ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

مدل ریاضی خشک کردن لایه نازک کلاله زعفران با هوای داغ

سال انتشار: 1387
کد COI مقاله: NCAMEM05_247
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 1,408
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 12 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مدل ریاضی خشک کردن لایه نازک کلاله زعفران با هوای داغ

کامران عباسی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانش
سیدرضا حسن بیگی - استادیار گروه مکانیک ماشین هایکشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهرا
محمد حسین کیانمهر - استادیار گروه مکانیک ماشین هایکشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهرا

چکیده مقاله:

خصوصیات خشک شدن لایه نازک کلاله زعفران در آزمایشگاه با یک خشک کن بستر ثابت آزمایشگاهی مورد ارزیابی قرار گرفت . آزما یش های خشک کردن در دماهای 30، 40 و 50 درجه سانتی گراد و با سرعت هوای 0/5 ، 1 ، 1/5 و 2 متر بر ثانیه انجام شدند . مدل های ریاضی متفاوتی بر روی رفتار خشک شدن کلاله زعفران در خشک کن تست گردید . نتایج نشان دادند که تغییرات مدل های ورما و همکاران، هندرسون و پابیس اصلاح شده، تقریب پخش ، لگاریتمی به ترتیب می توانند بهتر از بقیه انتقال رطوبت را تخمین بزنند . که مدل ورما و همکاران برای خشک کردن لایه نلزک کلاله زعفران از بقیه مناسب تر می باشد . وقتی که درجه حرارت و سرعت هوای خشک کردن افزایش می یابد مدت زمان خشک شدن کاهش می یابد وضریب پخش شدگی موثر افزایش می یابد، که دراین دو فاکتور تاثیر درجه حرارت به مراتب بیشتر از تاثیر سرعت هوا است . تمام فرآیند خشک کردن در یک دوره با نرخ نزولی رخ می دهد، که یک رابطه عمومی بین نرخ رطوبت با مدت زمان خشک شدن برای مدل ورما و همکاران برای خشک کردن یک لایه نارک از کلاله زعفران به دست آمد.

کلیدواژه ها:

خشك كردن، كلاله زعفران، انرژي فعال سازي، ضريب پخش مؤثر

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/53007/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
عباسی، کامران و حسن بیگی، سیدرضا و کیانمهر، محمد حسین،1387،مدل ریاضی خشک کردن لایه نازک کلاله زعفران با هوای داغ،پنجمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون،مشهد،،،https://civilica.com/doc/53007

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1387، عباسی، کامران؛ سیدرضا حسن بیگی و محمد حسین کیانمهر)
برای بار دوم به بعد: (1387، عباسی؛ حسن بیگی و کیانمهر)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • _ ابریشمی، م.ح.1376. زعفران ایران، شناخت تاریخی، فرهنگی و کشاورزی. ...
  • _ سبزواری.1374. زعفران طلای سرخ کویر. بانک کشاوزری شماره 46. ...
  • _ ترکمانی، ج. 1379. تولید و بازاریابی و عوامل موءثر ...
  • _ بی‌نام. 1380. گزارشات داخلی سازمان مدیریت طرح و برنامه، ...
  • Raina, B .L., S .G.Agarwal, A.K.Bhatia and S.G.Gaur, 1 996. ...
  • Yibas, B. S., Hussain, M. M., &Dincer, I. (2003). Heat ...
  • Midilli, A., Kucuk, H., &Yapar, Z.A. (2003) Newmodel for single-layer ...
  • Panchariya, P. C., Popovic, D., & Sharma, A. L. (2002). ...
  • Demirtas, C., Ayhan, T., & Kaygusuz, K. (1998). Drying behavior ...
  • Ece, M. C., & Cihan, A. (1993). A liquid diffusion ...
  • Ozdemir, M., & Devres, Y. O. (1999). The thin leyer ...
  • Wang, C. Y., & Singh, R.P. (1978). Use of variable ...
  • Akgun, N. A., & Doymaz, I. (2005). Modeling of olive ...
  • Thakor, N. J., Sokhansanj, S., Sosulski, F. W., & Yann ...
  • Tutuncu, M. A., & Labuza, T. P. (1996). Effect of ...
  • Madamba, P. S., Driscoll, R. H., & Buckle, K. A. ...
  • Sanjuan, N., Lozano, M., Garcia-Pascal, P., & Mulet, A. (2003). ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی