اطلاعات کنفرانس

هشتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی

محل برگزاری: تهران

تاریخ برگزاری: 31 شهریور 1403

تاریخ نمایه سازی: 13 آبان 1403

تعداد صفحات: 787

تعداد مقالات :75

نمایش مقالات: 9550

شناسه ملی این کنفرانس: FOODCONG08

نویسندگان مشارکت کننده: 154 پژوهشگر

مجموعه مقالات هشتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی

51. مروری بر تاثیر روشهای جدید سرخ کردن بر جذب روغن و تشکیل آکریل آمید
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه حیدری دلفارد - فاطمه آمیغی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
52. مروری بر تاثیرکاربرد فیلم ها و پوشش های خوراکی بر حفظ کیفیت انواع نان
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سبا یزدی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
53. مروری بر غذاهای فراسودمند پروبیوتیک
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیرا یزدانخواه - رویا توده روستا
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
54. مروری بر نقش مگس سرباز سیاه Hemetia illucens L. (Diptera: Stratiomyidae) در امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فائزه شریعتی - عماد پورفتح اله
تعداد صفحات مقاله: 15
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
55. مروری بر کاربرد آنزیم ها به عنوان کاتالیزور زیستی در فراوری مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آسیه حسن زاده - سیده غزل حسینی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
56. مروری بر کاربرد صمغ ها در فرآوری و نگهداری محصولات گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شهلا سیابی - زهرا تیموری
تعداد صفحات مقاله: 16
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
57. مروری بر کاربرد پرینترهای سه بعدی در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین جوینده - بهاره گودرزی شمس آبادی - بهروز علیزاده بهبهانی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
58. مروری بر کاربرد پلاسما در مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فریبا سهرابی مرند
تعداد صفحات مقاله: 21
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
59. مروری بر کاربردهای جو جوانه زده (مالت جو) به عنوان یک ماده اولیه مغذی و فراسودمند
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم پورجم - محمد رستمی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
60. مطالعه تاثیر مقادیر مختلف هورمون های گیاهی بر سازگاری و خصوصیات کمی و کیفی بوته زنجبیل (Zingiber officinale)
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مسعود اسدی داشبلاغ - غلامعلی اکبری
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
61. معرفی و آشنایی با مفاهیم و کاربرد استاندارد CODEX STAN ۹۲-۱۹۸۱ کدکس در مورد میگوی منجمد لعابدهی شده با یخ
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رضا رضانژاد
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
62. مقایسه سهم تولید ذرت دانه ای و علوفه ای بر میزان انتشار آلاینده های زیست محیطی (مطالعه موردی: استان البرز)
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نیما شهبازی - ناصر مجنون حسینی - محمدرضا جهانسوز
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
63. نانو تکنولوژی: کاربزدهای فعلی و کاربزدهای آتی در صنعت غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسن قلی زاده
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
64. نانوفناوری دوستدار صنعت غذا و کشاورزی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه حیدری دلفارد - فاطمه آمیغی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
65. همگام سازی صنعت غذا و محیط زیست: گامی ضروری برای آینده ای پایدار
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیه صالح فکر
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
66. پایش رنگ های خوراکی مورداستفاده در فراورده های گوشتی عرضه شده در شهر مشهد
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه اکبرنژاد - امیر سالاری
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
67. پیرولیزیدین آلکالوئید ها : زیست شناسی، سم شناسی و امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: پردیس بیگی - محمد کرد
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
68. کارآیی محرک های آلی (جلبک دریایی، اسیدهیومیک، اسیدآمینه) بررنگدانه فتوسنتزی برنج رقم فجر در شرایط آب وهوایی دلند استان گلستان
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین اورسجی - سیاوش سلیمان ریزی - محمدمهدی غریب آزادی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
69. کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم سلطانی - اندیشه رضائی - مسعود حبیبی نجفی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
70. کاربرد صمغ عربی به عنوان پوشش برای نگهداری میوه و سبزیجات تازه
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه آمیغی - فاطمه حیدری دلفارد
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
71. کاربرد نانو تکنولوژی در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بهاره علیمیرزایی - غزل لبیکی
تعداد صفحات مقاله: 16
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
72. کاربرد نانو فیلتراسیون در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیدمحمد صدراحسینی - محمدامین میری
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
73. کشاورزی و گازهای گلخانه ای، یک تراژدی رایج
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نرگس جعفرزاده
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
74. کنترل بهداشت و ایمنی غذا؛ بررسی نحوه نظارت و کنترل در تولید مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم سلطانی - اندیشه رضائی - مسعود حبیبی نجفی
تعداد صفحات مقاله: 16
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
75. گزارش وقوع نماتود ریشه گرهی Meloidogyne incognita روی درختان توت سفید در فضا ی سبز شهر تهرا ن منطقه ۱۱
مقاله کاملسال انتشار: 1403زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم جلالی - علی فربدنیا - سیده راحله سادات شیرازی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل

نتایج 51 تا 100 از مجموع 75

مجموعه مقالات هشتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی

51. مروری بر تاثیر روشهای جدید سرخ کردن بر جذب روغن و تشکیل آکریل آمید

52. مروری بر تاثیرکاربرد فیلم ها و پوشش های خوراکی بر حفظ کیفیت انواع نان

53. مروری بر غذاهای فراسودمند پروبیوتیک

54. مروری بر نقش مگس سرباز سیاه Hemetia illucens L. (Diptera: Stratiomyidae) در امنیت غذایی

55. مروری بر کاربرد آنزیم ها به عنوان کاتالیزور زیستی در فراوری مواد غذایی

56. مروری بر کاربرد صمغ ها در فرآوری و نگهداری محصولات گوشتی

57. مروری بر کاربرد پرینترهای سه بعدی در صنایع غذایی

58. مروری بر کاربرد پلاسما در مواد غذایی

59. مروری بر کاربردهای جو جوانه زده (مالت جو) به عنوان یک ماده اولیه مغذی و فراسودمند

60. مطالعه تاثیر مقادیر مختلف هورمون های گیاهی بر سازگاری و خصوصیات کمی و کیفی بوته زنجبیل (Zingiber officinale)

61. معرفی و آشنایی با مفاهیم و کاربرد استاندارد CODEX STAN ۹۲-۱۹۸۱ کدکس در مورد میگوی منجمد لعابدهی شده با یخ

62. مقایسه سهم تولید ذرت دانه ای و علوفه ای بر میزان انتشار آلاینده های زیست محیطی (مطالعه موردی: استان البرز)

63. نانو تکنولوژی: کاربزدهای فعلی و کاربزدهای آتی در صنعت غذا

64. نانوفناوری دوستدار صنعت غذا و کشاورزی

65. همگام سازی صنعت غذا و محیط زیست: گامی ضروری برای آینده ای پایدار

66. پایش رنگ های خوراکی مورداستفاده در فراورده های گوشتی عرضه شده در شهر مشهد

67. پیرولیزیدین آلکالوئید ها : زیست شناسی، سم شناسی و امنیت غذایی

68. کارآیی محرک های آلی (جلبک دریایی، اسیدهیومیک، اسیدآمینه) بررنگدانه فتوسنتزی برنج رقم فجر در شرایط آب وهوایی دلند استان گلستان

69. کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی

70. کاربرد صمغ عربی به عنوان پوشش برای نگهداری میوه و سبزیجات تازه

71. کاربرد نانو تکنولوژی در صنایع غذایی

72. کاربرد نانو فیلتراسیون در صنایع غذایی

73. کشاورزی و گازهای گلخانه ای، یک تراژدی رایج

74. کنترل بهداشت و ایمنی غذا؛ بررسی نحوه نظارت و کنترل در تولید مواد غذایی

75. گزارش وقوع نماتود ریشه گرهی Meloidogyne incognita روی درختان توت سفید در فضا ی سبز شهر تهرا ن منطقه ۱۱