مطالعه ترکیبات فرار گل محمدی مناطق میمند و شیراز

گل محمدی با نام علمی Rosa damascena Mill بوده که به طلای معروف است و عمده ترین منبع جهت استحصال اسانس ورد به شمار می آید که به دلیل مقدار کم اسانس روغن وردها یکی از گرانترین اسانس ها درجهان است درحال حاضراستان فارس اولین تولید کننده گل محمدی درسطح کشور میباشد براین اساس این پژوهش برای بررسی کمی و کیفی ترکیبات فرار گل محمدی دردو منطقه میمند و شیراز انجام شد نتایج بررسی ترکیبات فرار دربرداشت 17اردیبهشت سومین برداشت توسط GC,GC-MS نشان داد که درمیمند مقادیر لینالول 0/4% فنیل اتیل الکل 4/3% سیترونلول 65/5% ژر انیول 47/4% اوجینول 3/6% نونادکان و هنی کوزان بود و همچنین درشیراز لینالول 4/3% فنیل اتیل الکل ، سیترونلول ژرانیول اوجینول نونادکان و هنی کوزان ازترکیبات شناخته شده بود همچنین بازده اسانس تحت تاثیر تاریخ برداشت بوده و بیشترین بازده اسانس با 0/09% و 0/08% به ترتیب درمیمند و شیراز بود.

کلیدواژه ها:

ترکیبات فراراسانس ، سیترونلول ، ژرانیول ، گل محمدی