سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در مجلات و ژورنالهای معتبر ایران
عضویت در مجامع و انجمنهای علمی
مقالات بین المللی خارج از کشور
- "Nanocellulose aerosol synthesis from agricultural wastes", CMV Verlag, (2019), Vol 16, No 95: 155-164
- "A new DSWTS algorithm for real-time pedestrian detection in autonomous agricultural tractors as a computer vision system", Elsevier BV, (2016), Vol 93, No : 126-134
- "Early detection of contamination and defect in foodstuffs by electronic nose: A review", Elsevier BV, (2017), Vol 97, No : 257-271
- "Preparation of ultra-lightweight and surface-tailored cellulose nanofibril composite cryogels derived from Date palm waste as powerful and low-cost heavy metals adsorbent to treat aqueous medium", Elsevier BV, (2020), Vol 154, No : 112696
- "An investigation on the environmental impacts and energy efficiency of biogas and bioethanol production from sugarcane and sugar beet molasses: A case study", Informa UK Limited, (2021), Vol , No : 1-15
- "Application of E-nose technique to predict sugarcane syrup quality based on purity and refined sugar percentage", Springer Science and Business Media LLC, (2020), Vol 58, No 11: 4149-4156
- "Sustainable production of cellulose nanofiber from sugarcane trash: A quality and life cycle assessment", Elsevier BV, (2021), Vol 173, No : 114084
- "Effect of freezing and radiofrequency pretreatments on quality and kinetics of convective air‐drying of potatoes", Hindawi Limited, (2021), Vol 45, No 12:
- "Modeling, analysis and optimization of the rear axle of cereal combine harvester under real loads using finite elements method", PAGEPress Publications, (2023), Vol , No :
مقالات کنفرانسهای داخلی
- مروری بر کاربرد سامانه بینی الکترونیک در شناسایی ترکیبات حاصل از مخلوط سوخت های دیزل و بیودیزل ارائه شده در شانزدهمین کنفرانس ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی (1403)
- پتانسیل سنجی تولید زیستگاز از پسماندهای کشاورزی و فضولات دامی در شهرستان اهواز ارائه شده در شانزدهمین کنفرانس ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی (1403)
- انتخاب مناسب دور موتور و نوع سوخت از لحاظ ویژگیهای عملکردی موتورهای دیزلی با استفاده از روش های تصمیم سازی ارائه شده در شانزدهمین کنفرانس ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی (1403)
- نقش مدیریت پسماند کشاورزی در ارتقای بهره وری تولید ارائه شده در نهمین همایش ملی امنیت غذایی ایده ها و پژوهش ها در مهندسی بازیافت و کاهش ضایعات کشاورزی (1402)
- ساخت گلدان زیست تخریب پذیر قابل کاشت از باگاس و پیت نیشکر ارائه شده در پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی (1402)
- مطالعه تاثیر امواج پرقدرت فراصوت(HPUS) بر فعالیت میکروارگانیسم های بیماری زای آب پس-شستشوی گوجه فرنگی در کارخانه ارائه شده در پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی (1402)
- بررسی اثر فرایند پلاسمای سرد بر کاهش باکتری های کلستریدیوم های احیا کننده سولفیت در سبوس گندم ارائه شده در پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی (1402)
- ساخت و آزمایش مقدماتی آب شیرین کن خورشیدی با متمرکزکننده سهموی ارائه شده در چهاردهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1401)
- پدیده خشکسالی و نقش مکانیزاسیون کشاورزی در وقوع یا پیشگیری از آن ارائه شده در چهاردهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1401)
- بررسی وضعیت موجود و ارزیابی سناریوها و راهکارها ی بهبود حمل و نقل نیشکر به کارخانه نیشکر با استفاده از نظریه صف ارائه شده در چهاردهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1401)
- تاثیر خشک کردن با روش فوم مت و استفاده از امواج مایکروویو بر برخی ویژگی های فیزیکی پودر چغندر لبویی ارائه شده در همایش بین المللی غذای طیب (1401)
- بررسی عوامل اثر گذار بر روی انتخاب ادوات خاک ورز اولیه با روش تحلیل مسیر ارائه شده در سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1400)
- تاثیر دو روش بی خاک ورزی و خاک ورزی مرسوم روی خصوصیات شیمیایی خاک در استان خوزستان ارائه شده در سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1400)
- بررسی تاثیر افزودن نانوذرات گیاهی به سوخت دیزل بر عملکرد و آلایندگی موتور دیزل ارائه شده در سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1400)
- اثر پیش تیمار فراصوت بر ساختار و بافت میوه های موز، کیوی و توت فرنگی ارائه شده در سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1400)
- کاربرد نانواکسیدهای فلزی به عنوان راهکاری نوین در کاهش بار میکروبی آب مصرفی در صنایع تبدیلی ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- مروری بر کاربرد فناوری بینی الکترونیکی در کیفیت سنجی گیاهان دارویی و معطر ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- توسعه الگوریتم پردازش تصویر برای تشخیص انسان در شرایط مزرعه ای ارائه شده در نخستین کنفرانس سراسری پژوهشهای کاربردی در مهندسی برق (1399)
- تخمین فاصله انسان تا تراکتور با پردازش تصویر در دید استریو ارائه شده در نخستین کنفرانس سراسری پژوهشهای کاربردی در مهندسی برق (1399)
- بررسی اثر پیش تیمار بر کیفیت ورقه های توت فرنگی خشک شده ارائه شده در دومین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی و محیط زیست با تاکید بر برنامه توسعه ملل (1398)
- بررسی روش های تشخیص الگو برای تحلیل داده های بینی الکترونیک و ارائه بهترین روش برای شناسایی گونه های گیاه ریحان ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- مروری بر روش های تعیین اندازه کریستال های شکر در محلول پخت با پردازش تصویر ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- بررسی وضعیت اشتغال دانش آموختگان کشاورزی از دیدگاه تعامل صنعت و دانشگاه ارائه شده در همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی (1398)
- ارزیابی مدل های رگرسیونی و تحلیلی نیروی کشش ویژه ادوات خاکورز اولیه در سرعت های پیشروی و عمق های مختلف ارائه شده در دوازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1398)
- مروری بر استفاده از بیودیزل و افزودنی های نانو در سوخت دیزل جهت بهبود پارامترهای عملکردی و آلایندگی موتور ارائه شده در دوازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1398)
- روند طراحی و ساخت ماشین کاشت قلمه نیشکر مناسب برای کشت و صنعت های نیشکر استان خوزستان (مقاله اعلام نیاز پژوهش کاربردی) ارائه شده در دوازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1398)
- کاهش تلفات ریزش نی در برداشت ماشینی نیشکر با اصلاح الواتور دروگر نیشکر ارائه شده در یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1397)
- بررسی مصرف انرژی توت فرنگی خشک شده با استفاده از پیش تیمار اسمزی و فراصوت با جریان هوای خشک ارائه شده در یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1397)
- بررسی کارایی الگوریتم داده کاوی (شبکه عصبی مصنوعی) در پیش بینی انرژی خروجی محصول ذرت ارائه شده در یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1397)
- بررسی امکان تولید گیاهچه نیشکر به روش کشت تک جوانه جهت واکاری در کشت و صنعت امیرکبیر ارائه شده در یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1397)
- مروری بر کاربرد پردازش تصویر در شناسایی بیماری ها و آفات گیاهی ارائه شده در یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران (1397)
- استحصال سلولز از زائدات پسماندهای کشاورزی (نخیلات خرما) ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- بررسی حوزه های پردازش سیگنال های امواج فراصوت در سنجش کیفی محصولات کشاورزی و مواد غذایی ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- کاربرد پردازش تصویر و ماشین بینایی در محصولات کشاورزی ارائه شده در اولین کنفرانس ملی نوآوری در فناوری مهندسی برق و کامپیوتر (IECT-2017) (1396)
- شناسایی و ردیابی بلادرنگ انسان در مقابل تراکتور با استفاده از تلفیق روش پیشنهادی بادو روش HOG و Cascaded ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1395)
- تحلیل اقتصادی کشت خیار و گوجه فرنگی درگلخانههای استان خوزستان و ارائه راهکارهای مناسب ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1395)
- طراحی حرارتی رادیاتور موتور دیزلی پرکینز کمباین جاندیر 1055 با رویکرد اقتصادی آن ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1395)
- اصول و روشهای اندازه گیری و تحلیل بارهای وارده بر تایر به منظور طراحی آن ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1395)
- تجزیه و تحلیل استاتیکی و ارتعاشی اکسل عقب کمباین با بهکارگیری روش المان محدود ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1395)
- تحلیل اقتصادی کشت گل رز و مریم در گلخانه ای استان خوزستان و ارائه راهکارهای مناسب ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1395)
- تحلیل فرآیند مصرف انرژی در ادوات خاکورز مرکب ارائه شده در سومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی (1395)
- ارزیابی کارایی سمپاشهای مرسوم باغات ایران ارائه شده در دهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران (1395)
- بکارگیری ویژگیهای رنگی در جداسازی تصویر خرما از زمینه جهت درجه بندی آن به روش بینایی ماشین و پردازش تصویر ارائه شده در اولین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- مروری بر فناوری های مورد استفاده در هدایت خودکار وسایل نقلیه کشاورزی ارائه شده در اولین کنفرانس ملی ایده های نو در مهندسی کامیپوتر (1394)
- شناسایی انسان در تصاویر جاده ای به کمک پردازش تصویر برای استفاده در وسایل نقلیه کشاورزی ارائه شده در هفتمین کنفرانس ملی مهندسی برق و الکترونیک ایران (1394)
- کاربرد بینایی ماشین در جداسازی و درجه بندی محصولات کشاورزی ارائه شده در کنفرانس بین المللی توسعه با محوریت کشاورزی ، محیط زیست و گردشگری (1394)
- پیش بینی مدت زمان لازم برای خشک شدن پیاز خوراکی به کمک شبکه عصبی مصنوعی ارائه شده در سومین همایش ملی توسعه پایدار روستایی (1393)
- پیش بینی محتوای رطوبتی و مدت زمان لازم برای خشک شدن خلال پیاز به کمک رگرسیون چند متغیره خطی ارائه شده در سومین همایش ملی توسعه پایدار روستایی (1393)
- مدل سازی فرآیند خشکشدن خلال پیاز به کمک رگرسیون چند متغیره خطی ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- امکان سنجی کشت سبزیجات با استفاده از کارنده نیوماتیک تراشکده کرج ارائه شده در دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی (1393)
- تاثیردمای خشککن وضخامت خلال ولایه برمدت زمان خشک شدن پیازقرمزآذرشهری ارائه شده در دومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم (1392)
- استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی در ارزیابی سفتی کیوی رقم هایوارد به روش فراصوت ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- درجه بندی هوشمند میوه ی کیوی رقم هایوارد با بهره گیری از سامانه ی فراصوت ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی تاثیر عمق کار تیغه و حجم خاک موجود در باکت اسکریپر بر مقاومت کششی آن ارائه شده در هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران (1392)
- تعیین هوشمند خواص شیمیایی کیوی با استفاده از روش غیر مخرب فرا صوت ارائه شده در هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران (1392)
- مقایسه عملکرد سم پاش های میکرونر و بوم دار تراکتوری جهت مبارزه با علف های هرز گندم ارائه شده در هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران (1392)
- امکان سنجی پایش تغییرات کیفیت گوجه فرنگی تحت بار وارده با بکارگیری تکنیک غیر مخرب فرا صوت ارائه شده در هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون (1391)
- بررسی برخی عوامل موثر بر تلفات برداشت گندم توسط کمباین جاندیر 599 با استفاده از مدلهای ریاضی به منظور کاهش تلفات کمباین مطالعه موردی شهرستان اهواز ارائه شده در اولین کنفرانس ملی راه کارهای دستیابی به توسعه پایدار ( کشاورزی،منابع طبیعی و محیط زیست) (1391)
- بهینه سازی سامانه کیفیت سنج فراصوتی محصولات کشاورزی و روشهای واسنجی آن ارائه شده در ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون (1389)
- بکارگیری امواج فراصوت بهعنوان پیش تیماردرخشک کردن برخی میوه ها ارائه شده در اولین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1389)
- مدیریت خاص مکانی مزارع نیشکر با سامانه های سنجش عملکرد ارائه شده در اولین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1389)
- بررسی فاکتورهای آسیب حاصل ازضربه در محصولات کشاورزی و روشهای تحلیل آن ارائه شده در اولین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی (1389)
- کیفیت سنج فراصوتی برای محصولات کشاورزی ارائه شده در پنجمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون (1387)
- توسعه و آزمون یونجه خردکن موتوری برای واحدهای دامی کوچک ارائه شده در چهارمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون (1385)
- مطالعه پارامترهای موثر بر مقاومت مکانیکی خاک با استفاده از حسگر افقی در انباره خاک ارائه شده در چهارمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون (1385)
- تکمیل کارندههای خلایی موجود به منظور کاهش ضایعات در کاشت ریزدانهها ارائه شده در اولین همایش روشهای پیشگیری از اتلاف منابع ملی (1383)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- طراحی، ساخت و ارزیابی سامانه کنترل خودکار تغذیه موزع دستگاه قلمه کار نیشکر منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1403)
- وضعیت موجود و ارزیابی سناریوها و راهکارهای بهبود انتقال نیشکر به کارخانه تولید شکر منتشر شده در مجله مکانیزاسیون کشاورزی (1402)
- بهینه سازی چندهدفه جهت تعیین الگوهای بهینه ی عملیات تهیه زمین و کاشت شلتوک با استفاده از الگوریتم NSGA-II منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1402)
- بررسی تحلیلی عوامل موثر بر پایداری توسعه صنعت دامپروری: مطالعه موردی استان لرستان منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1402)
- مطالعه امکان تامین انرژی تولید تخته نئوپان از باگاس با استفاده از ضایعات نیشکر (مطالعه موردی: کشت و صنعت دعبل خزاعی) منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1401)
- توسعه سامانه الکترونیکی برای تعیین بار عمودی وارده بر اکسل عقب کمباین غلات در حین حرکت منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1401)
- بررسی تاثیر افزودن نانوسلولز به سوخت دیزل بر عملکرد و آلایندگی موتور احتراق داخلی منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1401)
- بهینه سازی چند هدفه تخصیص مکانیزاسیون پایدار در سامانه های محلول پاشی و برداشت محصول برنج منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1401)
- پدیده خشکسالی و نقش مکانیزاسیون کشاورزی در وقوع یا پیشگیری از آن منتشر شده در مجله مکانیزاسیون کشاورزی (1401)
- واکاوی راهبردی نقش پدافند غیرعامل در توسعه کاربردهای فناوری هسته ای در کشاورزی و صنایع غذایی منتشر شده در دوفصلنامه پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی (1400)
- بررسی اثرات زیست محیطی و مصرف انرژی در تولید چغندرقند و پیش بینی عملکرد محصول با استفاده از مدل های ANN و ANFIS در استان چهارمحال و بختیاری منتشر شده در فصلنامه پژوهش های مکانیک ماشین های کشاورزی (1399)
- تاثیر جایگزینی شکر با پودر شیره انگور بر ویژگی های کیک فنجانی منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1399)
- فناوری بینی الکترونیک برای درجه بندی غیرمخرب گیاه دارویی ریحان منتشر شده در فناوری آزمونهای غیرمخرب (1398)
- مدلسازی متغیرهای موثر بر عملکرد نیشکر با استفاده از الگوریتمهای درخت تصمیمگیری C5.0 و QUEST منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1398)
- ارزیابی دو نوع موزع دقیق کار برای ماشین های قلمه کار نیشکر منتشر شده در فصلنامه پژوهش های مکانیک ماشین های کشاورزی (1398)
- بررسی و مقایسه روش های مختلف کشت قلمه نیشکر در شرایط خوزستان منتشر شده در فصلنامه تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی (1398)
- اثر پیش تیمارهای اسمزی و فراصوت بر کیفیت فرایند خشک کردن ورقه های توت فرنگی به روش خشک کنی هوا داغ منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1398)
- ارزیابی منابع ایجاد ضایعات طی فرآیند تولید نیشکر و ارائه راهکارهای کاهش ضایعات منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1397)
- ارائه مدل شبکهای برای مدیریت زمانی تعمیرات اساسی دروگر نیشکر منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1397)
- بررسی عوامل موثر بر میزان عملکرد تولید نیشکر با هدف افزایش تولید با استفاده از رهیافت داده کاوی منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1397)
- انتخاب خاکورز حفاظتی مناسب خاکهای لومی- سیلتی بر اساس میزان بقایای گیاهی و روش تحلیل مولفهی اصلی (PCA) منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1397)
- طراحی و پیاده سازی سامانه بینایی ماشین برای تشخیص انسان ایستاده در جلوی تراکتور منتشر شده در فصلنامه پژوهش های مکانیک ماشین های کشاورزی (1396)
- شناسایی و اولویتبندی عوامل مؤثر بر عدم انجام بهموقع عملیات تولید نیشکر با استفاده از تحلیل سلسله مراتبی (AHP) منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1396)
- بهینه سازی متغیرهای عملکرد و آلایندگی موتور دیزل با استفاده از سوخت دیزل – روغن الکل به کمک روش سطح پاسخ منتشر شده در فصلنامه سوخت و احتراق (1396)
- رهیافتی فازی برای بهینه سازی زمانی تعمیرات اساسی دروگر نیشکر با استفاده از روش شبکه ای گرت منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1396)
- مقایسه دو کارنده جهت کشت سبزی ها در خوزستان منتشر شده در فصلنامه تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی (1395)
- ساخت و ارزیابی صفحه موزع شیاردار برای خشکه کاری بذر شلتوک با ردیف کار پنوماتیک منتشر شده در فصلنامه تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی (1395)
- مقایسه ی عملکرد سم پاش های میکرونر و بوم دار تراکتوری جهت مبارزه با علف های هرز گندم منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1394)
- طراحی و ساخت سامانه سنجش فراصوتی و بررسی عوامل موثر در اندازهگیری شاخصهای فراصوتی محصولات کشاورزی منتشر شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (1388)
- طراحی و ساخت سامانه سنجش فراصوتی و بررسی عوامل موثر در اندازهگیری شاخصهای فراصوتی محصولات کشاورزی منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1388)