مقالات فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی، دوره 5، شماره 11.مروری بر آلودگی شیر و فرآورده های آن به باکتری بروسلا در ایران FullText2.تاثیر دماهای متفاوت انکوباسیون و نوع استارتر بر ویژگیهای شیمیایی و ویژگی های حسی ماست همزده تهیه شده از شیر میش FullText3.بررسی اثر باکتری کشی سدیم دودسیل سولفات(SDS) بر روی تعدادی از باکتری های بیماری زای مواد غذایی در دمای معمولی و یخچال FullText4.بررسی آلودگی پوشش های سلفون ایرانی مورد استفاده در مواد غذایی به باکتری های ایجاد کننده بیماری های حاصل از غذا5.خاصیت ضد کپکی پوشش آلژینات حاوی اسانس بنه (Pistacia atlantica subsp. kurdica) روی نان FullText6.تولید نوشیدنی فراسودمند تخمیری کامبوجا با استفاده از چای سفید و قند مایع خرما حاوی سرکه سیب و زنجبیل FullText7.ارزیابی خواص ضد باکتریایی و پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس پاراپلانتاروم و پدیوکوکوس پنتازاسئوس جدا شده از خمیرترش های سبوس گندم و سبوس برنج FullText8.مطالعه اثر ضد میکروبی عصاره آبی رزماری و نایسین بر لیستریا مونوسایتوژنز در شیر FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 23 تیر 1398 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 695 آرشیو سال 1403 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 11شماره: 1آرشیو سال 1402 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 11شماره: 2دوره: 10شماره: 4دوره: 10شماره: 3دوره: 10شماره: 2دوره: 10شماره: 1آرشیو سال 1401 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 9شماره: 4دوره: 9شماره: 3دوره: 9شماره: 2دوره: 9شماره: 1آرشیو سال 1400 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 8شماره: 4دوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 2دوره: 8شماره: 1آرشیو سال 1399 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 7شماره: 1دوره: 7شماره: 2دوره: 7شماره: 3دوره: 7شماره: 4آرشیو سال 1398 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 6شماره: 4دوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 1آرشیو سال 1397 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 5شماره: 1دوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 4آرشیو سال 1396 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 4شماره: 1دوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 3دوره: 4شماره: 4آرشیو سال 1395 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 3شماره: 1دوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 3دوره: 3شماره: 4آرشیو سال 1394 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 3دوره: 2شماره: 4دوره: 2شماره: 1آرشیو سال 1393 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 1شماره: 1دوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 3