مقالات دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، دوره 14، شماره 2
5.فعالیت ضدباکتریایی و آنالیز فیزیکوشیمیایی چند نوع عسل با منشاء گیاهی مختلف در استان گلستان FullText
8.اثر پوشش های خوراکی چیتوزان، آلژینات سدیم و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر ماندگاری زردآلوی رقم رجبعلی FullText
11.تهیه فیلم های آنتی لیستریایی متیل سلولز، کازئینات سدیم و باکتری لاکتوباسیلوس کازئی ۱۶۰۸ PTCC FullText
16.تاثیر گلوتن فعال و آنزیم همی سلولاز بر بهبود کیفیت کیک یزدی غنی شده با آرد عدس جوانه زده FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 2 آبان 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 79