ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

مروری بر فناوری بسته بندی اتمسفر اصلاح شده ( MAP ) به منظور افزایش زمان ماندگاری محصولات کشاورزی

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: ICSDA03_082
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 362
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 11 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مروری بر فناوری بسته بندی اتمسفر اصلاح شده ( MAP ) به منظور افزایش زمان ماندگاری محصولات کشاورزی

خالد محی الدین - دانشجوی ارشد رشته ی مکانیک بیوسیستم، گرایش فناوری پس از برداشت دانشگاه تهران،
محمود امید - عضو هیات علمی، گروه مکانیک بیوسیستم دانشگاه تهران،
بهجت تاج الدین - عضو هیات علمی، موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، کرج،
فارس الحج العلی - دانشجوی ارشد رشته ی باغبانی، گرایش فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه دانشگاه تهران،

چکیده مقاله:

بیشتر میوه ها و سبزیجات پس از برداشت مصرف نمی شوند و لازم است آنها را برای مدتی کوتاه یا طولانی ذخیره کرد. در صورت عدم وجود پوشش مناسب این محصولات به سرعت پلاسیده شده و قهوه ای می شوند و کیفیت و بازارپسندی خود را از دست می دهند. بسته بندی درست برای افزایش زمان ماندگاری محصولات کشاورزی بسیار مهم و تاثیرگذار است. پژوهشگران تحقیقات بسیاری در مورد روش های بسته بندی را بررسی کرده اند. بسته بندی اتمسفر اصلاح شده ( MAP ) یکی از تکنیک های بسته بندی جدید است. در این روش یک محصول فسادپذیر در هوایی که تغییر یافته است و ترکیب آن با ترکیب هوای معمولی فرق می کند، نگهداری می شود. نرخ تنفس محصول، نوع فیلم بسته بندی، دمای نگهداری و نسبت مخلوط گاز مورد استفاده بسیار مهم می باشند. در این مقاله مروری به تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده پرداخته شده است. پارامترهای مهم که در طراحی سامانه و انواع اصلی دستگاه های MAP را توضیح خواهیم داد.

کلیدواژه ها:

بسته بندي اتمسفر اصلاح شده (MAP) ، فيلم نفوذپذير، افزايش زمان ماندگاري

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/639916/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
محی الدین، خالد و امید، محمود و تاج الدین، بهجت و الحج العلی، فارس،1395،مروری بر فناوری بسته بندی اتمسفر اصلاح شده ( MAP ) به منظور افزایش زمان ماندگاری محصولات کشاورزی،سومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی ، محیط زیست و گردشگری،تبریز،،،https://civilica.com/doc/639916

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، محی الدین، خالد؛ محمود امید و بهجت تاج الدین و فارس الحج العلی)
برای بار دوم به بعد: (1395، محی الدین؛ امید و تاج الدین و الحج العلی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.
نقد پژوهشگران در مورد مقاله مروری بر فناوری بسته بندی اتمسفر اصلاح شده ( MAP ) به منظور افزایش زمان ماندگاری محصولات کشاورزی
محمد حافظی (1398/04/22): همانطور که از نام مقاله پیداست، مرور خوب و نسبتا کاملی روی MAP دارد و جداول مفیدی در متن مقاله ارائه شده اند.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

نظرات خوانندگان

4.50
2 تعداد پژوهشگران نظر دهنده
5 1
4 1
3
2
1

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 58,172
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی