1. بررسی تری ترپن دایول ها در انواع روغن های زیتون داخلی و خارجی
2. نقش فناوری اطلاعات در کنترل کیفیت و ایمنی غذایی در کارخانه های مواد غذایی
3. صنایع فرآورده های گوشتی بررسی ارزش غذایی گوشت قرمز
5. بررسی تاثیر فیبر رژیمی مغز هسته خرما به عنوان جایگزین چربی در خامه کم چرب
6. The relevance between nutritional status and COVID-۱۹ disease severity: A review
8. Investigation of the effect of cold plasma on physicochemical and microbial properties of cinnamon
9. اثرات مولکولی و کاربرد های صنعتی فرایند فشار بالا بر گوشت
10. کاربرد بسته بندی های هوشمند و فعال در مواد غذایی
11. مروری بر فرآورده های غذایی پروبیوتیک و اثرات سلامت بخش آنها
12. بررسی فعالیت ضد میکروبی نانوامولسیون اسانس Citrus limon L. علیه لیستریا مونوسیتوژنز
14. مروری بر متابولیت های ثانویه و مسیرهای بیوسنتز آنها
15. اثرات تیمار پلاسمای سرد اتمسفری بر ایمنی و کیفیت آبمیوه ها
16. کاربرد فناوری میدانهای الکتریکی پالسی (PEF) در صنعت گوشت قرمز، مرغ و ماهی
18. انواع الایزا، مزایا و معایب
19. منابع و کاربردهای بتاگالاکتوزیداز در صنعت غذا
22. عوامل موثر بر نوآوری در صنعت غذا
23. ارزش غذایی اسپیرولینا و کاربرد آن در موادغذایی
24. استفاده از پروبیوتیک ها در عفونت های ویروسی
25. مروری بر آمیلازهای میکروبی و کابرد آنها در صنایع غذایی
27. تاثیر صمغ زانتان و آرد دانه چیا بر ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی پخشینه بر پایه چربی شیر حاوی پودر سمنو
28. مروری بر غنی سازی پنیر با ریزمغذی ها و پروبیوتیک ها
30. سالیکورنیا، معجزه سبز بیابان
33. کاربرد پروبیوتیک ها در پیشگیری و درمان سرطان
34. مروری بر کاربردهای پردازش تصویر در صنایع کنسرو
35. بررسی اثر مصرف طولانی مدت قهوه براسترس شغلی درپرستاران شاغل در بیمارستان ها
36. بررسی استفاده از هسته خرما بر ویژگی های کیفی شکلات و قهوه
37. بررسی تاثیر طعم دهنده های طبیعی بر ویژگی های کیفی نان و فراورده های آردی
38. بررسی تاثیر استخراج فرآیند روغن کنجد به روش پرس سرد بروی مقدار آفلاتوکسین کل
39. بررسی آلودگیهای قارچی محصول زرشک در شهر بیرجند خراسان جنوبی
40. تاثیر آموزش تغذیه و بهداشت مواد غذایی بر آگاهی معلمین ابتدایی (زن) شهر فردوس
41. مروری بر کاربرد آنتی میکروبهای طبیعی به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی
42. غذای فراسودمند پروبیوتیک ، پری بیوتیک
43. بررسی تاثیر کاربرد خمیرترش بر بهبود کیفی و ارزش غذایی نان
44. بررسی توسعه و بهینه سازی ژلاتین از ضایعات آبزیان
46. کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی
47. آیا پست بیوتیک ها می توانند جایگزین امنی برای پروبیوتیک ها باشند؟
48. کاربرد آنزیم های ترانس گلوتامیناز و آسپاراژیناز در صنایع پخت (محصولات آردی)
49. امکان سنجی تولید شکلات شیری حاوی پودر بزرک و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی آن
51. نقش محصولات باکتری های اسید لاکتیک در نگه داری زیستی مواد غذایی
55. اثر پروبیوتیک ها در بهبود کارایی ورزشکاران
57. Marine algae as a new source of bioactive compositions
اخبار مرتبط با کنفرانسها