مقالات پژوهش های صنایع غذایی، دوره 34، شماره 2
5.فعالیت ضدباکتریایی شیر سویا تخمیرشده بوسیله دانه های کفیر علیه تعدادی از باکتریهای بیماری زا FullText
6.بررسی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و رنگ ماست قالبی عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه ای زرد، قرمز و نارنجی FullText
7.بررسی ویژگی های پروبیوتیکی و ضدمیکروبی Levilactobacillus brevis NKN۵۵ جداسازی شده از ماست محلی FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 18 تیر 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 52