ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی سینیتیک خشککردن گیاه دارویی ریحان در خشککن مایکروویو

محل انتشار: دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 557

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/533547

شناسه ملی سند علمی:

NCAMNT02_050

تاریخ نمایه سازی: 25 آذر 1395

چکیده مقاله:

در این پژوهش تاثیر توانهای مختلف مایکروویو بر رفتار خشک شدن، آهنگ تبخیر رطوبت و بهترین مدل ریاضی خشک شدن در گیاه دارویی ریحان مورد بررسی قرار گرفت. با تحلیل رگرسیونی در محیط نرم افزار متلب برای مدل های مورد بررسی، مشخص شد که مدل پیج بهترین برازش را با داده های آزمایشگاهی بدست آمده نشان میدهد. نتایج نشان داد که بشترین آهنگ رطوبت در توان خروجی 1000 وات به میزان 4/92 گرم بر دقیقه و کمترین آهنگ رطوبت خروجی در توان 100 وات به میزان 0/91 گرم بر دقیقه بدست آمد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

علی متولی

گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

ابراهیم تقی نژاد

گروه ماشینهای کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Adu B. and Otten L. (1996), Diffusion characteristics of white ...
  • Alibas I. (2006), Characteristics of chard leaves during microwave, convective, ...
  • _ B arb osa-Canovas, G.V, and H Vega-Mercado (1996) Dehydration ...
  • Chbninman, M.S (1984) Evaluation of selected mathematical models for describing ...
  • Diamante, L.M, and P.A Muro (1991) Mathematical modeling of the ...
  • _ _ _ of tomatoes. _ 78(4): 1291-1297. ...
  • Funebo T, and Ohlsson T (1998), Microwave-as sisted air dehydration ...
  • Kassem, A.S (1998) Comparative studies on thin layer drying models ...
  • Krulis M., Kuhnert S., Leiker M., Rohm H. (2005), Influence ...
  • Li Z., Raghavan G.S.V., Wang N., and Vigneault, C. (2011), ...
  • Li Z., Raghavan G.S.V., Wang N., and Vigneault, C. (2011), ...
  • Liu, Qiang, M. _ Montross, and F. W. B akker-Arkema ...
  • Maskan M. (2001), Drying, shrinkage and rehydration characteristics of kiwifruits ...
  • Maskan, M (2001) Drying, shrinkage and rehydration characteristics of kiwifruits ...
  • Midilli, A, H Kucuk, and Z Yapar (2002) A new ...
  • Mohsenin, N (1986) Physical properties of plant and animal materials: ...
  • Ozbek, B, and G Dadali (2007) Thin-layer drying characteristics and ...
  • Ozkan, I. Alibas, B. Akbudak, and N. Akbudak (2007) Microwave ...
  • Singh S., Shivharea U.S, Ahmeda J, Raghavan G.S.V (1999), Osmotic ...
  • Walde S.G., Balaswamy K., Velu V., Rao D.G. (2002), Microwave ...
  • Wang, C. Y, and RP Singh (1978) A single layer ...
  • White, G.M, I.J Ross, and R Ponelet (1981) Fully exposed ...
  • Yagcoglu, A, A D egirmencioglu, and F Cagatay (1991) Drying ...
    • نمایش کامل مراجع