مقالات فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی، دوره 8، شماره 11.اثر ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی میوه نسترن کوهی (Rosa canina) بر افزایش ماندگاری گوشت مرغ نگهداری شده در دمای یخچال FullText2.بررسی برخی از تغییرات میکروبی اغذیه آماده خوردن تجاری در درب کارخانجات و فروشگاههای عرضه کننده در استان البرز FullText3.ارزیابی ویژگی های میکروبی، آنتی اکسیدانی، درجه پروتئولیز و قدرت مهار آنزیم بازدارنده آنژیوتنسین در ماست تولید شده با آغازگرهای همراه جدا شده از ماست های سنتی ایرانی FullText4.بررسی اثر ضد باکتریایی و خاصیت سینرژیستی عصاره اتانولی آویشن شیرازی (Zataria multiflora)، مریم گلی بنفش (Salvia verticillata) و اناریجه (Froriepia subpinnata) بر باکتری های عامل پوسیدگی سبزیجات FullText5.شناسایی سویه های استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس مقاوم به متی سیلین (MRSE)، مرتبط با شیوع مسمومیت غذایی در نمونه های بالینی FullText6.بررسی فراوانی آلودگی به Sarcocystis درگاوهای کشتار شده در شهرستان کاشان به روش هضم بافتی ، سال ۱۳۹۸ FullText7.بررسی فعالیت ضد سرطانی و ضد میکروبی عصاره های رزماری ، اسپند و قهوه بر رده سلول های سرطانی و باکتری های بیماری زای با منشاغذایی FullText8.تاثیر ضد میکروبی نانوذرات نقره بیوسنتز شده توسط عصاره گیاه رزماری (Rosmarinus officinalis) بر علیه چند باکتری عامل پوسیدگی نرم در شرایط انباری FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 20 مرداد 1400 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 537 آرشیو سال 1403 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 11شماره: 1آرشیو سال 1402 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 11شماره: 2دوره: 10شماره: 4دوره: 10شماره: 3دوره: 10شماره: 2دوره: 10شماره: 1آرشیو سال 1401 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 9شماره: 4دوره: 9شماره: 3دوره: 9شماره: 2دوره: 9شماره: 1آرشیو سال 1400 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 8شماره: 4دوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 2دوره: 8شماره: 1آرشیو سال 1399 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 7شماره: 1دوره: 7شماره: 2دوره: 7شماره: 3دوره: 7شماره: 4آرشیو سال 1398 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 6شماره: 4دوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 1آرشیو سال 1397 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 5شماره: 1دوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 4آرشیو سال 1396 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 4شماره: 1دوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 3دوره: 4شماره: 4آرشیو سال 1395 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 3شماره: 1دوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 3دوره: 3شماره: 4آرشیو سال 1394 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 3دوره: 2شماره: 4دوره: 2شماره: 1آرشیو سال 1393 فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائیدوره: 1شماره: 1دوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 3