مقالات کنفرانسهای داخلی
- بهینه سازی استخراج عصاره آنتی اکسیدانی از کنجاله کانولا با پیش تیمار فراصوت- ریز موج و کاربرد آن به منظور افزایش عمر انبارمانی سس مایونز ارائه شده در دومین همایش ملی توسعه کشاورزی با رویکرد فناوری های هوشمند (1403)
- مدلسازی پیشبینی خصوصیات فیزیکی دانه ذرت شیرین تحت تاثیر رطوبت با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی ارائه شده در دومین همایش ملی توسعه کشاورزی با رویکرد فناوری های هوشمند (1403)
- بررسی تاثیر روش خشک کردن بر برخی از ویژگی های کمی و کیفی مالت و عصاره حاصل از دانه جو ارائه شده در دومین همایش ملی توسعه کشاورزی با رویکرد فناوری های هوشمند (1403)
- بررسی ویژگی های کمی و کیفی عصاره حاصل از مالت دانه های غلاتی ارائه شده در سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- تاثیر فرایند مالت سازی بر برخی از خصوصیات شیمیایی دانه های غلاتی (گندم و جو) ارائه شده در سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- روشهای شناسایی آنتوسیانین ها درترکیبات غذایی ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- مروری بربررسی تاثیر موادمختلف بررئولوژی بیسکویت و خمیر آن ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- بررسی تاثیر مدت زمان خیساندن و جوانه زنی بر رطوبت و حجم مالت حاصل از دو واریته جو با استفاده از روش سطح پاسخ ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- تاثیر رطوبت برخصوصیات هندسی دانه های نخود استان گلستان ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- تاثیر رطوبت برخصوصیات ثقلی دانه نخود رقم آرمان ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- تاثیر رطوبت برخصوصیات اصطکاکی دانه باقلا ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- تاثیر مدت زمان خیساندن و جوانه زنی برPHعصاره حاصل از مالت جو ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- مروری برفرایند مالت سازی و اختلاط مالت ها ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- ترکیبات نامطلوب کلزا/کانولا ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- بررسی خصوصیات کمی و کیفی مالت حاصل ازاختلاط مالت جووگندم به کمک روش سطح پاسخ ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- امولسیفایرها بهعنوان کاهش دهنده چربی درموادغذایی ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- بررسی تاثیر مدت زمان خیساندن و جوانه زنی بر خصوصیات کمی و کیفی مالت جو ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی (1391)
- بررسی اثرات فرایند مالت سازی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی مالت حاصل از دو رقم جو صحرا ، D5 ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی (1390)
- بررسی میزان فعالیت انزیم بتاگلوکاناز در طول مدت زمان جوانه زنی در مالت حاصل از دو واریته ی جو استان گلستان ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی (1390)
- بررسی تاثیر مدت زمان خیساندن بر میزان فعالیت انزیم بتاگلوکاناز مالت حاصل از دو واریته جو واریته صحرا و D5 ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی (1390)
- بررسی تاثیر رطوبت بر خواص فیزیکی دانه های افتابگردان روغنی کشت شده در استان گلستان ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی (1390)
- بررسی مدت زمان جوانه زنی روی میزان فعالیت انزیم بتاگلوکاناز مالت حاصل از دو واریته ی جو استان گلستان ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی (1390)
- برسی تاثیر مدت زمان خیساندن بر میزان فعالیت انزیم بتاگلوکاناز مالت حاصل از دو واریته جو واریته صحرا ، لاین D5 ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی (1390)
- تاثیر نوع لاین بر خصوصیات آئرودینامیکی و شیمیایی دانه جو ارائه شده در اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی (1390)
- بررسی فعالیت آنزیمی مالت حاصل از لاین های جو برتر استان گلستان و ارزیابی ویژگیهای کیفی عصاره حاصل از آنها ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تاثیر فرآیند مالت سازی بر میزان β- گلوکان و فعالیت آنزیم β- گلوکاناز در دانه و مالت لاین های جوی برتر استان گلستان ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- خصوصیات فیزیکی لاین های جو برتر استان گلستان ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رویشی دو لاین جو استان گلستان ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی (1390)
- بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رویشی ارقام جو به منظور تولید مالت ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی (1390)
- ارزیابی خصوصیات عملکردی ایزول هی پروتئینی رسوبی کانولا ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- بررسی تأثیر غلظت آنزیم در فرآیند استخراج آنزیمی- آبی روغن ارقام زیتون استان گلستان ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- توزیع اندازهی فندقهی آفتابگردان ارقام روغنی و تأثیر آن روی ویژگیهای کمی وکیفی روغن استحصالی ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- بررسی راندمان پوست گیری فندق هی آفتابگردان ارقام روغنی استان گلستان ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- بررسی تأثیررقم بر خواص فیزیکی دانه های آفتابگردان روغنی کشت شده در استان گلستان ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- اثر تیمارهای مختلف امواج فراصوت بر راندمان روغن استحصالی از دانه های روغنی ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- بررسی تأثیر میزان رطوبت روی خصوصیات فیزیکی پنبه دانهІІІ خصوصیات اصطکاک ایستایی ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- استفاده از مواد بسته بندی تجزیه پذیر به منظور کاهش آلودگی محیط زیست ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی (1387)
- بررسی ارقام مناسب آفتابگردان جهت تهیه پکتین و تعیین خصوصیات کیفی آن ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی (1387)
- بهینه سازی شرایط تهیه ایزوله پروتئینی رسوبی و محلول کانولا از پسماند صنایع روغن کشی ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی (1387)
- ارزیابی خصوصیات عملکردی ایزوله های پروتئینی کانولا و تولید اجزای غذایی عملگر از پسماند صنایع روغن کشی ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی (1387)
- بررسی خصوصیات فیزیکی دان هی آفتابگردان ارقام روغنی استان گلستان ارائه شده در پنجمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون (1387)
- تهیه ایزوله پروتئینی از کنجاله کلزا و تعیین خصوصیات عملکردی آن ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
- بررسی عوامل موثر بر ظرفیت پوست گیری وبرخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی دانه آفتابگردان روغنی استان گلستان ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- اثر دور آبیاری در سامانه آبیاری قطره ای نواری بر ویژگی های کیفی برنج رقم محلی عنبربو در خوزستان منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1403)
- بررسی ویژگی های کیفی پرتقال تامسون تولیدی استان گلستان منتشر شده در مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی (1402)
- ارزیابی تاثیر گاز ازن بر ویژگی های کیفی برنج (رقم فجر) منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1401)
- ارزیابی اثر گاز ازن بر ویژگی های کیفی و عمر انباری دانه جو منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1400)
- مدل سازی برخی از خصوصیات شیمیایی روغن سیاه دانه تحت تاثیر پیش تیمار مایکروویو و سرعت دورانی پرس مارپیچی منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1397)
- تاثیر پیش تیمارهاى میدان الکتریکى متناوب و مایکروویو بر برخى از خصوصیات روغن سیاه دانه منتشر شده در فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا (1396)
- بهینه سازی فرایند استخراج روغن از سیاه دانه با پیش تیمار میدان الکتریکی متناوب (PEF) منتشر شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی (1396)
- تاثیر فرآیند درجه بندی بر گسترش بیماری های پس از برداشت پرتقال تامسون ناول منتشر شده در دو فصلنامه دانش گیاه پزشکی ایران (1395)
- مقایسه ی توابع لگاریتم سیگموئید و تانژانت هیپربولیپک در مدل سازی استخراج روغن از سیاه دانه به کمک پیش تیمار میدان الکتریکی متناوب(PEF) منتشر شده در فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی (1395)
- بررسی تاثیر زمان برداشت و انبارمانی بر خصوصیات کیفی انگور رقم سرخ فخری شاهرود منتشر شده در دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی (1394)
- تاثیر فرایند مالت سازی بر برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی دانه ها ی غلات (گندم و جو) استان خراسان رضوی منتشر شده در فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی (1394)
- ارزیابی خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئینی تولیدی ازکنجاله کانولا به روش فراپالایش در مقیاس نیمه صنعتی منتشر شده در فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی (1394)
- تاثیر فرآیند مالت سازی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و آئرودینامیکی دو لاین جو استان گلستان منتشر شده در دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی (1393)
- پایش فرآیند مالتسازی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- اثر شرایط خیساندن و جوانه زنی بر خصوصیات کمی و کیفی عصاره مالت جو منتشر شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (1392)
- اثر شرایط خیساندن و جوانه زنی بر خصوصیات کمی و کیفی عصاره مالت جو منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1392)
- بررسی تاثیر مدت زمان خیساندن و جوانه زنی بر خصوصیات کمی و کیفی عصاره مالت حاصل از لاین EBYT-88-20 جو منتشر شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی (1391)
- توزیع اندازه فندقه آفتابگردان ارقام روغنی و تاثیر آن روی ویژگی های کمی و کیفی روغن استحصالی منتشر شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (1389)
- بررسی اختلاط مالت منابع غلاتی جهت استفاده در صنایع پخت و تولید نوشابه های مالتی غیر الکلی منتشر شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (1389)
- بررسی اختلاط مالت منابع غلاتی جهت استفاده در صنایع پخت و تولید نوشابه های مالتی غیر الکلی منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1389)
- توزیع اندازه فندقه آفتابگردان ارقام روغنی و تاثیر آن روی ویژگی های کمی و کیفی روغن استحصالی منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1389)
طرح های تحقیقاتی و پژوهشی
- بررسی خصوصیات مالت سازی لاین های برتر جو و دیگر غلات (گندم، تریتیکاله)سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1393)
- نقشه راه کانون هماهنگی دانش و صنعت دانه های روغنیسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1390)
- بررسی استخراج فرایند آنزیمی روغن از ارقام کلزای کشت شده استان گلستانسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1389)
- بررسی کیفیت مالت حاصل از ارقام امیدبخش جو بدون پوشینه (لخت) در استان گلستانسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1388)
- بررسی تدوین زیر برنامه تحقیقاتی تکنولوژی و فیزیولوژی پس از برداشت و مکانیزاسیون مرکباتسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1387)
- بررسی کاهش ضایعات محصولات کشاورزی (باغی، زراعی و سبزی و صیفی) در مراحل پس از برداشتسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1387)
- بررسی فرآیند آنزیمی - آبی در استخراج روغن ارقام زیتون استان گلستانسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1387)
- کاشت و پرورش قارچ های خوراکی و دارویی (فناوری جون - کایو)سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1387)
- افزایش راندمان استخراج روغن از طریق کاربرد آنزیم در صنایع روغن کشیسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1385)
- گزارش پژوهشی نهایی طرح بررسی اثرات زمان برداشت روی قابلیت نگهداری انگور واریته فخری منطقه شاهرود در سردخانه بالای صفرسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1379)
- گزارش اعزام به کشور چین جهت شرکت در دوره آموزشی کشت قارچهای خوراکی و طبیسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1376)
- گزارش پژوهشی نهایی طرح بررسی شرایط بهینه فرآیند برگه زردآلو از واریته های غالب منطقه شاهرود و مقایسه آن با روش سنتی موجودسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1376)
- فیبر جزیی از ماده غذاییسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1375)
- گزارش پژوهشی نهایی تعیین بهترین رقم جو منطقه گرگان و گنبد جهت استخراج عصاره مالتسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1375)
- گزارش پژوهشی نهایی مقایسه ارقام جو برتر وامید بخش جهت استخراج عصاره مالتسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1375)
- کروماتوگرافیسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1375)