نویسندگان: فاطمه حسینی طباطبایی، حجت کاراژیان، رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: Sara Khosrow Shahi، Mohammad Ali Hesarinejad، Zohreh Didar، Mohsen Vazifedoost
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 114، دوره 18
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: ، ، ، ، ،
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 68، دوره 14
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: حجت کاراژیان، وحید کیهانی
سال انتشار 1394
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: ماریه مردانی، سمیرا یگانه زاد، راضیه نیازمند
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: وحید کیهانی، سیدعلی مرتضوی، مهدی کریمی، حجت کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه حسینی طباطبائی، حجت کاراژیان، رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه حسینی طباطبائی، حجت کاراژیان، رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: نازنین قهرمانی، مسعود شفافی زنوزیان، حجت کاراژیان، اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار: همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: نازنین قهرمانی، مسعود شفافی زنوزیان، حجت کاراژیان، اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار: همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی