لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
مهدی کریمی
محمدعلی سحری
علیرضا صادقی ماهونک
فخری شهیدی
محمد حسین عزیزی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 48
1
2
3
4
5
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ضد قارچی دی استات سدیم در نان
نویسندگان:
علیرضا صادقی ماهونک
،
فخری شهیدی
سال انتشار 1380
محل انتشار:
دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 15، دوره 0
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ضد قارچی دی استات سدیم در نان
نویسندگان:
علیرضا صادقی ماهونک
،
فخری شهیدی
سال انتشار 1380
محل انتشار:
فصلنامه علوم آب و خاک شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ارزیابی عوامل موثر در بیاتی نان و چگونگی افزایش ماندگاری آن
نویسندگان:
ابوالفضل اصغردخت
سال انتشار 1399
محل انتشار:
ششمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید و افزایش ماندگاری نان بخارپز (نان مینتو) با اصلاح روش تخمیر و افزودن پلی ال
نویسندگان:
مهدی قیافه داودی
،
فریبا نقی پور
،
مهدی کریمی
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر زمان ماندگاری نان های نیم پخته
نویسندگان:
مریم محمدی
،
مهران اعلمی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 9، دوره 3
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
معرفی صمغ های بومی ریحان و کتیرا بر بهبود کیفیت نان
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
تکتم هجرانی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی گیاهان داروییی،کشاورزی ارگانیک، مواد طبیعی و دارویی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر بهبود دهنده ها بر خواص کیفی نان
نویسندگان:
سیما زیدوند
،
سارا موحد
سال انتشار 1397
محل انتشار:
کنفرانس ملی پیشرفت های اخیر در مهندسی و علوم نوین
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه عوامل تاثیر گذار بر زمان ماندگاری نان بربری
نویسندگان:
محبت علیزاده
،
مصطفی کرمی
،
عبدالرضا آقاجانی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تغییر فرمولاسیون نان حجیم به منظور بهبود کیفیت و ماندگاری
نویسندگان:
عاطفه قربانی
،
محمدعلی سحری
،
رویا آقاقلی زاده
سال انتشار 1396
محل انتشار:
چهارمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از بهبود دهنده ها برای کاهش بیاتی و افزایش کیفیت نان باگت
نویسندگان:
آتنا عاکفی فر
،
سید علی مرتضوی
،
محمد حسین عزیزی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 48
1
2
3
4
5