مقالات فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، دوره 10، شماره 41.خواص فیزیکوشیمیایی، محتویات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی عسل ویتنامی FullText2.ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره پوست ریشه و ساقه سه گونه زرشک درنان3.تاثیر غلظت نمک و مقدارpH روی فرایند تخمیر کلم قمری (Brassica oleracea L.) FullText4.بررسی تاثیر پوشش دهی بادام زمینی با کیتوزان و نانوذره کیتوزان بر خواص حسی و مهار رشد آسپرژیلوس فلاووس FullText5.افزایش پایداری رنگدانه های طبیعی مواد غذایی- مقاله مروری FullText6.مطالعه روی استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از شیر گاو مبتلا به ماستیت حاوی ژن های متی سیلین و پنتون -والنتین لکوسیدین FullText7.ارزیابی بیان ژن های مشارکت کننده در بیماری زایی luxS و ctxMاشریشیاکلی جداشده از نمونه های لبنی در کشت هم زمان با باسیلوس کواگولانس FullText8.تاثیر پلاسمای سرد بر فعالیت آنزیمی و ویژگی های کیفی پالپ انبه FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 18 بهمن 1400 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 374 آرشیو سال 1402 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 12شماره: 1آرشیو سال 1401 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 11شماره: 4دوره: 11شماره: 3دوره: 11شماره: 2دوره: 11شماره: 1آرشیو سال 1400 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 10شماره: 4دوره: 10شماره: 3دوره: 10شماره: 2دوره: 10شماره: 1آرشیو سال 1399 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 9شماره: 4دوره: 9شماره: 3دوره: 9شماره: 2دوره: 9شماره: 1آرشیو سال 1398 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 4دوره: 8شماره: 1دوره: 8شماره: 2آرشیو سال 1397 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 7شماره: 1دوره: 7شماره: 3دوره: 7شماره: 2دوره: 7شماره: 4آرشیو سال 1396 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 6شماره: 4دوره: 6شماره: 1دوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 3آرشیو سال 1395 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 5شماره: 1دوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 4آرشیو سال 1394 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 4شماره: 1دوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 3دوره: 4شماره: 4آرشیو سال 1393 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 3شماره: 1دوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 3دوره: 3شماره: 4آرشیو سال 1392 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 2شماره: 1دوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 3دوره: 2شماره: 4آرشیو سال 1391 فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذاییدوره: 1شماره: 1دوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 3دوره: 1شماره: 4