مقالات پژوهش های صنایع غذایی، دوره 36، شماره 11.مقایسه استخراج رنگدانه آستاگزانتین از پوست میگو و سخت پوست گاماروس به کمک مایکروویو و خیساندن در میکروامولسیون مایع یونی در آب FullText2.تاثیر تیمار تریپتوفان بر حفظ بازارپسندی و افزایش عمر انبارمانی میوه گیلاس FullText3.مقایسه تاثیر اینولین و مالتودکسترین بر ویژگی های امولسیون های پیکرینگ پایدارشده با میکروژل پروتئین آب پنیر از طریق واکنش میلارد FullText4.تاثیر ترکیبات زیست فعال بر پایداری اکسیداتیو و لیپولیتیکی نوشیدنی فراسودمند بر پایه شیر گاو FullText5.اثر جایگزینی آرد گندم با پودر کدوحلوایی بر ویسکوزیته خمیر و خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی پنکیک6.بررسی پایداری درون پوشانی و خواص آنتی اکسیدانی لوتئین در هیدروژل یوتا-کاراگینان-اینولین FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 16 تیر 1405 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 18 آرشیو سال 1405 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 36شماره: 1آرشیو سال 1404 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 35شماره: 4دوره: 35شماره: 3دوره: 35شماره: 2دوره: 35شماره: 1آرشیو سال 1403 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 34شماره: 4دوره: 34شماره: 3دوره: 34شماره: 2دوره: 34شماره: 1آرشیو سال 1402 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 33شماره: 4دوره: 33شماره: 3دوره: 33شماره: 2دوره: 33شماره: 1آرشیو سال 1401 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 32شماره: 4دوره: 32شماره: 3دوره: 32شماره: 2دوره: 32شماره: 1آرشیو سال 1400 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 31شماره: 4دوره: 31شماره: 3دوره: 31شماره: 2دوره: 31شماره: 1آرشیو سال 1399 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 30شماره: 4دوره: 30شماره: 3دوره: 30شماره: 2دوره: 30شماره: 1آرشیو سال 1398 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 29شماره: 4دوره: 29شماره: 3دوره: 29شماره: 2دوره: 29شماره: 1آرشیو سال 1397 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 28شماره: 4دوره: 28شماره: 3دوره: 28شماره: 2دوره: 28شماره: 1آرشیو سال 1396 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 27شماره: 4دوره: 27شماره: 3دوره: 27شماره: 2دوره: 27شماره: 1آرشیو سال 1395 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 26شماره: 4دوره: 26شماره: 3دوره: 26شماره: 2دوره: 26شماره: 1آرشیو سال 1394 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 25شماره: 4دوره: 25شماره: 3دوره: 25شماره: 2دوره: 25شماره: 1آرشیو سال 1393 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 24شماره: 4دوره: 24شماره: 3دوره: 24شماره: 2دوره: 24شماره: 1آرشیو سال 1392 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 23شماره: 4دوره: 23شماره: 3دوره: 23شماره: 2دوره: 23شماره: 1آرشیو سال 1391 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 22شماره: 4دوره: 22شماره: 3دوره: 22شماره: 2دوره: 22شماره: 1آرشیو سال 1390 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 21شماره: 4دوره: 21شماره: 3دوره: 21شماره: 2دوره: 21شماره: 1آرشیو سال 1389 پژوهش های صنایع غذاییدوره: 20شماره: 2