اطلاعات کنفرانس
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
محل برگزاری: تهران
تاریخ برگزاری: 30 آبان 1402
تاریخ نمایه سازی: 16 اسفند 1402
تعداد صفحات: 1722
تعداد مقالات :164
نمایش مقالات: 21676
شناسه ملی این کنفرانس: ICFBCNF07
نویسندگان مشارکت کننده: 423 پژوهشگر
مجموعه مقالات هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
1. اثر استریلیزاسیون با بخار روی نابودی میکروارگانیسم ها در مورد ادویه جات
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 102. اثر جایگزینی ژلاتین پای مرغ با کره کاکائو بر ویسکوزیته، فعالیت آبی و شاخصهای رنگی شکلات شیری
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 114. اثر فیلم زیست فعال نانو امولسیون اسانس شقاقل بر ماندگاری مرغ یخچالی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 85. اثر میدان پالس الکتریکی و فرایندهای غیرحرارتی بر پایداری مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 126. ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی اسید فرولیک بر اساس شاخصهای معادله آرنیوس
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 87. ارزیابی ویژگیهای آنتی اکسیدانی عصاره حاصل از برگ و سرشاخه مرزنجوش(Origanum majorana L)
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 128. ارزیابی ویژگیهای آنتی باکتریایی عصاره حاصل از برگ و سرشاخه مرزنجوش ( Origanum (majorana L
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 189. ازن و کاربرد فعلی آن در صنعت غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 910. استفاده از میکروارگانیسم ها درتولید اسید های آلی(لاکتیک، سیتریک) از ضایعات مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1611. امنیت غذایی، بروز بیماریهای منتقله از غذا و راهکارهای کاهش آن
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسینام نویسندگان مقاله: زینب قهرمان زاد آبگرمیتعداد صفحات مقاله: 713. انواع پلیمرهای زیست تخریب پذیر در صنایع بسته بندی مواد غذایی : مزایا ، معایب ، کاربرد ها و محدودیت ها
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1714. اهمیت و تاثیر امنیت آب بر امنیت غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1115. بررسی اثر استخراج با اتانول بر محتوای آنتوسیانین، ترکیبات فنولی و خصوصیات آنتیاکسیدانی عصاره پوست انار
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1017. بررسی اثر رژیم فاقد گلوتن و کازئین در اختلالات زبانی کودکان طیف اوتیسم: سیستماتیک ریویو و متاآنالیز
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 619. بررسی اجرای استانداردهای HACCP در بخش تغذیه بیمارستانهای دانشگاه شهید بهشتی تهران
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1320. بررسی ارتباط رژیم غذایی پر فیبر و بیماری آسم: یک مطالعه مروری
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 522. بررسی تاثیر آموزش تغذیه از طریق واتساپ بر قند خون، پروفایل چربی و کیفیت زندگی بیماران مبتلا به دیابت نوع دو
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1024. بررسی تاثیر درمان دو داروئی با پایه ی کواموکسی کلاو در ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1625. بررسی تاثیر عرق نعناع بر کیفیت انجام کولونوسکوپی در بیمارستان امام خمینی ارومیه
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 2126. بررسی تاثیر مالتودکسترین در تولید سس مایونز کم چرب
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 527. بررسی تاثیر نوع الکترود بر عمللکرد اپتاسنسورها برای اندازه گیری افلاتوکسین M۱
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1229. بررسی تاثیرمحصولات خوردگی لوله های انتقال آب پرتقال و انگور بر کیفیت و ماندگاری آبمیوه
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 2130. بررسی تولید نوشیدنی فراسودمند حاوی نانوذرات ویتامین-D عصاره چای سبز کپسوله شده در ساختار کیتوزوم جهت مقابله با بیماری کووید-۱۹
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1231. بررسی خواص مکانیکی فیلم خوراکی ژلاتین به صورت امولسیون شده با روغن زیتون
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 532. بررسی ضریب فنریت فیلم ترکیبی سدیم کربوکسی متیل سلولز حاوی امولسیون روغن گردو و موسیلاژ دانه چیا
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 533. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی گاما اوریزانول در روغنهای زیتون و سویا بر اساس پایش شاخصهای معادله آیرینگ
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 834. بررسی فن آوری، کاربردها و ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1436. بررسی میزان استفاده از رنگ غذاهای رستورانی با استفاده از روش کروماتوگرافی درشهرستان سبزوار
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 737. بررسی نانوتکنولوژی در بسته بندی مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1338. بررسی چقرمگی فیلم دولایه سدیم کربوکسی متیل سلولز حاوی امولسیون روغن گردو و موسیلاژ دانه چیا
سال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 439. بررسی کاربرد امواج اولتراسونیک در فناوری مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 840. بررسی کاربرد مکملهای ورزشی بر عملکرد ورزشکاران
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1242. بررسی گیاه دارویی گزنه در حوزه کشاورزی و تاثیر آن بر سلامت انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 743. بسته بندی مواد غذایی: مروری بر انواع مواد تشکیل دهنده، جنبه های بازیافت و مهاجرت شیمیایی مواد و اثر بر محیط زیست و سلامت انسان
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 2244. بهینه سازی فرمولاسیون شکلات شیری با افزودن ساخارین در غلظتهای مختلف بیشتر از یک درصد
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1045. بهینه سازی فرمولاسیون شکلات شیری با افزودن ساخارین در غلظتهای مختلف کمتر از یک درصد
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1046. تاثیر ترکیبات پلی فنولیک روغن زیتون در کنترل بیماریهای قلبی-عروقی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 547. تاثیر غلظت ژلاتین پای مرغ بر خواص فیزیکوشیمیایی دسر لبنی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1248. تاثیر غلظت ژلاتین پای مرغ بر خواص فیزیکوشیمیایی شکلات شیری
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 1549. تاثیر مکمل زنجبیل در بیماران مبتلا به کولیت اولسراتیو: یک مرور نظاممند بر کارآزماییهای بالینی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 850. تاثیر پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها بر بافت غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسیتعداد صفحات مقاله: 13
نتایج 1 تا 50 از مجموع 164