تاثیر آموزش تغذیه و بهداشت مواد غذایی بر آگاهی معلمین ابتدایی (زن) شهر فردوس

در پرتو آشنایی با علم تغذیه و دستیابی به تغذیه صحیح و متعادل ، توجه کافی به بهداشت مواد غذایی به طور یقین ازجمله عوامل اساسی است و تعادل تنوع تغذیهایمیتواند باعث پیشگیری از سو تغذیه میگردد. این پژوهش یک مطالعه نیمه تجربی بوده که به منظور تعیین تاثیر آموزش تغذیه و بهداشت مواد غذایی بر ارتقاء میزان آگاهی و دانش تغذیه ای معلمین زن ابتدایی شهر فردوس طراحی و اجرا گردید . جامعه موردبررسی معلمین ابتدایی زن شاغل در مناطق شهری ،شهر فردوس(به دلیل در دسترس بودن) که تعداد ۵۷ نفر بودند موردمطالعه قرار گرفتند وسیله جمع آوری اطلاعات پرسشنامه های ساختاری در خصوص تغذیه و بهداشت مواد غذایی بود.در مطالعه حاضر قبل از مداخله آموزشی ۱۰/۹۸ درصد آگاهی مطلوب داشتند که پس از مداخله میزان آگاهی معلمین در خصوص تغذیه و بهداشت مواد غذایی به ۱۸/۲۷رسید.

کلیدواژه ها:

تغذیه ، آموزش ، معلمین