سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در مجلات و ژورنالهای معتبر ایران
مقالات کنفرانسهای داخلی
- بررسی نگرش و علل تمایل مردم به مصرف و خرید فرآورده های لبنی فله ای - مطالعه موردی در شهر قزوین ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- Vacuum-steam-vacuum technology as a new approach for spice decontamination ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- Innovative packaging technology to reduce the postharest losses of Iranian Strawberry and Mushroom ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- کاربرد بیوسنسور در بسته بندی هوشمند مواد غذایی ارائه شده در کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران (1397)
- تاثیر سرخکردن تحت شرایط خلاء بر محتوی رطوبت و روغن فیله های مرغ ارائه شده در چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی (1395)
- تاثیر سرخ کردن تحت شرایط مایکروویو بر روی بافت، محتوی رطوبت و روغن فیله های مرغ ارائه شده در چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی (1395)
- بررسی تغییرات رنگ، بازده و افت پس از فرآیند در سرخکردن فیلههای مرغ تحت شرایط مایکروویو ارائه شده در چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی (1395)
- بهینه سازی استخراج روغن از ریزجلبک Dunaliella Sp. با استفاده از حلالهای هگزانو ایزوپروپانول با درجه خوراکی ارائه شده در اولین همایش بین المللی و سومین همایش ملی مهندسی و مدیریت کشاورزی محیط زیست و منابع طبیعی پایدار (1394)
- بررسی مقاومت حرارتی آنزیم پکتین متیل استراز در لیموترش ایرانی ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا (1393)
- بررسی اثر فیلم های پلیمری پوشانده شده با آلفا-توکوفرول در جلوگیری از اکسایش کرهسنتی نگهداری شده در یخچال ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا (1393)
- بررسی رابطه بین میزان هوش هیجانی، رضایت شغلی و توانمند سازی کارکنان ارائه شده در کنفرانس بین المللی مدیریت چالشها و راهکارها (1392)
- بررسی اثرات انتی اکسیدانی ترکیبات فنلی سبوس برنج درروغن ماهی ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی (1390)
- بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی در کنترل عامل بیماری کپک خاکستری ( cinerea Botrytis) انگور ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- بررسی تاثیر پوشش متیل سلولز و عصاره آویشن بر کیفیت انگور با روش سطح رویه پاسخ ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- Effects of Glycerol and Polyethylenglycole on Physical Properties of Wheat Starch Edible Films ارائه شده در دوازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1387)
- Effects of Wheat Starch Edible Films on Rancidity and Moisture Uptake of Pistachio Kernels as a New Package ارائه شده در دوازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1387)
- Effect of glycerol and polyethylenglycole on physical properties of ٣ wheat starch edible films ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
- بررسی تاثیر پوشش خوراکی (Edible Coating) حاوی اسانس روغنی آویشن شیرازی درجلوگیری از رشد قارچ Aspergillus flavus بر روی مغز پسته ارائه شده در اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته (1386)
- Effect of sourdough addition on qualitative and sensory characteristics of brown ricebasedgluten-free bread ارائه شده در بیست و دومین کنگره بین المللی شیمی انجمن شیمی ایران (1403)
- Extraction and purification of safranal and crocin from saffron in pilot-scale ارائه شده در بیست و دومین کنگره بین المللی شیمی انجمن شیمی ایران (1403)
- بسته بندی های فعال و هوشمند در محصولات باغی ارائه شده در نخستین همایش ملی فناوری تولید و پس از برداشت گیاهان باغی (1401)
- تبدیل چربی ضایعاتی کشتارگاه مرغ به مونوگلیسرید ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- بررسی خصوصیات وترکیبات شیمیایی ضایعات فرآوری گوجه فرنگی ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- مروری بر فناوری و تجهیزات تولید مارگارین (کره گیاهی ) ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- مروری بر ساختار کریستالی (بلوری ) در مارگارین ها ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- فرآورده های حجیم شده غلات: مطالعه موردی بررسی تولید پاپکورن ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- بررسی تاثیر پرتو مادون قرمز بر آلودگی زدایی از ادویه ها ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- ایجاد ارزش افزوده به پسماند و فرآورده های جنبی صنایع لبنی راهکاری به سوی امنیت غذایی ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- بررسی خصوصیات وترکیبات شیمیایی روغن هسته آلبالو ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- بررسی تاثیر روش های استخراج پرس مکانیکی و حلال هگزان بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن جوانه ذرت ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- اثر ریزپوشانى بر قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس کازیى در شرایط شبیه سازى شده معده و روده و تیمار حرارتى منتشر شده در فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا (1395)
- تعیین پیشرفت فساد و ماندگارى گوشت مرغ در یخچال با استفاده از معرف هاى رنگى منتشر شده در فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا (1393)
- اثر فیلم های پلیمری پوشانده شده با پاداکسنده طبیعی (عصاره رزماری) در جلوگیری از اکسایش کره منتشر شده در فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا (1392)
- بررسی خواص فیزیکوشیمیایی نشاسته پری ژلاتینه تولید شده از نشاسته بلوط (زاگرس) با استفاده از خشک کن تک غلطکی منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1401)
- کاربرد توأمان پرتودهی اشعه گاما و روش انجماد جهت افزایش زمان ماندگاری گوشت مرغ منتشر شده در فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی (1399)
- اثر گلوتامین خوراکی بر پیامد بیماران تحت جراحی قلب باز، یک کارآزمایی بالینی دو سویه کور منتشر شده در مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران (1398)
- ارزیابی ویژگی های کاربردی پوشش های برپایه آرد تولید شده از دو نان مسطح ایرانی و یک نان حجیم منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1396)
- Effect of Whey Protein- Rice Bran Oil Incorporated Zataria multiflora Extract Edible Coating on Chemical, Physical and Microbial Quality of Chicken Egg منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- اثر عصاره رزماری پوشانده شده بر فیلم پلیمری (LDPE) در جلوگیری از فساد کره منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره استونی و متانولی دانه ذرت خوشه ای در مقایسه با TBHQ در چربی دنبه گوسفند منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1393)
- بررسی اثر پوشش خوراکی بر پایه پروتئین آب پنیر حاوی عصاره آویشن شیرازی بر ماندگاری میوه هلو (رقم انجیری) منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1391)
- بررسی ماندگاری میوه کیوی پوشش داده شده با کنسانتره پروتئین آب پنیر و روغن سبوس برنج منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1389)
- ارزیابی تولید انجیر ارگانیک درمنطقه استهبان با استفاده از تحلیل SWOT منتشر شده در فصلنامه علوم محیطی (1387)
- بررسی امکان تهیه فیلم زیست سازگار از نشاسته نخود و تاثیر رطوبتنسبی و پلاستی سایزر بر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی آن منتشر شده در فصلنامه علوم محیطی (1385)