مقالات پژوهش های صنایع غذایی، دوره 33، شماره 2
6.ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز حاوی اسانس متانولی میخک به عنوان نگهدارنده طبیعی FullText
9.ارزیابی ویژگی های فیلم های هوشمند حساس به pH بر پایه نشاسته/کتیرا و آنتوسیانین گیاه پنیرک FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 13 خرداد 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 228