مقالات فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی، دوره 2، شماره 21.بررسی شرایط بهینه کشت قارچ خوراکی لنتی نولاایدودس روی بستر جامد FullText2.اثر اینولین و لاکتولوز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس روتری و لاکتوباسیلوس رامنوزوس و خواص فیزیکوشیمیایی ماست قالبی پروبیوتیک FullText3.بررسی ویژگی های شیمیایی و ارگانولپتیک مارمالاد پالپ لیموترش تخمیری پروبیوتیک FullText4.ارزیابی تأثیر تخمیر خیمرترش حاوی لاکتوباسیلوس سیکی و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر میزان اسید فیتیک نان سنگک FullText5.بررسی اثر پپتیدهای کنجاله کانولا، آنتی بیوتیک، پروبیوتیک و پری بیوتیک بر ریخت شناسی روده و جمعیت باکتریایی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی FullText6.عملکرد کشت میکروبی آغازگر جدا شده از تخمیر کنترل شده خمیرترش بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و خصوصیات پوسته نان نیمه حجیم FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 2 دی 1395 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 834 آرشیو سال 1404 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 11شماره: 4دوره: 11شماره: 3دوره: 11شماره: 2دوره: 11شماره: 1آرشیو سال 1403 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 10شماره: 4دوره: 10شماره: 3دوره: 10شماره: 2دوره: 10شماره: 1آرشیو سال 1402 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 9شماره: 4دوره: 9شماره: 3دوره: 9شماره: 2دوره: 9شماره: 1دوره: 8شماره: 4آرشیو سال 1401 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 2دوره: 8شماره: 1آرشیو سال 1400 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 7شماره: 3دوره: 7شماره: 4دوره: 7شماره: 2آرشیو سال 1399 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 7شماره: 1دوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 4دوره: 6شماره: 1آرشیو سال 1398 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 5شماره: 4دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 1آرشیو سال 1397 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 4شماره: 1دوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 3دوره: 4شماره: 4آرشیو سال 1396 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 3شماره: 4دوره: 3شماره: 1دوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 3آرشیو سال 1395 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 2شماره: 3دوره: 2شماره: 4دوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 1آرشیو سال 1394 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 1شماره: 1دوره: 1شماره: 2