مقالات فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، دوره 9، شماره 1
7.بررسی ویژگی های ساختاری و رهایش د-لیمونن نانوپوشانی شده با صمغ دانه قدومه شیرازی به روش الکترواسپری FullText
8.بررسی تاثیر شرایط عملیاتی هیدرولیز پروتئین دانه باقلا (Vicia faba) بر فعالیت ضداکسایشی آن FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 6 خرداد 1399 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 858