند ریبوز بر خواص فیزیکی، ممانعتی و تعیین شاخص های رنگ سنجی فیلم بر پایه ی ژلاتین ماهی سردابی در بسته بندیفصلنامه علوم و فنون بسته بندی1393
5دریافت فایل PDF مقالهژلاتین ماهی: یک ماده تجدیدپذیر برای تولید پوشش های زیست تخریب پذیر فعالفصلنامه علوم و فنون بسته بندی1392
6دریافت فایل PDF مقالهاثر آنتی اکسیدانی عصاره متانولی و استونی برگ زیتون بر ماندگاری روغن سویامجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1398
7دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر نانو ذرات بر خواص مکانیکی و نفوذپذیری فیلم های ترکیبی ژلاتین ماهی سردآبی و کاپاکاراگینانمجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی1394
8عبدالرضا محمدی نافچی، فائزه میرزایی، ارزیابی اثرات نانو اکسید روی بر خواص فیلمهای بایوکامپوزیتی بر پایه ژلاتین ماهی‎. نوآوری در علوم و فن‌آوری غذایی، 1395، 8 (4), 57-671395
9عبدالشاهی, آنّا, طباطبائی یزدی, علی اکبرشعبانی, مرتضوی, عبدالرضا محمدی نافچی، بررسی اثرات ضد قارچی پوشش خوراکی حاوی مانوپروتئین مخمر ساکارومیسس سرویزیه بر رشد آسپرژیلوس فلاووس در مغز پسته، مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، دوره 26، شماره 139، 1395، 93-102.1395
10هاشمی طباطبایی, رامین, میرزایی, حبیب اله, محمدی نافچی, عبدالرضا, جعفری, سیدمهدی. "بررسی اثر نانو ذرات بر خواص مکانیکی و نفوذپذیری فیلم های ترکیبی ژلاتین ماهی سردآبی و کاپاکاراگینان." نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی (1394)7، 47-60.1394
11غفوریان محبوبه, عزت پناه حمید, محمدی نافچی عبدالرضا, تاج آبادی ابراهیمی مریم. " تخمیر لاکتیکی شیر شتر به وسیله برخی باکتری های مولد اگزوپلی ساکارید و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی آن" علوم غذایی و تغذیه 13 (1395): 53-64.‎1395
12رامین هاشمی طباطبایی، حبیب الله میرزایی، عبدالرضا محمدی نافچی ژلاتین ماهی: یک ماده تجدید پذیر برای تولید پوشش های زیست تخریب پذیر فعال, فصلنامه علمی- ترویجی علوم و فنون بسته بندی. (1392) 13, 52-67.1392
13عراقی, مریم, مصلحی, محمدی نافچی. "بررسی اثر افزودن اسید فرولیک و قند ریبوز بر خواص فیزیکی، ممانعتی و تعیین شاخص های رنگ سنجی فیلم بر پایه ی ژلاتین ماهی سردابی در بسته بندی." فصلنامه علمی ترویجی علوم و فنون بسته بندی 18, 13941394
14لطفی زاده دهکردی سحر، شاکریان امیر، محمدی نافچی عبدالرضا. تاثیر عصاره گیاه شنگ بر خواص حسی، ماندگاری و میزان ویسکوزیته ماست، مجله علمی پژوهشی داروهای گیاهی(1392) 4 (1), 49-571392
15لطفی نیا سمیه, جوانمردداخلی مجید, محمدی نافچی عبدالرضا. "بکارگیری فوم نشاسته حاوی اسانس روغنی دارچین برای جلوگیری از رشد کپک در نان بسته بندی شده." پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی) : 1393 , دوره 24 , شماره 3 ; 439 - 4511393
16آقابزرگی افجه, فاطمه, علیرضا بصیری, عبدالرضا محمدی نافچی. "بررسی اثرات پیش‏ تیمار آبگیری اسمزی در فشارکاهش‏ یافته ناپیوسته برروی بافت، رنگ و جذب روغن برش‌های کیوی سرخ شده در خلا." علوم غذایی و تغذیه 12 (1393): 5-12.‎1393

تالیفات عبدالرضا محمدی نافچی

ردیفنوع تالیفعنوانناشرسال نشرزبان
1کتاباصول مهندسی صنایع غذاییدانشگاه فردوسی مشهد1386فارسی
2پایان نامهپیام مهدیلو ترکمانی، "استفاده از نشاسته اصلاح شده هیدروکسی پروپیل دی استارچ فسفات(E1442) به عنوان جایگزین روغن در سس مایونز"دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان1391فارسی
3پایان نامهسمیه امینی فولادی، "بررسی اثر عصاره ریحان بر خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی، عبوردهی وضد میکروبی فیلم نشاسته ساگودانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان1391فارسی
4پایان نامه3- رزیتا آل بویه، "بررسی اثر نانو میله های اکسید روی بر خواص ضد میکروبی ، فیزیک و شیمیایی و پارامترهای معادله رطوبت تعادلی GAB فیلم های نشاسته ساگودانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان1391فارسی

سوابق استادی عبدالرضا محمدی نافچی

ردیفدانشگاه محل تدریسرتبه علمیسال
1دانشیار

تحصیلات تخصصی عبدالرضا محمدی نافچی

ردیفرشته تحصیلیدانشگاه محل تحصیلمقطعسال
1نانوبایوکامپوزیتها
Universiti Sains Malaysia
پسا دکتری1394-1395
2مهندسی صنایع غذایی
Universiti Sains Malaysia
دکتری حرفه ای1387-1390
3مهندسی شیمی-صنایع غذاییکارشناسی ارشد1378-1380
4مهندسی شیمی-پتروشیمیکارشناسی1374-1378

سوابق شغلی و تخصصی عبدالرضا محمدی نافچی

ردیفنوع سابقهعنوان سابقه کاریسال
1سابقه کار دانشگاهیعضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان1380-1396
2سابقه کار صنعتیمدیر پروژه پژوهشکده مهندسی جهاد کشاورزی1379-1380
3سابقه کار صنعتیمدیر کارخانه شیر صدرالبرز دامغان1385-1387
4سابقه کار صنعتیمدیر کارخانه شکوفه شهسوار1383-1392

جوایز و افتخارات عبدالرضا محمدی نافچی

ردیفعنوان جایزه، مقام، رتبهسال
1مقاله برتر در جشنواره لقمان حکیم، دانشگاه آزاد اسلامی1395
2مقاله برتر در جشنواره نانو دانشگاه آزاد اسلامی1394
3USM Fellowship Award1378
4پژوهشگر برتر پنجمین جشنواره پژوهش و فناوری دانشگاه آزاد اسلامی استان سمنان1392
5USM Visiting Lecturer1394
تاریخ ایجاد رزومه: 23 آبان 1395 - تعداد مشاهده 1801 بار

نمودار سالانه مقالات عبدالرضا محمدی نافچی طبق داده های نمایه شده در سیویلیکا

تماس با عبدالرضا محمدی نافچی

آدرس ایمیل: fstiau@gmail.com
شماره همراه: 09223052116
کشور: ایران استان: سمنان شهر: دامغان
آدرس: دامغان- خیابان 22 بهمن- کوچه 24- پلاک 13

به اشتراک گذاری صفحه عبدالرضا محمدی نافچی

پشتیبانی