ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی، دوره 4، شماره 3

1.مقایسه میزان آلودگی به اشریشیاکلی در گوشت مرغ پرورش یافته در شرایط بدون آنتی بیوتیک و عادی FullText
2.بررسی باکتری شناسی ورم پستان گاو در گاوداری های شهر اصفهان و تاثیر عصاره های بره موم و گرده گل کندوی زنبور عسل بر روی باکتری های جدا شده FullText
3.جداسازی و غربال گری باکتری های تولید کننده باکتریوسین از فراورده های لبنی بومی کرمان و بررسی فعالیت ضدباکتریایی باکتریوسین تولیدی FullText
4.مقایسه اثر اعمال تنش های کمتر از حد کشندگی بر زنده مانی لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس فرمنتوم استفاده شده به عنوان کشت همراه در ماست سین بیوتیک و دستگاه گوارش مصرف کنندگان FullText
5.ژنوتایپینگ سوش های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از شیر خام و فرآورده های لبنی FullText
6.تعیین ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در شرایط آزمایشگاهی FullText
7.بررسی شاخص های شیمیایی، میکروبی و تعیین زمان ماندگاری برگر تلفیقی (کپور نقره ای- گوشت مرغ) در طول مدت نگهداری در شرایط انجماد FullText
8.بررسی اثرات ضد میکروبی روغن سیاه دانه در سوسیس با نیتریت کاهش یافته FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 23 تیر 1398 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 740

آرشیو سال 1402 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1401 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1400 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1399 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1398 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1397 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1396 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1395 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1394 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی

آرشیو سال 1393 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی