مقالات فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی، دوره 7، شماره 3
1.زندهمانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس و بررسی خواص کیفی ماست تهیه شده از شیر بز FullText
3.مطالعه میکروبی تاثیر جایگزینی نگهدارنده های گیاهی با شیمیایی در تولید سوسیس های حرارت دیده FullText
6.بررسی چند شکلی ژن کواگولاز استافیلوکوکوس آرئوس جدا شده از نمونه‌های غذایی و انسانی به روش RFLP FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 22 اسفند 1399 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 605