لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
زهرا امام جمعه
سید مهدی اجاق
رضا فرهمندفر
نتایج 31 تا 40 از مجموع 70
1
2
3
4
5
6
7
مقاله کنفرانسی
کاربرد همزمان افزودنی های مجاز خوراکی در فرمولاسیون نان سنتی مسطح حاوی پودر سیب زمینی
نویسندگان:
مهدیس مرادی
،
محدثه اسلامی کنفی
،
سارینا شریفی
،
سیده مهشید میرحسینی شاه دسری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
نهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر پروتئین های مختلف بر راندمان و خصوصیات بافتی پنیر ریکوتا و بهینه سازی فرآیند با بکارگیری روش سطح پاسخ
نویسندگان:
زینب نوذری جویباری
،
علی معتمدزادگان
،
رضا فرهمندفر
،
شبنم حمزه
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی امکان تولید فیلم ضدمیکروبی بر پایه کازئینات سدیم و اسانس آویشن شیرازی
نویسندگان:
هاشم رضوی سطوتی
،
سید علی مرتضوی
،
منیرالسادات شاکری
،
شهرام بیرقی طوسی
،
الهام اسدالهی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پاداکسندگی و زیست پادی عصاره های الکلی Zataria multiflora Boiss. و Cuminum cyminum L. در پوشش زیست فعال بر ماندگاری گوشت مرغ
نویسندگان:
فریبا ظفرمند کاشانی
،
داریوش خادمی شورمستی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران شماره 3، دوره 37
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد هم زمان صمغ گوار، کازئینات سدیم و آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در فرمولاسیون نان تافتون فاقد گلوتن بر پایه سیب زمینی واریته کنبک در زمان نگهداری
نویسندگان:
مهدیس مرادی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
ششمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی خصوصیات فیلم دولایه آگار/ کازئینات سدیم حاوی نانوذرات اکسید روی
نویسندگان:
زهرا غفوری اهنگر
،
پرستو پورعاشوری
،
سید مهدی اجاق
،
بهاره شعبان پور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله بهره برداری و پرورش آبزیان شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تهیه فیلم مرکب زیست تخریب پذیر سدیم کازئینات-ژلاتین حاوی اسانس میخک و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آن
نویسندگان:
نسرین ورزکاری
،
محمد علیزاده خالدآباد
،
هادی الماسی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
اولین کنفرانس تحقیقات بنیادین در علوم کشاورزی و زیست محیطی
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
سنتز نانوکمپلکس زئین/ کازئینات/ کربوکسی متیل سلولز جهت کپسوله کردن پیپرین
نویسندگان:
فرزانه شیرمحمدلی
،
مریم نیکزاد
،
علی اصغر قریشی
،
مائده سادات محمدی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پنجمین کنفرانس ملی پژوهش های نوین در شیمی و مهندسی شیمی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های فیزیکی، سد کنندگی و ضد میکروبی فیلم خوراکی بر پایه کازئینات سدیم حاوی روغن شاهدانه
نویسندگان:
مینا سالارنیا
،
علی گنجلو
،
زهرا امام جمعه
،
ماندانا بی مکر
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 5
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر پوشش خوراکی کازئینات سدیم به همراه عصاره گل همیشه بهار (Calendula) بر برخی شاخص های فساد میکروبی فیله مرغ در شرایط سرد
نویسندگان:
میلاد بابایی دراز
،
داریوش خادمی شورمستی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 70
1
2
3
4
5
6
7