تولید سلولز میکروبی از محیط های ارزان قیمت به کمک باکتری استوباکتراستی

سلولز یکی از پرمصرف ترین مواد طبیعی جهت تولید کاغذ، منسوج و غیره می باشد. با توجه به محدودیت منبع اصلی سلولز که همان چوب می باشد و حفظ منابع طبیعی، محققان در زمینه تولید سلولز غیر طبیعی و یا جایگزین نمودن آن تلاش های بسیار انجام داده اند. یکی از روش های برای تولید سلولز مصنوعی، روش باکتریائی یا میکروبی می باشد که سلولز حاصل را سلولز باکتریایی یا میکروبی می نامند. جهت این امر از باکتری های مختلفی بهره می برند که در میان آنها استوباکتر بسیار مشهور بوده و مورد استفاده قرار گرفته است. این گونه باکتر ها از طریق فرآیند بیولوژیکی (تخمیر) با استفاده از گلوکز و یا انواع دیگر قندهای موجود، گلیسرول و یا حتی مواد آلی دیگر تولید زنجیره های سلولز می نمایند. در این مطالعه تولید سلولز میکروبی به کمک باکتری استوباکتراستی در محیط شرام- هیسترین و محیط های ارزان قیمتی مثل آرد گندم، سبوس گندم، آرد برنج و آرد سویا و همچنین در حضور قندهای مختلفی مثل گلوکز، ساکروز، ملاس و شیره خرما مردد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز آماری نشان می دهد که سبوس گندم در بین محیط های مختلف و ملاس در بین قندهای مختلف بهترین و بیشترین تأثیر را بر رویتولید سلولز باکتریایی داشتند.

کلیدواژه ها:

سلولز باکتریایی ، استوباکتراستی ، محیط های ارزان قیمت ، قندهای مختلف