لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
امیر امینی
حسن رشیدی
زهره فصیح فر
نتایج 141 تا 150 از مجموع 177
صفحه اول
...
12
13
14
15
16
17
18
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر تفاله آفتابگردان بر ویژگی های حسی نان های فاقد گلوتن
نویسندگان:
زهرا اکبری برمایی
،
سیداحمد شهیدی
،
آزاده قربانی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر گلوتن در پاستا و نقش آن در محصولات فاقد گلوتن
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
امیر امینی
،
آرش سلطانی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تأثیر صمغ ها بر فرآورده های بدون گلوتن
نویسندگان:
آرزو رضوانی
،
مریم سردرودیان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بیماری سلیاک و رژیم غذایی بدون گلوتن
نویسندگان:
فوژان خراسانیان
،
حسن رشیدی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی شاخصهای فعالیت آبی و رطوبت مغز و پوسته در نگهداری کیک فاقد گلوتن تهیه شده از آرد نخود و برنج
نویسندگان:
پونه فرد
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسایی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر ویژگی های حسی ورئولوژیکی اسپاگتی بدون گلوتن
نویسندگان:
مینا مهدوی یکتا
،
پریسا همایون پور
،
فاطمه میرحاج
،
صالحه جعفری زاده سرهنگ آبادی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
طراحی و ساخت کاست RNAi قدرتمند وموثر برای غلبه بر ژن آلفاگلیادین
نویسندگان:
سعیده صادقزاده
،
بهرام باغبان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی پژوهش در علوم و تکنولوژی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد صمغ زانتان در تولید محصولات غله ای فاقد گلوتن
نویسندگان:
نیلوفر عبادی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دومین همایش یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارائه یک روش مبتنی بر پردازش تصاویر بافت های آسیب دیده جهت تشخیص بیماری سلیاک
نویسندگان:
حمیدرضا رخصتی
،
زهره فصیح فر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی پژوهش در مهندسی، علوم و تکنولوژی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
چالشهای تکنولوژیکی حذف گلوتن از نان و ماکارونی و راهکارهای غلبه بر آن
نویسندگان:
زهره بصیرت
،
سارا مقصودی لولمانی
،
مهدی آتش زای
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 141 تا 150 از مجموع 177
صفحه اول
...
12
13
14
15
16
17
18