ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

تاثیردمای خشککن وضخامت خلال ولایه برمدت زمان خشک شدن پیازقرمزآذرشهری

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: SADHE02_249
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 354
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 13 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تاثیردمای خشککن وضخامت خلال ولایه برمدت زمان خشک شدن پیازقرمزآذرشهری

حدیث نعمتپورملکآباد - دانشجوی کارشناسی ارشدمهندسی کشاورزی
محمدجواد شیخ داودی - دانشیاردانشگاه شهیدچمران هواز
اسماعیل خراسانی فردوانی - استادیاردانشگاه شهیدچمران اهواز
حسن ذکی دیزجی - استادیاردانشگاه شهیدچمران اهواز

چکیده مقاله:

هدف ازاین پژوهش بررسی عوامل موثربرمدت زمان کل لازم برای فرایند خشک شدن نمونه های خشک شده پیازرقم قرمز اذرشهر است پارامترهای مورد بررسی شامل دمای هوای ورودی به محفظه ی خشک کن درسه سطح 66 T1 =06 ، T2 =06 T3= درجه سلسیوس ضخامت لایه درسه سطح L1= 3 ، L2= 4/5 L3= سانتیمتر و ضخامت خلال درسه سطح s3=6,s2=4,s1=2 میلیمتر درنظرگرفته شد سرعت هوای ورودی به محفظه ی خشک کن ثابت V=1/5 متربرثانیه منظور گردید ازمایشها درسه تکرار تارسیدن به رطوبت نهایی 6درصد برپایه ترانجام شد نتایج حاصل اززمان خشک شدن نشان دادند که پارامترهای ضخامت خلال ضخامت لایه و دما اثرات بسیارمعنی داری درسطح احتمال 1درصد برمدت زمان کل لازم برای فرایند خشک شدن پیازدارند تاثیر ضخامت خلال و ضخامت لایه برفرایند خشک شدن پیاز بسیارزیاد بود و افزایش دما درتمام حالتهای خشک شدن باعث کاهش مدت زمان کل لازم برای فرایند خشک شدن گردید

کلیدواژه ها:

خشک کردن ، پیاز، رقم قرمزآذرشهر، مدت زمان کل، ضخامت خلال و لایه

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا SADHE02_249 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/220187/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نعمتپورملکآباد، حدیث و شیخ داودی، محمدجواد و خراسانی فردوانی، اسماعیل و ذکی دیزجی، حسن،1392،تاثیردمای خشککن وضخامت خلال ولایه برمدت زمان خشک شدن پیازقرمزآذرشهری،دومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم،همدان،،،https://civilica.com/doc/220187

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، نعمتپورملکآباد، حدیث؛ محمدجواد شیخ داودی و اسماعیل خراسانی فردوانی و حسن ذکی دیزجی)
برای بار دوم به بعد: (1392، نعمتپورملکآباد؛ شیخ داودی و خراسانی فردوانی و ذکی دیزجی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • بیات، ف (1385)، , اثر شرایط گوناگون خشک کردن بر ...
  • گازر، ح. مینایی، س. و بصیری، ع (1382)، «تاثیر تغییرات ...
  • میرز ایی مقدم، ح. ذکی دیزجی، ح. توکلی هشتجین، ت. ...
  • Anonymuos, I.G.O.S. (2010). Iranian Generl Office Statistics. Design and program ...
  • Bondaruk, J., Blaszczak, W. and Markowski, M. (2007). Effect of ...
  • Bouraout, M., Richard, P. and Durance, T. (1994). Microwave and ...
  • Exell, R. H. B. (1980). Basic Design theory for simple ...
  • Ertekin, C., and Yaldiz, O.(2004). Drying of eggplant and selection ...
  • Harrison, J. D., and Andress, E. L. (1914). Preserving food: ...
  • Karathanos, _ T., and Belessiotis, Vv. G. (1997). Sun and ...
  • Sinicio, R., and Muir, W. (1996). Comparison of mathematical models ...
  • Tiris, C., Ozbalta, N. Tiris, M. and Dincer, I. (1994). ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی