ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

کاربرد بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک برای بهبود ژنتیکی و کیفیت مواد غذایی

سال انتشار: 1388
کد COI مقاله: RCFBIO01_073
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 2,642
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله کاربرد بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک برای بهبود ژنتیکی و کیفیت مواد غذایی

مریم راکی سلیمی - دانش آموخته بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین (
علی اکبر حبشی - استادیار پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی کرج،
محمدحسین دانشور - دانشیار گروه باغبانی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین (اهواز).

چکیده مقاله:

محصولات زراعی بطور مستقیم و غیرمستقیم مواد مغذی موردنیاز انسان ها شامل کربوهیدارت ها، لیپیدها، پروتئین ها،مواد معدنی و ویتامین ها را فراهم می کنند. سطح و ترکیب مواد مغذی در محصولات غذایی متفاوت بطورچشمگیری متنوع می باشد. در نتیجه، محصولات غذایی اغلب در اجزای معینی از نظر مواد مغذی کمبود دارند. متدهای سنتی در تهیه مواد غذایی با کیفیت مناسب امروزه جوابگوی کشورهای توسعه یافته یا در حال توسعه نمی باشند. از این رو، کاربرد فناوری های زیستی از جمله مهندسی ژنتیک میکروارگانیسم ها، گیاهان و کشاورزی مولکولی برای تهیه فرآورد ههای غذایی در میزان زیاد وبا کیفیت بهبود یافته راهی مطمئن برای حل این مشکل م یباشد. بطور کلی، توسعه و کاربرد این تکنولوژی ها، فرصت ها و احتمالات جدیدی را برای افزایش کیفیت مواد مغذی محصولات زراعی ارائه م یکند، مخصوصاً وقتی که تنوع ژنتیکی اساسی موجود نباشد. در حالی که تاکید اولیه بیوتکنولوژی کشاورزی بر روی صفات محصولات زراعی از قبیل تحمل علف کش، مقاومت به حشره و مقاومت به ویروس قرار گرفته بود و از سال 1990 به بعد تاکید این تکنولوژی بر روی مواردی مانند افزایش کیفیت مواد مغذی محصولات زراعی می باشد. پیشرفت ها در تراریزش گیاه و همچنین بیان ترانسژن، استفاده از گیاهان را به عنوان بیورآکتور برای تولید دسته ای از فرآورده های زیستی در میزان زیاد و با هزینه کم میسر می سازد. امروزه بسیاری از فرآورده های دارویی مشتق شده از گیاه ایجاد شده و تعدادی از آنها نیز تجاری شده اند. در این مقاله اهمیت بیوتکنولوژی مدرن گیاهی و کاربردهای آن در بهبود مواد مغذی و کیفیت مواد غذایی و همچنین تولید فرآورد ههای دارویی مرور می شود.

کلیدواژه ها:

بیوتکنولوژی کشاورزی ، مواد مغذی غذا ، بیورآکتورهای گیاهی و فرآورده های دارویی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا RCFBIO01_073 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/118901/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
راکی سلیمی، مریم و حبشی، علی اکبر و دانشور، محمدحسین،1388،کاربرد بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک برای بهبود ژنتیکی و کیفیت مواد غذایی،همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی،کرمانشاه،https://civilica.com/doc/118901

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1388، راکی سلیمی، مریم؛ علی اکبر حبشی و محمدحسین دانشور)
برای بار دوم به بعد: (1388، راکی سلیمی؛ حبشی و دانشور)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Yuan L. and Knauf V C. 1997. Modification of plant ...
  • Sun S. S. M. 2008. Application of agricultural biotechnology to ...
  • Baldet, P., et al. 1997. Biotin synthesis in higher plants: ...
  • Belanger, F. C., et al. 1995. Evidence for the thiamine ...
  • Eide, D., et al. 1996. A novel iron-regulated metal transporter ...
  • Kishore, G. M. and Shewmaker, C. 1999. Biotechnology: Enhancing human ...
  • Sun, S. S. M. and Liu, Q. Q. 2004. Transgenic ...
  • Katsube, T., et al. 1999. Accumulation of soybean glycinin and ...
  • Kim, J. H, et al 1992. Enhancing the nutritional quality ...
  • of an artificial plant storage protein gene. In: Bhatnagar D, ...
  • Zhang, P., et al. 2003. Transfer and expression of an ...
  • Altenbach, S. B, et al.1989. Enhancemet of the methionine content ...
  • Liu, Q. Q. 2002. Genetically engineering rice for increased lysine. ...
  • Guenoune, D., et al. 2003. Coexpression of the soybean vegetative ...
  • Lai, J. S. and Messing, J. 2003. Increasing maize seed ...
  • Zhu, X. H. and Galili, G. 2003. Increased lysine synthesis ...
  • Ye, X., et al. 2000. Engineering the provitamin A (beta-carotene) ...
  • Paine, J.A., et al. 2005. A new version of Golden ...
  • Ishikawa, T., et al. 2006. Progress in manipulating ascorbic acid ...
  • DellaPenna, D. and Last, R. L. Progress in the dissection ...
  • Botella-Pavia, P. and Rodriguez -Concepcion, M. 2006. Carotenoid biotechnology in ...
  • Rebeille, F., et al. 2006. Folates in plants: biosynthesis, distribution, ...
  • Chakauya, E., et al. 2006. Pantothenate biosynthesis in higher plants: ...
  • Zimmermann, M. B. and Hurrell, R. F. Improving iron, zinc ...
  • Fischer, R., et al. 2004. Plant-based production of b iopharmac ...
  • Millan, A. F. S., et al. 2003. A chloroplast transgenic ...
  • Chebolu, S., and Daniell, H. 2007. Stable expression of Gal/GalNAs ...
  • McCabe, M. S., et al. 2008. Plastid transformation of high-biomass ...
  • Wurbs, D., et al. 2007. Contained metabolic engineering in tomatoes ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 3,482
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی