کاربرد پروبیوتیک ها در پیشگیری و درمان سرطان

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 565

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ICFBCNF04_033

تاریخ نمایه سازی: 9 شهریور 1400

چکیده مقاله:

سرطان از زمره علل چشمگیر مرگ و میر جمعیت در سطح جهان است. متعاقبا محققین همواره به دنبال راهکار هایی جهت بهبود و رفع این معضل هستند. بهره گیری ازمیکروارگانیسم های پروبیوتیکی با توجه به خواص سلامت بخش و مفیدی که بر میزبان مصرف کننده خود می گذارند، می تواند گامی موثر در پیش گیری و درمان سرطان داشته باشد. فلور میکروبی بدن انسان شامل میکروارگانیسم های متعددی است که متناسب با سبک تغذیه ای و عادات زندگی یک فرد شکل می گیرد. فلور میکروبی روده تاثیر بالقوه ای بر هموستاز انسان دارد و تحقیقات حاکی از آن است که حفظ سلامت روده ممکن است از ابتلا به بیماری ها و بهبود عوامل پاتوژنیک جلوگیری نماید. درمان های ضد سرطان عمدتا سبب عوارض جانبی شدید و حتی مسومیت های دستگاه گوارشی می گردد. حال آن که بهره گیری از پروبیوتیک ها برای بیماران ، سبب بهبود شرایط بالینیشان شده است

نویسندگان

صادق زمردی منش

دانشجوی دکتری تخصصی علوم ومهندسی صنایع غذایی – زیست فناوری، پردیس بین المللی ارس دانشگاه ۳۵تهران

سیدهادی رضوی

استاد تمام، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

سمیرا میربهاء

کارشناسی ارشد زیست شناسی سلولی مولکولی- میکروبیولوژی، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم. دانشگاه اصفهان

پریوش زمردی منش

کارشناس ارشد، شیمی آلی، دانشگاه آزاد آسلامی واحد تهران مرکزی