لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
منصور رضایی
رضا فرهمند فر
علیرضا صادقی ماهونک
مهدی کاشانی نژاد
مرتضی خمیری
اسداله تیموری یانسری
نتایج 11 تا 20 از مجموع 26
1
2
3
مقاله کنفرانسی
اثرات منابع کربوهیدراتی (آرد جو و تفاله ی چغندر) و نیتروژن غیرپروتیینی (اوره و نیتروزا) در سیلاژ میوه ی پرتقال کامل بر کیفیت سیلاژ و ترکیبات شیمیایی
نویسندگان:
سیدحمیدرضا حسنی زعفرانی
،
اسداله تیموری یانسری
،
منصور رضایی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر جایگزینی پودر شیر با آرد کامل سویا بر خصوصیات شیمیایی، بافتی، توزیع اندازه ذرات و اندیس سفیدی فراورده شکلاتی
نویسندگان:
سمیرا یگانه راد
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
زهرا براتیان قرقی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسى تاثیر پوره کدو سبز بر ویژگى هاى نان تست خمیرترشى
نویسندگان:
عباس عابدفر
،
علیرضا صادقی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر آغازگر لاکتوباسیلوس غالب جدا شده از خمیرترش سنتی بر میزان بیاتی نانقالبی حاصل از آرد کامل گندم
نویسندگان:
عباس عابدفر
،
علیرضا صادقی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
مرتضی خمیری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات رئولوژیکی نان حجیم غنی شده با آرد کامل سنجد
نویسندگان:
سیما صبوری
،
نسرین اکبری
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس علوم زراعت و اصلاح نباتات، گیاهان دارویی، دام، علوم و صنایع غذایی، علوم و تکنولوژی بذر
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر درجه استخراج بر رنگ آرد گندم با استفاده از تکنیک Image J
نویسندگان:
میثم نقوی مرمتی
،
مهدی آتشزایی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
سید معین نظری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تغییرات رنگی آرد با افزایش درجه استخراج با استفاده از تکنیک پردازش تصویر
نویسندگان:
میثم تقوی مرمتی
،
رضا فرهمند فر
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
محمداسماعیل فلاح
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
چالش های کلیدی در آسیا بانی و ذخیره سازی آرد کامل گندم
نویسندگان:
متین یحیوی
،
رضا افشین پژوه
،
مهدی امینی
،
احسان سعادتمند
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر جایگزینی پودر شیر با آرد کامل سویا و زمان ریفاینینگ بر ویژگی های حسی توصیفی شکلات مدل به روش تجزیه به مولفه های اصلی (PCA)
نویسندگان:
سمیرا یگانه زاد
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
زهرا براتیان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر جایگزینی پودر شیر با آرد کامل سویا و زمان ریفاینینگ بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی شکلات مدل
نویسندگان:
سمیرا یگانه زاد
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
زهره براتیان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 26
1
2
3