مقالات فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی، دوره 2، شماره 41.مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبیولوژیکی و ریولوژیکی ماست معمولی با ماست حاوی لاکتوباسیلوس رامنوسوس و لاکتوباسیلوس پاراکازیی FullText2.شناسایی مولکولی جدایه های لاکتیکی بدست آمده از چال در استان گلستان و بررسی فعالیت ضد قارچی لاکتوباسیلوس برویس و انتروکوکوس فاسیوم ایزوله شده علیه پنی سیلیوم کرایسوژنوم FullText3.ردیابی ژن های ساختاری کد کننده ی انتروسین در انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی FullText4.بررسی اثر ضدقارچی نانوذرات نقره بیوسنتز شده توسط ساکارومیسس سرویسیه بر کاندیدا آلبیکنس FullText5.ارزیابی روش Real Time در اندازه گیری رایزوپوس اوریزا در رب گوجه فرنگی FullText6.ارزیابی تاثیر درصد نمک، pH و دمای نگهداری بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس برویس و لاکتوباسیلوس پلانتاروم و ویژگیهای کیفی زیتون تخمیری به روش سطح پاسخ FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 1 مرداد 1397 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 587 آرشیو سال 1402 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 9شماره: 2دوره: 9شماره: 1دوره: 8شماره: 4آرشیو سال 1401 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 2دوره: 8شماره: 1آرشیو سال 1400 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 7شماره: 3دوره: 7شماره: 4دوره: 7شماره: 2آرشیو سال 1399 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 7شماره: 1دوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 4دوره: 6شماره: 1آرشیو سال 1398 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 5شماره: 4دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 1آرشیو سال 1397 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 4شماره: 1دوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 3دوره: 4شماره: 4آرشیو سال 1396 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 3شماره: 4دوره: 3شماره: 1دوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 3آرشیو سال 1395 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 2شماره: 3دوره: 2شماره: 4دوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 1آرشیو سال 1394 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذاییدوره: 1شماره: 1دوره: 1شماره: 2