لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
فخری شهیدی
خلیل فرهادی
مقاله ژورنالی
تولید فیلم هوشمند کنسانتره پروتئین آب پنیر حاوی آنتوسیانین انار و انگور قرمز و نانو ذرات اکسید روی: بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ساختاری
نویسندگان:
ابراهیم تقی زاده
،
محمد علیزاده خالد آباد
،
حامد حسن زاده
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 20
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی شاخص های قهوه ای شدن غیرآنزیمی درکنسانتره انگور سیاه سردشت با روش سطح پاسخ
نویسندگان:
Hojjat Bakeshlou
،
Mir Khalil Pirouzifard
،
Mohammad Alizadeh
،
Saber Amiri
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 97، دوره 16
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون پاستیل زنجبیلی بر پایه ژلاتین پای مرغ و کنسانتره انگور به روش سطح پاسخ (RSM)
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 82، دوره 15
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر شرایط نگهداری بر قهوه ای شدن غیر آنزیمی در کنسانتره انگور سفید
نویسندگان:
حجت بکشلو
،
میر خلیل پیروزی فرد
،
محمد علیزاده خالد آباد
سال انتشار 1396
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 27
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تهیه آلو گلاسه با استفاده از کنسانتره آب انگور و بررسی ویژگی های فزیکوشیمیایی
نویسندگان:
حسین رستمی
،
شهین زمردی
،
محمد رضا صادقی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی توسعه با محوریت کشاورزی ، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید کنسانتره انگور شاهانی با روش مایکروویو
نویسندگان:
سحر داداشی بائی
،
پیمان آریایی
،
اسماعیل فتاحی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیرجایگزینی کنسانتره انگورباقند اینورت درفرمولاسیون پاستیل شیرسویا وبررسی پارامترهای بافتی آن
نویسندگان:
حمیده مقامی کیا
،
فخری شهیدی
،
علی محمدی ثانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
همایش ملی کاربرد گیاهان دارویی در سبک زندگی و طب سنتی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان استفاده از شیرین کننده های طبیعی (کنسانتره انگور سفید و قرمز) در فرمولاسیون پاستیل شیرسویا
نویسندگان:
حمیده مقامی یا
،
فخری شهیدی
،
صفیه خلیلیان
،
علی محمدی ثانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تعیین و مقایسه ترکیبات فنولی و خواص آنتی اکسیدانی عصاره، تفاله، کنسانتره و شیره انگور سیاه سردشت آذربایجان غربی
نویسندگان:
فروغ اسمعیل زاده
،
مهدی حاتمی
،
خلیل فرهادی
،
ندا فرناد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه تشکیل پیگمانهای قهوه ای در کنسانتره انگور سفید
نویسندگان:
حجت بکشلو
،
میرخلیل پیروزی فرد
،
محمد علیزاده خالدآباد
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت