ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

اثر دما و مدت زمان نگهداری روی صفات کمی میوه خرما رقم ربی

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: AHCONF01_068
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 272
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 10 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله اثر دما و مدت زمان نگهداری روی صفات کمی میوه خرما رقم ربی

جواد روستاخیز - عضو هیات علمی مجتمع آموزش عالی سراوان
ابراهیم سابکی - استادیار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی بلوچستان، سازمان تحقیقات، آموزش وترویج کشاورزی، ایرانشهر، ایران

چکیده مقاله:

این تحقیق به منظور بررسی اثر دما و مدت زمان نگهداری روی صفات مختلف مرتبط با میوه خرمای رقم ربی به صورت فاکتوریل درقالب طرح کاملا0 تصادفی در سه تکرار اجرا شد. فاکتور اول دمای انبار در سه سطح (23 ،4 و 15 -درجه سانتی گراد ) و فاکتور دوم مدت زمان نگهداری در سه سطح (2 ،4 و 6 ماه) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که دمای انبار روی صفات میوه شامل تغییر رنگ، پوسیدگی، کاهش وزن و رطوبت در سطح 1 درصد معنیدار بود. اثر متقابل دمای انبار و مدت زمان نگهداری روی رطوبت میوه و در سطح 1 ̃و روی سایر صفات در سطح 5 ̃معنیدار بودند. بیشترین میزان تغییر رنگ، پوسیدگی و کاهش وزن میوه در دمای معمولی مشاهده گردید. با کاهش دمای نگهداری به 4 و 15 -درجه سانتیگراد این تغییرات نیز کاهش یافت. همچنین با افزایش مدت زمان نگهداری این تغییرات نیز افزایش مییابند. لذا برای حفظ کیفیت میوه خرمای رقم ربی نگهداری آن در دمای 15 -درجه سانتیگراد بدون کاهش قابل ملاحظهای در کیفیت آن تا شش ماه توصیه میگردد.

کلیدواژه ها:

خرما، رقم ربی، دمای انبار، مدت زمان نگهداری، تغییر رنگ، پوسیدگی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا AHCONF01_068 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/598616/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
روستاخیز، جواد و سابکی، ابراهیم،1395،اثر دما و مدت زمان نگهداری روی صفات کمی میوه خرما رقم ربی،همایش بین المللی افق های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست،تهران،https://civilica.com/doc/598616

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، روستاخیز، جواد؛ ابراهیم سابکی)
برای بار دوم به بعد: (1395، روستاخیز؛ سابکی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • I1] چراغی دهدزی، س. و همدمی، ن. 1394. "بررسی اثر ...
  • محمدپور، ف. و کرمپور، ا. 1388. "بررسی اثرات تیمارهای حرارتی ...
  • I3] یراقی، س. 1380. خرما میوه بهشتی، نشریه سروش بانوان، ...
  • Abboudi, A. H. and Thompson, A. K. 1996. Effect of ...
  • Achour, M., Amaram, S., Salem, N., Jebali, A. and Hamdi, ...
  • Babarinde, G. O. and Fabunmi, O. A. 2009. Effect of ...
  • Barreveld, W.H. 1993. Date palm products, FAO Agricultural Service Bulletin ...
  • King, D. A. and Bolin, H. R, 1972. Preservation of ...
  • Rehman, Z. 2006. Storage effects on nutritional quality of commonly ...
  • Rygg, G. L. 1953. Factors affecting the spoilage of dates ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 297
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی