سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
مقالات کنفرانسهای داخلی
- Evaluation of the Inhibitory Effects of Magnesium Oxide and Copper Oxide nanoparticles on Biofilm Formation of Some Foodborne Bacterial Pathogens ارائه شده در اولین کنفرانس بین المللی تحقیقات پیشرو دانشجویان نانو فناوری (1401)
- غیرفعال کردن لیستریا مونوسیتوژنز با عصاره و اسانس دارچین در آب سیب، تولید آب سیب دارچینی ارائه شده در سیزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی (1401)
- غیرفعال کردن لیستریا مونوسیتوژنز در آب سیب با اسانس نعناع، تولید آب سیب نعناعی ارائه شده در دومین همایش ملی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1399)
- بررسی شیوع آلودگی سالمونلایی لاشه های مرغ گوشتی در کشتارگاه صنعتی ارائه شده در دهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار (1399)
- غیرفعال کردن لیستریا مونوسیتوژنز تا اسانس توأم دارچین و نعناع در آب سیب ارائه شده در کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی (1399)
- بررسی اثر ضد میکروبی نانوذرات اکسید مس بر علیه اشریشیا کلی O157:H7 و لیستریا منوسیتوژنز ارائه شده در همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی (1399)
- بررسی اثر مهاری نانوذره اکسید منیزیم در تشکیل بیوفیلم چهار گونه باکتری بیماریزای غذازاد ارائه شده در پنجمین کنفرانس ملی توسعه فناوری نانو (1399)
- EFFECT OF POLYLYSINE AND CARRAGEENAN COATING ON MICROBIAL PROPERTIES OF RAINBOW TROUT (ONCHORYNCHUS MYKYSS) DURING CHILLED STORAGE AT 4˚C ارائه شده در نوزدهمین کنگره بین المللی میکروب شناسی ایران (1397)
- EFFECT OF ACTIVE EDIBLE COATING ON MICROBIAL PROPERTIES OF RAINBOW TROUT (ONCHORYNCHUS MYKYSS) DURING CHILLED STORAGE ارائه شده در نوزدهمین کنگره بین المللی میکروب شناسی ایران (1397)
- EFFECT OF Ε-POLY-LYSINE TO EXTEND THE SHELF LIFE OF READY-TO-EAT TURKEY BREAST ارائه شده در نوزدهمین کنگره بین المللی میکروب شناسی ایران (1397)
- اثرآنتی باکتریال عصاره متانولی چوچاق (Eryngium Caeruleum) براشریشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس دریک مدل غذایی در دمای 4 درجه سانتیگراد ارائه شده در سومین کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی (1395)
- اثرات باقیمانده آفت کش های کشاورزی بر سلامت مصرف کننده و لزوم جایگزینی آفت کش های بیولوژیک با آنها ارائه شده در دومین همایش ملی گیاهان دارویی،طب سنتی و کشاورزی ارگانیک (1394)
- استفاده از نگهدارندههای طبیعی در افزایش مدت زمان ماندگاری روغن های گیاهی ارائه شده در اولین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- باسیلوس کواگولانس به عنوان یک پروبیوتیک ارزشمند ارائه شده در اولین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- استفاده از پلیلایزین به عنوان یک ترکیب ضد میکروب طبیعی ارائه شده در اولین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- استفاده از ذرات نانو در جلوگیری از تشکیل بیوفیلم باکتریهای بیماریزای غذازاد ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- کاربردهای سیستم بویایی الکترونیکی در کنترل کیفیت مواد غذایی ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- روشهای مهار آنزیم پلی فنول اکسیداز و پیشگیری از عارضه لکه سیاه در میگو ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی ویژگیهای آنتی اکسیدانی عصاره های آبی و الکلی گلبرگ زعفران ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- غذاهای ارگانیک ارائه شده در همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی (1393)
- کاربرد فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی (1393)
- بررسی اثرات زیست محیطی ناشی از تجمع هیدروکربن های نفتی و امنیت غذایی ارائه شده در اولین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی (1393)
- فلزات سنگین آلاینده های زیست محیطی و امنیت غذایی ارائه شده در اولین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی (1393)
- بررسی کاربرد bioremediation (بهینه سازی زیستی) در مدیریت پسماندهای مواد غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- نقش صنایع و تأثیر آن بر اصلاح الگوی مصرف و مدیریت تغذیه جامعه ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- کاربزد تکنولوژی میدانهای الکتزیکی پالسی (Pulsed Electric Fields) در فزاوری مواد غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- Antioxidant Activity of Methanolic Extract of Olive Leaf on Oxidative Stability of Sunflower Oil منتشر شده در نشریه بین المللی علوم تغذیه (1401)
- تاثیر عصاره های آبی و اتانولی گیاه زنیان) Ammi trachyspermum) و چای کوهی ( Stachys lavandulifolia) بر باکتری استرپتوکوکوس گونه Streptococcus iniae عامل بیماری استرپتوکوکوزیس منتشر شده در دوفصلنامه علوم درمانگاهی دامپزشکی ایران (1399)
- مطالعه برهمکنش پوشش خوراکی نشاسته سیب زمینی با اسانس آویشن دنایی وکاکوتی کوهی بر خصوصیات شیمیایی و ارگانولپتیک سینه مرغ نگه داری شده در دمای یخچال منتشر شده در فصلنامه تحقیقات دامپزشکی (1398)
- بررسی خصوصیات ضد باکتریایی اسانس های گیاه کاکوتی کوهی ( Ziziphora (clinopodioides و آویشن دنایی (Thymus daenensis) علیه باکتری های بیماری زای غذازاد منتشر شده در فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی (1396)
- Evaluation of the Inhibitory Effects of Zinc Oxide Nanoparticles on Biofilm Formation of Some Foodborne Bacterial Pathogens منتشر شده در فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران (1396)
- اثر عصاره متانولی نعناع و چوچاق بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر سویا در دمای 15درجه سانتیگراد منتشر شده در فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی (1395)
- بررسی آلودگی میکروبی سالاد های الویه عرضه شده در بازار اصفهان منتشر شده در فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی (1395)
- استاندارد کردن روش الیزای نقطه ای برای تشخیص بروسلوز گوسفند و مقایسه آن با روش های سرولوژیک منتشر شده در دوفصلنامه علوم درمانگاهی دامپزشکی ایران (1395)
- تشخیص آلودگی میکروبی پاکت های شیر UHT با استفاده از سیستم فراصوت منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره های استونی، اتانولی و متانولی برگ چهار رقم زیتون ایرانی بر اشریشیا کولای منتشر شده در فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی (1394)
- مدل سازی تشخیص فراصوتی آلودگی پاکت های شیر UHT به باکتری Escherichia coli با شبکه عصبی مصنوعی منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1394)