محورهای همایش:
علوم صنایع غذایی
صنایع روغن
صنایع فرآورده های لبنی
صنایع فرآورده های غلات
صنایع فرآورده های گوشتی
صنایع بسته بندی مواد غذایی
غنی سازی مواد غذایی
فرمولاسیون مواد غذایی
امنیت و ایمنی مواد غذایی
سلامت، بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی
روش های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی
میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید صنایع غذایی
ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی
راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
بحران آب و صنایع غذایی
نانوفناوری و نانوبیوتکنولوژی در صنایع غذایی
فناوری های نوین تحول آفرین در صنایع غذایی
تغذیه و سلامت؛ غذا به مثابه دارو
غذاهای گیاهی و جایگزین های نوین پروتئینی
کاربرد هوش مصنوعی و حسگرهای هوشمند در کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی
کشاورزی ارگانیک
کشاورزی ارگانیک و پایدار
به نژادی و تولید گیاهان زراعی و باغی
فیزیولوژی و اکولوژی عملکرد محصولات
مدیریت تغذیه و آبیاری در محصولات زراعی و باغی
ژنتیک و اصلاح دام و طیور
تغذیه دام و طیور
پرورش و تغذیه آبزیان
کاربرد بیوتکنولوژی و کشت بافت
فیزیولوژی دام و طیور
نقش تکنیک های تولید مثلی در تولیدات دامی
مدیریت علف های هرز، آفات و بیماری ها
دامپزشکی (میکروبیولوژی، پاتولوژی، ایمنی شناسی)
کاربرد علوم نانو در کشاورزی
زیست شناسی گیاهی و جانوری
هواشناسی و بیوتکنولوژی کشاورزی
مدیریت، اقتصاد، ترویج و آموزش کشاورزی
تاثیر تنش های زنده و غیر زنده در تولیدات کشاورزی
کشاورزی هوشمند و دقیق
تولید کنترل شده و عمودی (کشاورزی گلخانه ای پیشرفته)
کشاورزی سازگار با تغییرات اقلیمی
کاربرد هوش مصنوعی، اینترنت اشیاء و رباتیک در کشاورزی
میکروبیوم ها و فناوری های چند-امیکس برای بهبود عملکرد کشاورزی
بازیافت ضایعات کشاورزی و غذایی به پروتئین
کشاورزی مشارکتی و شهروندی
امنیت غذایی
نقش دولت در امنیت غذایی
نقش اقتصاد مقاومتی در امنیت غذایی
قوانین و مقررات حوزه سلامت و امنیت غذایی
نقش محیط زیست و منابع طبیعی در امنیت غذایی
صنایع بسته بندی و حمل ونقل در امنیت غذایی
نقش ارتباط صنعت و دانشگاه در امنیت غذایی
فناوری های نوین برای ارتقای امنیت غذایی (هوش مصنوعی، یادگیری ماشین، حسگرها)
مدیریت امنیت غذایی در شرایط بحران (تغییرات اقلیمی، جنگ، بیماری های همه گیر)
بسته بندی هوشمند برای افزایش ماندگاری و ایمنی مواد غذایی