مقالات فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، دوره 12، شماره 1
5.مطالعه تاثیر رنگدانه فیکوسیانین بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی، میکروبی و آنتی اکسیدانی پنیر FullText
7.مدل سازی سینتیک تخریب ویتامین C خیار گلخانه ای تازه برحسب تابعی از نوع پوشش خوراکی و زمان نگهداری FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 12 تیر 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 138