لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
احمد شاکر اردکانی
محمدحسین عزیزی تبریززاد
منصور رضایی
سیدعلی مرتضوی
محمد شاهدی
مهدی کریمی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 35
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
تاثیر امولسیفایرها و صمغهای بومی روی تشکیل و برخی ویژگی های فیزیکی و رئولوژیکی نانوامولسیون اسانس روغنی پوست پرتقال
نویسندگان:
Adel Mir majidi
،
Soleiman Abbasi
،
Zohreh Hamidi Esfahani
،
Mohammad hossein Azizi
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 60، دوره 13
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر غلظت زیست پلیمر های سدیم کازئینات و صمغ زانتان بر قابلیت تولید اولئوژل بر اساس سیستم امولسیون روغن در آب
نویسندگان:
Maryam Moradabbasi
،
Amir Goli
،
Goli Fayaz
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 107، دوره 17
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر آنزیم گلوکزاکسیداز و امولسیفایر استر دی استیل تارتاریک اسید منوگلیسرید (داتم) بر ویژگی های فیزیکی و بافتی کیک فنجانی
نویسندگان:
Reza Farahmandfar
،
Jafar Mohammadzadeh Milani
،
Mohammadreza Dabbagh Mazhari
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 123، دوره 19
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی کاربرد آرد کینوا و امولسیفایر منوگلیسرید بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی شیرینی بدون گلوتن
نویسندگان:
Mozhgan Alavi
،
Masoume Mehraban sangh atash
،
bahareh sahraiyan
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 132، دوره 19
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر امولسی فایر در جیره های حاوی سطوح متفاوت انرژی بر عملکرد، ویژگی های لاشه، جمعیت میکروبی روده و قابلیت هضم ایلئومی جوجه های گوشتی
نویسندگان:
حامد قلی پور
،
منصور رضایی
،
محمد کاظمی فرد
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی شماره 32، دوره 12
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر سه نوع امولسیفایر و آنزیم α- آمیلاز قارچی بر کاهش بیاتی نان تافتون
نویسندگان:
آرش کوچکی
،
سیدعلی مرتضوی
،
مهدی نصیری محلاتی
،
مهدی کریمی
سال انتشار 1385
محل انتشار:
دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 37، دوره 0
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر روغن قنادی و نامیزه کننده (SSL) بر بیاتی نان بربری
نویسندگان:
مسعود قنبری
،
محمد شاهدی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 43، دوره 0
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه کردن فرمولاسیون تولید کره پسته
نویسندگان:
احمد شاکر اردکانی
،
محمد شاهدی
،
غلامحسن کبیر
سال انتشار 1388
محل انتشار:
دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 49، دوره 0
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر سه نوع امولسیفایر و آنزیم α- آمیلاز قارچی بر کاهش بیاتی نان تافتون
نویسندگان:
آرش کوچکی
،
سیدعلی مرتضوی
،
مهدی نصیری محلاتی
،
مهدی کریمی
سال انتشار 1385
محل انتشار:
فصلنامه علوم آب و خاک شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر روغن قنادی و نامیزه کننده (SSL) بر بیاتی نان بربری
نویسندگان:
مسعود قنبری
،
محمد شاهدی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
فصلنامه علوم آب و خاک شماره 43، دوره 12
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 35
1
2
3
4