مقالات مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دوره 22، شماره 169
6.بررسی خواص زیستی و شیمیایی و ارزیابی روش های مختلف استخراج گلوکان از قارچ Trametes versicolor L. FullText
15.بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کیفیت فرآوری انگور در صنایع غذایی با در نظر گرفتن شرایط مختلف آبیاری FullText
19.بررسی ویژگی های رنگ و خواص حسی نان تافتون حاوی پودر آب پنیر املاح گیری شده و آنزیم ترانس گلوتامیناز FullText
20.عوامل موثر بر تمایل دانشجویان دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان به مصرف محصولات پروبیوتیک FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 30 بهمن 1404 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 20