کاربزد نانوبیوسنسورها در صنعت بسته بندی

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 641

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

COPDCFI02_242

تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394

چکیده مقاله:

نانونکنولوژی، توسعه بیوسنسورها را متحمل کرده است. تکنولوژی های نانوساخت و نانومواد به طور فزاینده ای جهت طراحی بیوسنسورهای جدید، در حال استفاده هستند و برای رشد و ارتقای آنها نیاز به تحقیق و جستجو می باشد. بیوسنسورها بر اساس نانوتکنولوژی باید در داخل بیوچیپ های ریز با الکترونیک های انتقال و آنالیز نمونه همراه و ملحق باشند. این امر قابلیت کاربرد را به وسیله فراهم آوردن دستگاه هایی که کوچک، قابل حمل، آسان برای استفاده، هزینه اندک هستند، افزایش و بهبود می بخشد. در این بین این تکنولوژی به صنایع غذایی و از جمله صنعت بسته بندی نیز نفوذ پیدا کرده و با توجه به عملکرد و ساختار خود در بحث های مختلفی مورد بررسی است و بازار مخصوص به خود را یافته و روز به روز در حال تکامل است و پیامدهای خوبی را به دنبال داشته و خواهد داشت.

نویسندگان

رکسانا هادیانی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی

پیمان آریایی

استادیار گروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی- آمل

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • مرتضوی، ع. همکاران. کاربرد نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی. چاپ ...
  • مرتضوی، ع. همکاران. کاربرد نانوبیوتکنولوژی در صنایع غذایی. چاپ اول. ...
  • فتحی، م. محبی، م. افزایش امنیت غذایی با استفاده از ...
  • حسینی نژاد، م. صمدی، س. کاربرد نانوحسگرهای زیستی در امنیت ...
  • درجانی، پ. صادقی، ع. مروری بر استفاده بیوسنسورها در صنایع ... [مقاله کنفرانسی]
  • بی نام. بازار فناوری نانو در صنایع غذایی و نوشیدنی ...
  • Otles, S. Yalcin, B. Smart food packaging. ISSN 1734-459X, Vol ...
  • نمایش کامل مراجع