بررسی رابطه بین خلاقیت در طراحی بسته بندی وبازاریابی و فروش محصولات غذایی (مطالعه موردی فروشگاه اتکا ،هرمزگان)

اشباع بازارها، تشدید رقابت، تغییر در سلیقه ها و نیازهای مشتریان، صنایع غذایی را با چالش های متعددی در ارتباط با مصرف-کنندگان مواجه کرده است. در این شرایط کارخانجات تولید و فراوری وبسته بندی مواد غذایی که بتوانند از ابزار و امکانات در دسترس خود مانند طراحی و توسعه کالاهای جدید، ارایه محصولات با کیفیت بالا و قیمت مناسب، همچنین بسته بندی مناسب به درستی استفاده کنند می توانند بر این چالش ها فایق آمده و بقای مداوم خود را تضمین کنند. اکنون وقت آن رسیده که متخصصان و بازاریابان توجه بیشتری به اهمیت بسته بندی و نقش آن در تصمیم خرید مصرف کنندگان و در نتیجه افزایش فروش و سود شرکت ها نموده و نگرش خود را مورد ارزیابی مجدد قرار دهند. اگرچه شرکت ها دریافته اند که به این منظور می بایست جذابیت و جنبه ظاهری بسته بندی کالاها مدنظر قرار گیرد، ولیکن مشاهده می شود که اکثر آنها روش های علمی را در این خصوص بکار نگرفته اند. روش تحقیق این پژوهش از نوع هدف کاربردی – توسعه ای و از نظر ماهیت از جمله تحقیق های آمیخته اکتشافی است. نتایج به دست آمده موید این است که طراحی بسته بندی محصولات غذایی اگر با خلاقیت و تنوع بالا همراه باشد،میزان فروش محصول را به حداکثر می رساند.همچنین اضافه کردن توضیحات و نوشته روی بسته بندی محصولات و استفاده از تصاویر مرتبط با آن،تنوع در رنگ و شکل بسته بندی به رضایت بیشتر مشتریان کمک می کند.بازاریابی محصولات غذایی و نشان دادن ان به مشتری و بیان ویژگی ها و نکات مثبت آن اگر با یک بسته بندی خوب همراه باشد فروش محصول را بیشتر می کند،مصرف کنندگان اغلب برای خرید یک محصول بسته بندی های منحصربفرد را ترجیح میدهند ،مثلاآسان بودن حمل ونقل کالا با یک بسته بندی مناسب و یا اندازه ی مناسب برای بسته بندی محصولات خوراکی و مواد غذایی که بتوان آنها را بهتر نگه داری کند از نکات مورد توجه مصرف کنندگان است.

کلیدواژه ها:

خلاقیت ، طراحی بسته بندی ، بازاریابی ، فروش و محصولات غذایی