اطلاعات کنفرانس

دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

تاریخ برگزاری: 31 فروردین 1401

تاریخ نمایه سازی: 3 مرداد 1401

تعداد صفحات: 885

تعداد مقالات :79

نمایش مقالات: 31293

شناسه ملی این کنفرانس: FSACONF10

نویسندگان مشارکت کننده: 224 پژوهشگر

مجموعه مقالات دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

1. آبزیپروری ارگانیک و امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی حاجی بگلو - فاطمه عزیزی نژاد جولندان - کیمیا علائی - میلاد چوگان - الهام کیا
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
2. اثر تنش خشکی بر رشد و عملکرد گیاهان زراعی بعنوان تهدیدی جدی برای امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عبداله سلطان احمدی
تعداد صفحات مقاله: 18
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
3. اثر فرآیندهای شکل دهی و خشک کردن بر کیفیت پاستا
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیرپویا قندهاری یزدی - لیلا کمالی روستا - مرضیه حاجی آقائی - متین یحیوی - مرتضی سلطانی
تعداد صفحات مقاله: 14
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
4. اثرات استفاده از کودهای زیستی و اسید هیومیک بر عملکردزیستی و شاخص سطح برگ گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیه حسینی - عباسعلی نوری نیا - حسین اورسجی - مهیار کاظمی طلاچی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
5. ارتباط مستقیم مصرف آرد کینوا و کاهش قند نان
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمانه آهنگربنادکوکی - مهدی سلمانی بنادکوکی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
6. ارزش تغذیه ای ریزجلبک ها در پرورش آبزیان
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی حاجی بگلو - کیمیا علائی - فاطمه عزیزی نژاد جولندان - الهام کیا - میلاد چوگان
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
7. ارزیابی تجمع فلزات سنگین مس، جیوه و آرسنیک در بافت عضله ماهی شوریده (Otolithes ruber) و کوتر (Sphyraena forsteri) دریای عمان
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: میلاد عبدالهی - علیرضا پورخباز - احمد خوش بین
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
8. ارزیابی تحمل به شوری در ۱۳ جمعیت ریحان (Ocimum basilicum) مربوط به استان فارس در مرحله جوانه زنی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سعیده محتشمی - فاطمه رازقی جهرمی - عسکر غنی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
9. ارزیابی خصوصیات ارگانولپتیکی پنیر نعناعی فراپالایش
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محدثه اسلامی کنفی - سیدداود میرصادقی - مهدیس مرادی - معصومه یوسفی سیاهگورابی - ملیکا زندی - زهرا پیشگاهی
تعداد صفحات مقاله: 14
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
10. ارزیابی شاخص های کیفی و تغذیه ای روغن دو رقم زیتون ماری و کرونیکی بر مبنای پروفایل اسیدهای چرب
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه رازقی جهرمی - سعیده محتشمی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
11. اسانس ها و مقایسه ی آنها با عصاره های گیاهی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مینا خلیفه زاده
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
12. استراتژی های بهبود ارزش تغذیه ای فراورده های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حانیه ابرندآبادی - سیده معصومه عرب
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
13. اقتصاد زیستی محرک باغبانی گلخانهای برای افزایش امنیت غذایی کشور
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مسعود لطیفیان
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
14. برر سی استخراج رنگدانه فیکوسیانین با توجه به متغیر های رشد سویه اسپیرولینا در محیط های کشت مختلف
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نوید اشهرشانجانی - علی شیخی نژاد - نیلوفر حسین پور
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
15. بررسی آلودگی انگلی سه نمونه از سبزیجات توزیع شده از شهر تهران
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فائزه السادات مرتضوی مقدم - حمیدرضا کاظمینی - سهیل اسکندری - فاطمه اسفرجانی - تیرنگ رضانیستانی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
16. بررسی آلودگی میکروبی انواع پنیر پیتزا تولیدی استان آذربایجان غربی در طی سالهای ۱۳۹۹ لغایت ۱۴۰۱ (در آزمایشگاه کنترل غذا و داروی ارومیه)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم عباسی گزنق - محمد دلیرراد - امیر رحیمی راد - الهام بنفشه چین - دانش محمدی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
17. بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس رزماری برکاهش عدد پراکسید سوسیس فرانکفورتر
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهرا رئوفت - محمد حسین مرحمتی زاده - محبوبه خاکی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
18. بررسی اثر دوزهای مختلف مکمل غذایی در دوره های مختلف محرومیت غذایی و رشد جبرانی بر روی پارامترهای رشد و بازماندگی در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: دبیر رضایی سورشجانی - زهرا غفاری نافچی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
19. بررسی اثر مکمل های جیره ای مختلف بر فراسنجه های خونی بره های نر پرواری
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مازیار مجدزاده - یداله چاشنی دل
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
20. بررسی اثرات کاربرد کودهای زیستی و ا سید هیومیک بر برخی ترکیبا ت شیمیایی گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیه حسینی - حسین اورسجی - عباسعلی نوری نیا - مهیار کاظمی طلاچی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
21. بررسی امکان سنجی فرمولاسیون پاستیل دارویی با پودر جلبک اسییرپرونپیا یلاتیسپس (Spirulina platensis)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نگار فتحی دوآبی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
22. بررسی تاثیر استفاده از آرد لوبیای رانر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی شیر سویا و شیر بادام
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آذر سپاهی - یاسمن پارسا
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
23. بررسی تاثیرات حسی و بافتی جایگزینی ساکارز با شیرین کننده های طبیعی خرما، انگور و عسل در فرمولاسیون نان قندی سنتی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امید رستمی - مهشید بهرامی نژاد - میلاد روحی - مهشید حیدری - آذر رحیمی - رضا منطقی
تعداد صفحات مقاله: 17
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
24. بررسی تنوع بیوشیمیایی در تعدادی از جمعیت های ماریتیغال (Silybum marianum) در استان فارس
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سعیده محتشمی - عسکر غنی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
25. بررسی خصوصیات تغذی های، رنگ و حسی پاستای غنی شده با محصولات جانبی صنایع کشاورز ی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیرپویا قندهاری یزدی - لیلا کمالی روستا - متین یحیوی - مهدی امینی
تعداد صفحات مقاله: 15
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
26. بررسی رنگ های غذایی طبیعی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مینا خلیفه زاده
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
27. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی منابع گیاهی موجود درایران
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد ملکی - سیدمعین نظری
تعداد صفحات مقاله: 14
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
28. بررسی ویژگی های حسی و اثر ضد میکروبی عصاره آبی درمنه دشتی (Artemisia sieberi) بر باکتری Salmonella enteritidise موجود در سس مایونز
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم نصیرپور - نوشین ادیب - عباس عباسی بیدختی - مرتضی محمدزاده مقدم - حمیده جلیلی شهری
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
29. بررسی پتانسیل جوانه زنی بذر ژنوتیپ های غله جدید تریتی پایرم در مقایسه با گندم دوروم و تریتیکاله تحت سطوح مختلف تنش شوری
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه رازقی جهرمی - محمد اسماعیل پور - حسین شاهسوندحسنی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
30. تاثیر نانوذرات سبز سیلیس و نقره ، اپی براسی نولید و متیل جاسمونات بر فعالیت آنزیم های دفاعی و ماندگاری سیب رقم فوجی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سارا جلوداریان - وحید عبدوسی - وحید زرین نیا - کامبیز لاریجانی
تعداد صفحات مقاله: 16
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
31. تاثیر هیومیک اسید بر رشد رویشی گل آپارتمانی پوتوس
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهرا پرستار - شیوا عباسپور
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
32. تعیین میزان آلودگی شیر گاو به بروسلا آبورتوس و بروسلا ملی تنسیس با روش Touch down PCR استان آذربایجان غربی، ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیر توکمه چی - امین امیدی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
33. تولید داخلی آفت کش های شیمیایی ضرورت امنیت غذایی کشور
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مسعود لطیفیان
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
34. جایگزین های آفت کش ها در کشت محصولات کشاورزی و چالشه ای پیش رو
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: هاشم اندیشمند - محمدعلی تربتی - مریم محمودزاده
تعداد صفحات مقاله: 19
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
35. جایگزین های سیستم های شستشو با هیپوکلریت در رفع آلودگی محصولات کشاورزی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: هاشم اندیشمند - محمدعلی تربتی - لیدا اندیشمند
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
36. جایگزینی عملکرد گلوتن در پاستای فاقد گلوتن
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه عسگری مهرآبادی - محبوبه فضایلی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
37. حفاظت از اکوسیستم جنگلی بنه در راستای مصرف و فرآوری محصولات ارگانیک
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: اعظم پورنیاکان - مهدی عباسی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
38. حل تحلیلی جریان سیال غیرنیوتونی توانی در راکتور حلقوی فرابنفش
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد اسدی - سعید مقدم
تعداد صفحات مقاله: 24
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
39. درونپوشانی پروبیوتیک ها به کمک امولسیون های دوگانه
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدرضا ژاله رخ نژاد
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
40. راهبردهای توسعه زراعت پایدار در اراضی دیم با هدف افزایش بهره وری و پایداری امنیت غذایی کشور
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد اسماعیل پور
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
41. سنتز چارچوب های فلزی آلی و کاربرد آنها در بسته بندی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرزو خضرلو - هاجر ذوالفقاری - محمود علیزاده ثانی - میلاد توسلی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
42. سیاست غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شیریت تیلزی - سلاله سبک ملک - زهرا بابایی - سها ورپایی
تعداد صفحات مقاله: 25
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
43. غربالگری باکتری های استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس جدا شده از فرآورده های لبنی سنتی خراسان بر مبنای تولیدفولات
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه حسینی - محمدباقر حبیبی نجفی - محمد رضا عدالتیان دوم
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
44. غنی سازی گلوتن آزاد ماکارونی و برنج با سویا و آرد
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سارا طالبی مزرعه شاهی - زینب بابایی - ساغرسادات زواره طباطبایی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
45. فرآوری و سالمسازی شیر با استفاده از فناوری اولتراسونیکاسیون، ترمو- اولتراسونیکاسیون و مانو- ترمو- اولتراسونیکاسیون
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: لیلا ابوالقاسمی فخری
تعداد صفحات مقاله: 21
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
46. فرآیند تولید پاستا: تاثیر مرحله هیدراته شدن بر کیفیت پاستا
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: لیلا کمالی روستا - امیرپویا قندهاری یزدی - مرضیه حاجی آقائی - متین یحیوی - محسن امینی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
47. فرمولاسیون نان بربری غنی شده با فیبر سیب زمینی و جلبک Scenedesmus و بررسی ویژگی های رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدمهدی حجاری - زهرا ابراهیمی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
48. ماست فراسودمند غنی سازی شده و اثرات آن بر سلامتی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زینب رضایی - احسان شاملو - فرشید نیک فر
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
49. مروری بر استفاده از هیدروکلوئیدها به عنوان جایگزین چربی جهت تهیه فرآورده های لبنی کم چرب
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فرشته ابراهیمی - آیدا دادخواه - سعید محمدی
تعداد صفحات مقاله: 27
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
50. مروری بر بسته بندی های هوشمند میتنی بر پلیمرهای زیست تخریب پذیر حاوی رنگدانه های طبیعی و اهمیت آن در صنعت غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رضا عابدی فیروزجاه - محمد یوسفی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل

نتایج 1 تا 50 از مجموع 79

مجموعه مقالات دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

1. آبزیپروری ارگانیک و امنیت غذایی

2. اثر تنش خشکی بر رشد و عملکرد گیاهان زراعی بعنوان تهدیدی جدی برای امنیت غذایی

3. اثر فرآیندهای شکل دهی و خشک کردن بر کیفیت پاستا

4. اثرات استفاده از کودهای زیستی و اسید هیومیک بر عملکردزیستی و شاخص سطح برگ گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis)

5. ارتباط مستقیم مصرف آرد کینوا و کاهش قند نان

6. ارزش تغذیه ای ریزجلبک ها در پرورش آبزیان

7. ارزیابی تجمع فلزات سنگین مس، جیوه و آرسنیک در بافت عضله ماهی شوریده (Otolithes ruber) و کوتر (Sphyraena forsteri) دریای عمان

8. ارزیابی تحمل به شوری در ۱۳ جمعیت ریحان (Ocimum basilicum) مربوط به استان فارس در مرحله جوانه زنی

9. ارزیابی خصوصیات ارگانولپتیکی پنیر نعناعی فراپالایش

10. ارزیابی شاخص های کیفی و تغذیه ای روغن دو رقم زیتون ماری و کرونیکی بر مبنای پروفایل اسیدهای چرب

11. اسانس ها و مقایسه ی آنها با عصاره های گیاهی

12. استراتژی های بهبود ارزش تغذیه ای فراورده های گوشتی

13. اقتصاد زیستی محرک باغبانی گلخانهای برای افزایش امنیت غذایی کشور

14. برر سی استخراج رنگدانه فیکوسیانین با توجه به متغیر های رشد سویه اسپیرولینا در محیط های کشت مختلف

15. بررسی آلودگی انگلی سه نمونه از سبزیجات توزیع شده از شهر تهران

16. بررسی آلودگی میکروبی انواع پنیر پیتزا تولیدی استان آذربایجان غربی در طی سالهای ۱۳۹۹ لغایت ۱۴۰۱ (در آزمایشگاه کنترل غذا و داروی ارومیه)

17. بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس رزماری برکاهش عدد پراکسید سوسیس فرانکفورتر

18. بررسی اثر دوزهای مختلف مکمل غذایی در دوره های مختلف محرومیت غذایی و رشد جبرانی بر روی پارامترهای رشد و بازماندگی در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

19. بررسی اثر مکمل های جیره ای مختلف بر فراسنجه های خونی بره های نر پرواری

20. بررسی اثرات کاربرد کودهای زیستی و ا سید هیومیک بر برخی ترکیبا ت شیمیایی گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis)

21. بررسی امکان سنجی فرمولاسیون پاستیل دارویی با پودر جلبک اسییرپرونپیا یلاتیسپس (Spirulina platensis)

22. بررسی تاثیر استفاده از آرد لوبیای رانر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی شیر سویا و شیر بادام

23. بررسی تاثیرات حسی و بافتی جایگزینی ساکارز با شیرین کننده های طبیعی خرما، انگور و عسل در فرمولاسیون نان قندی سنتی

24. بررسی تنوع بیوشیمیایی در تعدادی از جمعیت های ماریتیغال (Silybum marianum) در استان فارس

25. بررسی خصوصیات تغذی های، رنگ و حسی پاستای غنی شده با محصولات جانبی صنایع کشاورز ی

26. بررسی رنگ های غذایی طبیعی

27. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی منابع گیاهی موجود درایران

28. بررسی ویژگی های حسی و اثر ضد میکروبی عصاره آبی درمنه دشتی (Artemisia sieberi) بر باکتری Salmonella enteritidise موجود در سس مایونز

29. بررسی پتانسیل جوانه زنی بذر ژنوتیپ های غله جدید تریتی پایرم در مقایسه با گندم دوروم و تریتیکاله تحت سطوح مختلف تنش شوری

30. تاثیر نانوذرات سبز سیلیس و نقره ، اپی براسی نولید و متیل جاسمونات بر فعالیت آنزیم های دفاعی و ماندگاری سیب رقم فوجی

31. تاثیر هیومیک اسید بر رشد رویشی گل آپارتمانی پوتوس

32. تعیین میزان آلودگی شیر گاو به بروسلا آبورتوس و بروسلا ملی تنسیس با روش Touch down PCR استان آذربایجان غربی، ایران

33. تولید داخلی آفت کش های شیمیایی ضرورت امنیت غذایی کشور

34. جایگزین های آفت کش ها در کشت محصولات کشاورزی و چالشه ای پیش رو

35. جایگزین های سیستم های شستشو با هیپوکلریت در رفع آلودگی محصولات کشاورزی

36. جایگزینی عملکرد گلوتن در پاستای فاقد گلوتن

37. حفاظت از اکوسیستم جنگلی بنه در راستای مصرف و فرآوری محصولات ارگانیک

38. حل تحلیلی جریان سیال غیرنیوتونی توانی در راکتور حلقوی فرابنفش

39. درونپوشانی پروبیوتیک ها به کمک امولسیون های دوگانه

40. راهبردهای توسعه زراعت پایدار در اراضی دیم با هدف افزایش بهره وری و پایداری امنیت غذایی کشور

41. سنتز چارچوب های فلزی آلی و کاربرد آنها در بسته بندی مواد غذایی

42. سیاست غذایی

43. غربالگری باکتری های استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس جدا شده از فرآورده های لبنی سنتی خراسان بر مبنای تولیدفولات

44. غنی سازی گلوتن آزاد ماکارونی و برنج با سویا و آرد

45. فرآوری و سالمسازی شیر با استفاده از فناوری اولتراسونیکاسیون، ترمو- اولتراسونیکاسیون و مانو- ترمو- اولتراسونیکاسیون

46. فرآیند تولید پاستا: تاثیر مرحله هیدراته شدن بر کیفیت پاستا

47. فرمولاسیون نان بربری غنی شده با فیبر سیب زمینی و جلبک Scenedesmus و بررسی ویژگی های رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی آن

48. ماست فراسودمند غنی سازی شده و اثرات آن بر سلامتی

49. مروری بر استفاده از هیدروکلوئیدها به عنوان جایگزین چربی جهت تهیه فرآورده های لبنی کم چرب

50. مروری بر بسته بندی های هوشمند میتنی بر پلیمرهای زیست تخریب پذیر حاوی رنگدانه های طبیعی و اهمیت آن در صنعت غذا