مروری بر عوامل مؤثر و روش های اندازه گیری آسیب های مکانیکی میوه در حمل و نقل جاده ای

در این تحقیق، شناخت عوامل اصلی آسیب های مکانیکی وارده به میوه ها در حین حمل و نقل جاده ای و روش های اندازه گیری این آسیب ها بررسی شد. نوع آسیب های وارده به میوه ها بستگی دارد به خصوصیات ارتعاش (فرکانس، شتاب و زمان)، نوع میوه (خصوصیات ارتعاشی میوه)، نوع سیستم حمل کننده (خصوصیات سیستم فنربندی)، شرایط جاده، سرعت وسیله نقلیه، نوع بسته بندی و روش چیدن میوه، موقعیت بسته ها یا میوه های در داخل مخزن. برای اندازه گیری آسیب های وارده به میوه از روش های اندازه گیری مساحت، عمق و حجم لهیدگی، کاهش مدول الاستیسیته، اندازه گیری انرژی جذب شده و سختی صوتی استفاده می کنند.

کلیدواژه ها:

حمل و نقل جاده ای ، شتاب ارتعاش ، فرکانس ارتعاشف کوفتگی میوه ، مدول الاستیسیته