خصوصیات فیزیکی لاین های جو برتر استان گلستان

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 769

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI20_660

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391

چکیده مقاله:

خصوصیات فیزیکی دانه جو به منظور طراحی تجهیزات فراوری و نقل و انتقالات دراین تحقیق تعیین شد خصوصیات فیزیکی مورد بررسی شامل طول عرض ضخامت قطر هندسی ضریب کرویت وزن هزار دانه دانسیته توده ای دانسیته ذره ای تخلخل بودند که دربین 6 لاین استان گلستان شامل مورد استفاده 2-88EBYT و 4-88-EBYT و 6-88-EBYT و 14-88-EBYT و 17-88-EBYT و 20-88-EBYT از مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گرگان تهیه شدنددربین خصوصیات فیزیکی بررسی شده لاین 2-88ه-EBYT بیشترین میزان طول دانه را داشت از نظر میزان عرض ضخامت قطر هندسی و وزن هزاردانه بیشتیرن میزان مربوط به لاین 4-88EBYT بود که به ترتیب برابر با 3/59سانتی متر 2/8سانتی متر 4/75سانتی متر و 38/053 گرم بود کمترین میزان ضریب کرویت مربوط به لاین 2-88-EBYT بود که اختلاف معنی داری با لاین 17-88-EBYT نداشت دانسیته توده ای و دانسیته ذره ای لاین های مختلف تفاوت معنی داری با یکدیگر داشت.

کلیدواژه ها:

خصوصیات فیزیکی - دانسیته توده ای - دانسیته ذره ای و تخلخل

نویسندگان

شاهرخ جبراییلی

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی

سیدمهدی جعفری

هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

علیرضا قدس ولی

استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گلستان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • عرب عامریان-ف. 1390. بررسی اثر فرآیند مالت‌سازی بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی ...
  • قدس ولی- ع. ر. 1375. مقایسه ارقام جو برتر و ...
  • Agu. R. C. (2002). A Comparison of Maize. Sorghum and ...
  • Briggs, D. E., Hough, J. S., Stevens, R., & Young, ...
  • Dendy, D. A. V. & Dobraszczyk, B. J. (2001). Creal ...
  • Francis, F. J. (2000) - Interscience Wiley encyclopedia of food ...
  • Kashaninejad, M., Ahmadi, M., Daraei, A. and Chabra, D. 2001. ...
  • Khetarpaul, N. Grewal, R. & Jood, S. (2005). Bakery science ...
  • نمایش کامل مراجع